Banyak sumber asing menulis bahawa diet Mediterranean adalah salah satu yang paling lembut dan berguna untuk badan. Salah satu produk utama diet sistem ini adalah minyak zaitun. Orang ramai diketahui secara meluas bahawa ia berguna untuk menguatkan otot jantung, tetapi adakah ia benar-benar? Dia belajar penyelidikan berbahasa Inggeris dan bersedia untuk memberitahu anda mengenainya.
Apa yang dikatakan doktor
Pada bulan Mac tahun ini, para penyelidik menyampaikan hasil kajian pengaruh minyak zaitun mengenai kesihatan sistem jantung di sesi saintifik Persatuan Kardiologi Amerika (AHA) dalam pemisahan "gaya hidup dan penjagaan jantung". Analisis mereka tentang data abadi, sejak tahun 1990, menunjukkan bahawa penggunaan ½ sudu minyak zaitun setiap hari mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 15%, dan risiko penyakit jantung iskemik adalah 21%. "Minyak zaitun adalah cara mudah untuk menggantikan sumber lemak asid asid yang tidak sihat, tepu dan transgiotik asid lemak omega-3," kata Dr Benjamin Hirsch dalam temu bual dengan Healthline.
Dos yang disyorkan - separuh sudu teh setiap hari
Foto: Unsplash.com.
Perhatikan minyak lain
Item yang menarik yang dinyatakan dalam kajian baru menunjukkan bahawa minyak zaitun bukanlah satu-satunya minyak yang mengandungi kelebihan ini. Penulis penyelidikan penulis mengatakan bahawa mereka menyedari kesan positif minyak sayuran lain, seperti jagung dan minyak safflower, tetapi untuk menjelaskan isu ini, penyelidikan tambahan diperlukan. "Walaupun minyak zaitun ternyata lebih berguna daripada lemak haiwan, apabila kita menjalankan analisis penggantian, masih tidak melebihi minyak sayuran," jelasnya. "Ini bermakna minyak sayuran lain boleh menjadi alternatif yang sihat berbanding dengan lemak haiwan, terutama kerana mereka biasanya lebih mudah diakses di Amerika Syarikat berbanding dengan minyak zaitun." Guash Ferre juga menyatakan bahawa keputusan ini konsisten dengan cadangan semasa yang menekankan kualiti, dan bukan jumlah lemak yang digunakan.
Jangan lupa makan pelbagai
Foto: Unsplash.com.
Jangan lupa tentang sukan
Walaupun penggantian lemak haiwan lebih berguna untuk alternatif kesihatan, seperti zaitun atau minyak sayuran lain, adalah langkah yang serius ke arah meningkatkan kesihatan sistem kardiovaskular, ia tidak mungkin menjadi matlamat utama dan muktamad. Kesihatan jantung yang baik juga bergantung kepada aktiviti fizikal, nutrisi seimbang dan peperiksaan biasa dari doktor. "Ia mungkin bahawa mereka [dalam kajian] yang berpindah ke penggunaan lebih banyak minyak zaitun sebagai pengganti untuk kesihatan lemak, mungkin juga membuat perubahan dalam gaya hidup mereka untuk mengambil makanan yang lebih sihat dan menjadi lebih aktif." Nota Dr. Hirsch .