Sandwich sprot.
Setiap tuan rumah Soviet cuba sentiasa menyimpan bekalan balang sprat, stews, susu pekat, kacang hijau dan kopi segera. Sprats dianggap sebagai makanan istimewa dan disampaikan secara eksklusif di atas meja perayaan.
Bahan-bahan: ½ baton (baguette), balang sprat, 4-5 timun masin, 1-2 ulas bawang putih, 4-5 sudu besar. mayonis, dill atau pasli.
Kaedah Memasak: Baton dipotong dan kering dalam kuali tanpa minyak. Timun memotong tiang untuk berubah. Dalam mayonis memerah bawang putih. Anda boleh kencing. Menggabungkan minyak dari menembak. Setiap keping roti pelincir mayonis. Kemudian letakkan cawangan kehijauan, timun ovolchik dan dari atas - sprat.
Pasta jatuh
Di negara kita, hidangan ini muncul pada pertengahan tahun 60-an. Secara umum, pasta pasta dicipta pada akhir abad XIX, untuk menyelamatkan anjing laut dan air di kapal. Dari sekeping daging, sup yang dimasak terlebih dahulu, dan kemudian daging itu sendiri disambungkan ke pinggan sampingan.
Pasta jatuh
Foto: Pixabay.com/ru.
Bahan-bahan: Tutu Makaron, 500-700 g mince, mentol, garam, lada.
Kaedah Memasak: Stuffing cincang pada kuali pada minyak bunga matahari, tambah mentol halus yang dicincang. Lada garam. Rebus pasta. Sambungkan pasta dengan daging cincang, kacau dengan baik.
Kentang dengan rebus
Salah satu hidangan kegemaran di USSR. Terutama popular dengan pelajar, pelancong, darkiti. Kentang sedemikian menyukai kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, mereka mempersiapkan walaupun untuk cuti atau untuk Gorges tanpa diduga tetamu.
Bahan-bahan: 1 bank daging babi atau rebus daging lembu, 800-1000 g kentang, garam, lada.
Kaedah penyediaan: cat kentang, dipotong menjadi kepingan yang agak besar. Tuangkan air dan letakkan memasak. Apabila kentang hampir siap, tambah semua kandungan rebus di dalamnya. Bergantung kepada konsistensi yang diingini, air boleh sedikit digabungkan atau ditinggalkan supaya kentang menjadi cecair. Untuk versi perayaan hidangan di kentang ditambah secara berasingan bawang goreng dengan wortel dan balang kacang hijau.