Ingat bagaimana dalam ibu zaman kanak-kanak saya memberi anda salad wortel dengan kismis dan minyak bunga matahari? Untuk tahun-tahun kebelakangan ini, orang ramai telah merasa percaya kepada keberkesanan menggunakan vitamin A untuk meningkatkan ketajaman visual, memandangkan ini adalah mitos yang dicipta oleh beberapa dekad. Sementara itu, kajian baru saintis telah membuktikan bahawa vitamin A Orang mempunyai kesan positif terhadap pemulihan penglihatan. Mereka yang akan bercakap tentang pengalaman asing dan berkongsi beberapa versi hidangan lazat dari wortel.
Hasil kajian Amerika
Satu kajian baru menunjukkan bahawa satu dos kromofor 9-cis-retinal, analog vitamin A, dapat memperlahankan penurunan fungsi visual pada tikus dengan diabetes. Satu kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Patologi boleh membantu para saintis membangunkan kaedah yang berkesan untuk merawat kehilangan penglihatan yang berkaitan dengan retinopati diabetes awal. Menurut Institut Mata Kebangsaan, retinopati diabetes adalah penyakit mata yang boleh menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang yang menghidap diabetes. Di peringkat tengah dan kemudian, negeri berlaku akibat kerosakan pada saluran darah di retina. Orang yang mempunyai kesihatan risiko diabetes disebabkan oleh paras gula darah yang tinggi. Gula boleh menyekat saluran darah, yang membawa kepada pendarahan. Mata boleh membangunkan saluran darah baru, tetapi mereka biasanya berfungsi dengan baik dan juga boleh didedahkan. Rawatan boleh dilakukan dalam bentuk suntikan, rawatan laser atau pembedahan mata, bergantung kepada kesihatan manusia. Walaupun retinopati diabetik di peringkat kemudian dicirikan oleh kerosakan pada saluran darah retina bersih, kajian baru-baru ini telah menunjukkan bahawa pada peringkat awal, seseorang masih boleh kehilangan penglihatan tanpa kerosakan yang kelihatan kepada saluran darah.
Berdasarkan wortel yang anda boleh memasak apa-apa
Foto: Unsplash.com.
Apa yang berguna vitamin a
Vitamin A adalah penting untuk prestasi biasa. Menurut pengurusan makanan tambahan, ia membantu dalam pembangunan protein, yang membolehkan retina menyerap cahaya, yang dikaitkan dengan kromofor 11-cis-retinal, yang harus sentiasa dilakukan untuk penglihatan yang optimum. Penulis kajian baru nota bahawa terdapat data yang menunjukkan bahawa diabetes boleh membawa kepada kekurangan vitamin A, dan tahap 11-cis-retinal telah diperhatikan di bawah tikus dengan diabetes. Oleh kerana itu, para penyelidik mengemukakan hipotesis yang mungkin ada hubungan antara diabetes, kekurangan vitamin A dan kehilangan awal ciri penglihatan beberapa kes retinopati diabetes. Menurut Dr Gennady Moiseeva dari Pusat Sains Perubatan Universiti Oklahoma di Oklahoma City: "Dalam kajian terdahulu, kami mendapati bahawa diabetes menyebabkan kekurangan vitamin dalam retina, yang membawa kepada kemerosotan penglihatan bahkan kepada perubahan vaskular . Penemuan ini membawa kepada andaian bahawa perubahan awal diabetes mungkin disebabkan oleh kekurangan vitamin A di retina. "
Bagaimana untuk belajar
Untuk menentukan sama ada benar, para penyelidik mengkaji keberkesanan Chromophore-9-CIS-retinal dalam rawatan kehilangan penglihatan pada tikus dengan diabetes. Mereka menggunakan 9-cis-retinal, dan bukan 11-cis-retinal yang dihasilkan oleh badan, kerana yang kedua adalah sangat tidak stabil dan tidak tersedia secara komersil. Untuk eksperimen doktor, tiga kumpulan tikus telah digunakan: dua, yang dicipta oleh saintis untuk rawatan diabetes, dan satu, yang sepadan dengan usia dan semi tikus dengan diabetes, tetapi tidak memilikinya (kumpulan kawalan). Satu kumpulan tikus dengan diabetes disuntik oleh satu dos 9-cis-retina, sementara yang lain menerima plasebo. Perintah itu kemudian menganalisis visi penglihatan semua tikus dengan mengukur tindak balas elektroretrogram, kematian sel-sel retina dan tekanan oksidatif retina. Penulis kajian mendapati bahawa MICE menerima rawatan 9-CIS-retortale dengan ketara meningkatkan penglihatan dalam semua dimensi. Menurut Dr. Moiseeva, "Kerja ini mengesahkan hipotesis baru kami bahawa diabetes yang disebabkan oleh pelanggaran metabolisme vitamin di mata menyebabkan penurunan fungsi visual pada peringkat awal retinopati diabetes. Kajian ini menunjukkan bahawa penghantaran kromofor visual kepada mata diabetes boleh mewakili strategi terapeutik yang berpotensi untuk peringkat awal retinopati diabetes untuk mengelakkan kehilangan penglihatan di [orang] dengan diabetes. "
Sediakan wortel panggang dengan sayur-sayuran lain
Foto: Unsplash.com.
Di mana hidangan menambah wortel
Di negara-negara asing, ia telah lama datang dengan cip sejuk: menambah wortel yang dicincang ke dalam siap dibasuh dengan campuran jerami, serta menjualnya secara berasingan dalam pakej kecil. Rasa lobak manis segar dan sesuai dengan kedua-dua salad dan hidangan panas dan pencuci mulut. Doktor mengesyorkan bahawa terdapat wortel dalam bentuk segar atau cepat membakar panggang dengan sayur-sayuran lain - supaya keraknya dipintal, tetapi di dalamnya tetap lembut. Pastikan anda makan sayur-sayuran dengan mentega atau biji yang mengandungi minyak - bijan, bebibir, labu atau biji bunga matahari. Sebagai tambahan kepada Beta-Carotene, lobak merah mengandungi lutein - ia juga berguna untuk dilihat. Satu lobak bersaiz sederhana mengandungi kira-kira 4 mg beta-karoten, dan sehari untuk menambah norma yang anda perlukan untuk makan pada 6-8 mg vitamin A.