Bakar salmon dengan millet, pesto dan salsa
Untuk 4 hidangan: 800 g salmon fillet pada kulit, 100 ml worcester atau kicap, 50 g sesuit, minyak sayuran, garam, lada. Untuk Sos Pesto: 50 g Kinse, 20 g Mint, 1 Lemon, 100 g kacang cashew, 2 ulas bawang putih, 120 ml minyak sayuran, 1 sudu teh. Gula, 1 lada hijau tajam, 2 cawangan dill.
Untuk Salsa: ½ pomelo, 1 alpukat, 1 lada merah manis, 1 lada merah tajam, 2 timun.
Mengisi salsa: 1 sudu besar. Jus lemon, 1 sudu besar. cuka, 1 sudu besar. Madu, 1 sudu besar. Hammer halia, 2 sudu besar. Minyak bijan, untuk rasa biji wijen, ½ lemon (zest). Untuk hidangan sampingan: 1 cawan MILF, 2 Lembaran Laurel, 1 sudu besar. Minyak sayuran, 2 jam. Ginding halia, 1 bawang, garam, lada.
Masa untuk persediaan : 1 jam.
Salmon fillet taburkan dengan lada tanah hitam, garam laut dan wijen, pelincir dengan minyak sayuran dan cacing atau kicap. Berkongsi pada lembaran penaik, dipenuhi dengan kulit, dan bakar selama 15 minit pada 180 darjah. Untuk sos pesto dalam pengisar, campurkan dan mengisar cashews, kutukan, pudina, bawang putih, jus lemon, minyak sayuran, dan satu sudu teh gula, lada akut dan dill. Untuk salsa, pulpa telah merosakkan dalam mangkuk dengan sayur-sayuran yang dihiris - alpukat, lada loceng, lada tajam dan timun. Untuk mengisi minyak - menggabungkan halia tanah, cuka, biji wijen, minyak bijan, madu, jus lemon dan zaitun lemon. Feed Ikan dengan salad pedas, sos hijau, serta cepat, direbus dengan lembaran laurel, minyak sayuran, garam, lada, serbuk halia dan bawang.
Kembang kol dipanggang dengan cendawan dan keju. .
Kembang kol dipanggang dengan cendawan dan kejuUntuk 4 hidangan: 1 Kochan kembang kol, 450 G Chartignons, 150 g keju pepejal, 1 sudu besar. Minyak sayuran, sayur-sayuran, garam, lada.
Masa untuk menyediakan: 30 minit.
Kubis warna untuk membongkar untuk inflorescence, dan chubming chartignons pada bahagian atau kuarters. Sedikit mendidih segala-galanya dalam air masin. Kemudian beralih kubis dan cendawan pada lembaran penaik, taburkan dengan keju parut, sayur-sayuran dan taburkan dengan minyak sayuran. Hantar ke oven, dipanaskan hingga 190 darjah, selama 15 minit.
Koktel dari Ryazhenka dengan Malina. .
Koktel dari Ryazhenka dengan MalinaUntuk 2 hidangan: 3 h. Jus lemon, 100 ml susu, 5 sudu besar. krim (9%), 200 g raspberry, 4 h. Serbuk gula, 200 ml Ryazhenki (Spokes), 4-6 keping malin untuk hiasan.
Masa untuk menyediakan: 20 minit.
Dalam blender campuran raspberi, serbuk gula dan jus lemon. Mengisar dan kemudian menusuk melalui ayak. Masukkan gelas ke satu setengah sudu campuran campuran beri yang dihasilkan. Selebihnya jisim raspberry dikembalikan kepada pengisar dan campurkan dengan susu, berkilau atau luar dan krim. Untuk menambah cermin mata, menghiasi beri dan berkhidmat.
"Baryshnya dan Kuliner", TVC, Ahad, 9:50