Pancake dengan bawang hijau dan krim hijau
Bahan-bahan: 200 ml kefir, 200 g tepung, 1 telur, 1 kuning telur, 1 bungkus bawang hijau, 2 kepingan bawang putih, ½ h. Soda (atau serbuk penaik), ½ h. Garam, 5-6 sudu besar. minyak sayuran. Untuk krim: 1 alpukat, 3 sudu besar. Keju lembut, 2 keping bawang putih, 2 sudu besar. Minyak zaitun, ½ lemon.
Masa untuk menyediakan: 30 minit.
Kefir campuran dengan satu sudu teh soda, tepung, telur ayam dan kuning telur. Tambah minyak sayuran, campurkan dan secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Masukkan dalam doh bawang hijau halus, keju parut dan bawang putih yang terganggu. Bakar goreng kecil. Untuk krim campuran alpukat daging, keju lembut, beberapa titis minyak zaitun, jus separuh daripada lemon dan bawang putih. Mengisar dalam pengisar.
Bakso di bakul kentang. .
Bakso di dalam bakul kentang
Bahan-bahan: 4-5 kentang, 50 g mentega, 2 sudu besar. Tepung, 150 g daging babi Mince, 150 g Beef Minccedah, 1 mentol, 2 sudu besar. Nasi rebus, 2 telur, 100 g keju parut, garam, lada, rempah.
Masa untuk menyediakan: 1 jam.
Rebus kentang dan menghancurkannya dalam puri dengan mentega, tepung dan telur yang disebat. Mana-mana daging dicincang daging bercampur dengan satu telur, beras rebus, garam, bawang goreng dan tepung. Bentuk penaik untuk melincirkan dengan minyak sayuran, letakkan kentang tumbuk kentang di dalamnya, membuat pendengaran dalam setiap sel di mana untuk meletakkan daging cincang daging. Taburkan dengan keju parut dan hantar ke oven, dipanaskan hingga 190 darjah selama 20 minit.
Pencuci mulut Apple. .
Apple Dessert.
Bahan-bahan: 100 g serbuk gula, 50 g mentega, 2 telur, 1 kg epal, ½ lemon, 2 jam. Kayu manis, garam, kismis.
Masa untuk persediaan : 1 jam.
Jelas epal dari kulit dan potong ke dalam kiub. Masukkan dalam rangka, tambah air, lemon separuh jus dan skor pada api perlahan. Kemudian epal bercampur dengan kismis, gula tepung, kayu manis, mentega dan telur. Campurkan, tuangkan ke dalam bentuk dan hantar ke oven, dipanaskan hingga 160 darjah selama empat puluh minit. Pencuci mulut siap boleh dihidangkan dengan ais krim.
Koktel susu-pistachio. .
Koktel susu-pistachio
Untuk 4 hidangan: 250 g dari Pistachio Ice Cream, 1 L susu, 3 sudu besar. Madu, ais.
Masa untuk menyediakan: 10 minit.
Dalam campuran ais krim campuran blender dengan susu, madu dan ais. Ia adalah cincang yang cantik, kemudian tuangkan pada kacamata.
"Baryshnya dan Kuliner", TVC, Ahad, 7 Jun, 10:55