Sup kacang hijau dengan udang
Untuk 4 hidangan: 400 g kacang hijau beku, 200 g udang beku tanpa shell, 1 bungkus pudina segar, 50 g kacang cedar, 1 cili lada, 50 g minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, garam, lada.
Masa untuk menyediakan: 20 minit.
Dot polka beku tuangkan ke dalam kuali dan tuangkan air mendidih. Sebaik sahaja air mendidih, tambah beberapa daun pudina. Rebus kacang selama beberapa minit, kemudian tambah bawang putih, lada. Semua memotong ke keadaan puree. Kupas dan beku udang goreng dengan bawang putih dalam minyak zaitun. Kemudian tambah kacang cedar kepada mereka. Apabila memfailkan dalam kacang pea, letakkan udang wangi dengan kacang.
Changahi dari kambing dalam periuk. .
Chanahi dari kambing dalam periukUntuk 4 hidangan: 500 g Maffeta Mutton, 400 g kentang, 800 g terung, 200 g bawang jawab, 200 g tomato, 200 g lada Bulgaria merah, 200 g jus tomato, 2-3 ulas bawang putih, 1 bundle kinse .
Masa untuk menyediakan: 1 jam 20 minit.
Lamb dipotong menjadi kiub dan goreng dalam kuali dalam beberapa minit. Kiub sedemikian potong terung, bawang, lada bel, tomato dan kentang. Garam dan sayuran lada, tambah lada tajam. Lamb goreng beralih ke dalam periuk, letakkan campuran sayuran di atas. Tuangkan semua jus tomato dan tutup kerajang. Hantar panggang ke oven, dipanaskan hingga 220 darjah, selama 30 minit. Kemudian jatuhkan haba hingga 120 darjah dan biarkan Chanakhi merana selama setengah jam lagi. Hidangan selesai taburkan dengan campuran cilantro dicincang dan bawang putih.
Kek musim panas dengan serbuk. .
Kek musim panas dengan serbukBahan-bahan: 300 g Cherry, 400 g strawberi, 250 g blueberries, 100 g gula, 2 sudu besar. Starch, 170 g tepung, 60 g funduka, 120 g mentega.
Masa untuk menyediakan: 50 minit.
Ceri ceri dari tulang dan campurkan dalam mangkuk dengan strawberi yang dihiris dan blueberry. Tambah kanji, gula dan campuran. Kapal jisim beri ke dalam bentuk, dilincirkan dengan minyak sayuran. Dalam pengisar, campuran tepung dengan hazelnut. Mengisar dan kemudian mengganggu mentega. Crumb yang dihasilkan meletakkan dalam bentuk beri. Bakar kek 25 minit pada suhu 200 darjah, kemudian jatuhkan suhu ke 190 dan biarkan kek di dalam ketuhar selama 15 minit lagi.
Minuman oren cranberry. .
Cranberry Orange Drink.Pada ½ liter: 250 ml Cranberry Morse, 250 ml jus oren segar, 2 batang kayu manis, 2 sprig pudina, ceri untuk hiasan.
Kaedah penyediaan: Cranberry Morse Spin pada gelas, menambah jus oren yang baru diperah. Dalam setiap kaca dimasukkan ke dalam penyepit kayu manis dan satu pudina. Hiaskan ceri.
Baryshnya dan Kuliner, TVC, Ahad, 10:05