Menurut Persatuan Makanan Dairy yang disengajakan (IDFA), purata Amerika setahun makan 22 paun ais krim setahun. Ia kira-kira sama dengan 10 kg, yang dari segi berat purata 80 cm per keping ternyata ... 125 bahagian ais krim setahun! Setuju, cukup sedikit? Beratus-ratus ais krim, dan pada abad ke-21 mereka disesuaikan dengan citarasa dan ciri-ciri kesihatan orang. Sudah tentu, tanpa gula dan gluten, dengan pewarna semula jadi dan jus buah - jenis jenis yang tidak berlaku. Kadang-kadang nampaknya femlery biasa telah menjadi jalur lebar - gula di dalamnya sekumpulan, ditambah susu dan lain-lain bukan ramuan yang paling popular. Tetapi ini tidak begitu - dalam beberapa komposisi terdapat komponen yang lebih teruk.
Pemanis tiruan.
Untuk menulis mengenai pemakanan pemakanan dan pembeli, pengeluar pergi banyak. Itulah penggantian gula pada pemanis tiruan - bukan alternatif yang sihat kepadanya. Doktor menulis bahawa aditif tersebut membuat kesan palsu terhadap kandungan kalori yang rendah produk, yang melemahkan kewaspadaan orang dalam mengawal kadar kalori harian. Sebagai portal di luar negara yang bersemangat menulis dengan merujuk kepada penyelidikan, ramuan ini boleh menyumbang kepada masalah dengan pencernaan dan penambahan berat badan. Penggantian gula yang ideal - Stevia, yang dalam reaksi yang paling negatif terhadap tubuh tidak menyebabkan.
Pada pameran mata jatuh pada warna-warna cerah
Foto: Unsplash.com.
Pewarna terang
Apabila anda melihat ais krim berwarna-warni di tingkap kedai dengan rasa mengunyah, air liur dihasilkan dengan sendirinya. Dan mengapa? Otak kita bertindak balas kepada warna yang terang sebagai tanda bahawa makanan istimewa akan lazat - semakin pelbagai pilihan warna ais krim pada pameran, semakin banyak yang anda ingin makan manis ini. Walau bagaimanapun, pewarna tambahan boleh menyebabkan tindak balas alergi yang tidak dijangka, walaupun ia semula jadi. Dengan risiko pewarna tiruan meningkat, kerana ia terdiri daripada sebatian kimia, tindak balas yang mustahil untuk diberikan. Cuba pilih ais krim, dalam pangkalan data yang akan menjadi meterai, dan bahan tambahan sudah mengganggu coklat, cookies, kepingan buah dan sebagainya.
Pemekat
Biasanya, polysorbate 80 ditambah ke ais krim - pemekat tiruan. Di laman web di luar negara, mereka dikaitkan dengan kualiti negatif - dari alahan kepada penyakit. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang mengesahkan ini tidak diberikan, yang bermaksud bahawa tidak mustahil untuk dipercayai. Aditif sedemikian diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang ais krim, tetapi sebenarnya anda boleh melakukan tanpa itu. Sebagai contoh, pisang memberikan makanan istimewa kepada makanan istimewa - dalam keadaan beku yang disebat dalam bentuk blender dalam bentuk mewakili potensi tebal yang tebal.
Di rumah pemekat ais krim, ganti pisang
Foto: Unsplash.com.
Tidak ada yang salah dengan itu dari semasa ke semasa terdapat lemak tradisional, penuh dengan gula ais krim. Anda mesti menikmati mereka sebagai merawat dan pastikan anda mengehadkan saiz bahagian yang disyorkan - 50-100 gram.