Labu mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih, jadi ia dianggap sebagai salah satu produk utama menu kanak-kanak. Labu sangat kaya dengan vitamin C, jadi pakar mencadangkannya kepada kanak-kanak untuk mengukuhkan imuniti. Juga, sayur-sayuran ini mengandungi vitamin T yang agak jarang, terima kasih kepada badan yang lebih mudah untuk mengasimilasikan makanan berat. Penggunaan kerap hidangan labu akan membantu mencegah anemia, meningkatkan pembekuan darah dan proses sintesis tulang. Terdapat vitamin A, B, D, E, F, PP dalam labu. Adalah disyorkan untuk memilikinya kepada orang yang berjuang dengan berat badan berlebihan, kerana 100 gram produk hanya mempunyai 22 kcal.
Sup Halia Labu.
Bahan-bahan: 700 g pulpa labu, 10 g halia, 700 ml - 1 l sup sayur-sayuran, 1 kepala busur, 2 ulas bawang putih, minyak sayuran, garam.
Kaedah Memasak: Labu dipotong menjadi kiub kecil dengan saiz yang sama. Bawang dan halia cincang halus, melangkau bawang putih melalui bawang putih. Labu, bawang dan halia dilipat ke dalam periuk atau kuali untuk baking. Anda boleh mengambil periuk tanah liat. Tuangkan sayuran dengan minyak dan hantar ke headed hingga 180 darjah ketuhar sekurang-kurangnya 30 minit. Apabila labu sudah siap, dapatkan banyak ketuhar, beralih ke pengisar, sambil menambah bawang putih dan garam di sana, dan mula mengalahkan, secara beransur-ansur menambah sup ke konsistensi yang dikehendaki. Sebelum berkhidmat, tambah kepada krim masam sup dan taburkan dengan sayur-sayuran.
Dalam 100 ml sup - 60 kcal
Bubur Millet dengan Labu
Foto: Pixabay.com/ru.
Bubur Millet dengan Labu
Bahan-bahan: 100 g Pshon, 200 g daging labu, 1 cawan susu, garam, gula.
Kaedah Memasak: Labu sewenang-wenangnya potong, tuangkan dengan air dan masak sehingga kelembutan adalah kira-kira 20 minit. Moite dibilas dengan baik. Untuk mengisi dengan air. Air mesti diambil dalam nisbah 1: 2 (air millet). Adalah lebih baik untuk memasak dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, di bawah tudung dan api kecil. Apabila labu sudah siap, longkang air dan buat puree dengan pengisar atau tuck konvensional. Sambungkan bubur dan labu, tambah gula, tuangkan susu, campurkan dengan baik dan letakkan di atas dapur. Berikan bubur untuk meninggalkan 10-15 minit lagi. Rasanya akan menjadi lebih lembut jika bubur bukan untuk mengisi dengan susu, tetapi krim. Anda juga boleh menambah buah-buahan kering, madu.
Dalam 100 g Kashi - 102 Kcal
Casserole labu dengan keju kotej
Foto: Pixabay.com/ru.
Casserole labu dengan keju kotej
Bahan-bahan: 600 g labu Meaks, 600 g
Keju kotej (9%), 200 g gula, 4 telur, garam, mentega, kaca krim masam.
Kaedah Memasak: Labu dipotong menjadi kiub, tidur dengan gula dan tuangkan air supaya dia sedikit menutupi kepingan. Rebus sehingga kesediaan (masa bergantung kepada saiz kepingan - dari 10 hingga 25 minit). Buat puri labu. Keju kotej asin dan campurkan dengan krim masam. Connect Pumpkin Puree and Cottage Cheese. Minum telur, kacau dengan baik. Membakar bentuk penaik. Letakkan campuran cendawan-pam dan letakkan oven selama 30-40 minit untuk dipanaskan hingga 180 darjah.
Dalam 100 g casserole - 150 kcal