Tahun ini di pinggir bandar yang tidak dijangka pear. Sudah semua yang biasa dengan mereka berbakat, pengarang untuk musim sejuk dituai, mereka sendiri, tetapi buahnya tetap. Produk untuk membuang maaf, dan berdosa, bagaimana tidak membiarkan jurang buah yang lain?
Saus
Buah-buahan sangat digabungkan dengan daging dan burung. Sos pir akan menjadi suplemen pedas ke hidangan panas utama.
Bahan-bahan:
Pear - 6-8 keping, tidak besar;
Madu - ⅓ gelas, tidak sangat manis dan cerebral (soba atau chestnut tidak akan sesuai);
Jus Lemon - 1 sudu;
Cinnamon Hammer -1 sudu teh;
Ginger parut - 1 sudu teh;
Carnation - 4 keping;
Air.
Sos pir datang kepada mana-mana daging
pixabay.com.
Pear mencuci dengan teliti, bersih dari kulit dan keluarkan tulang dengan buah. Potong buah dengan kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk. Tambah: halia, kayu manis, jus lemon, carnation, madu, sedikit air dan memadamkan pada api sederhana, sehingga pir sepenuhnya lembut dan telus. Biarkan berat badan sejuk dan campurkan dalam pengisar - sos sudah siap.
Marmalades.
Bahan-bahan:
Pear - 1 kilogram;
Gula - gram;
Air - 200-300 gram.
Bilas pir dan keluarkan teras. Potong mereka di kuarters dan letakkan dalam periuk dengan bahagian lebar, isi dengan air, ia harus meliputi buah-buahan untuk 2-3 sentimeter. Rebus pada api perlahan sehingga air disejat, dan kuantiti tidak akan menjadi lembut. Sedikit sejuk dan lap buah siap melalui colander. Hantar paih yang dihasilkan kembali ke kuali dan rebus sehingga ia menebal. Selepas itu, gula dipam, kacau dengan baik dan simpan lagi 5 minit terbakar. Terokai jisim yang dihasilkan ke bank steril.
Pavidlo dan Marmalade akan berguna sebagai mengisi pai
pixabay.com.
Marmalade yang ditutup dengan baik disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk pada suhu bilik, dan membuka bank di dalam peti sejuk.
Tampal
Bahan-bahan:
Pear - 1 kilogram
Lemon - 1 keping
Air-100 gram
Pear bersih dari kulit, biji dan buah-buahan, tempat pulpa yang dihasilkan dalam periuk dengan dasar dan dinding tebal. Tambah air dan jus satu lemon, bergaya bersama dengan daging, hanya memanjat tulang. Rebus kira-kira 40 minit sebelum melembutkan buah-buahan, di bawah tudung tertutup. Didedikasikan dari jus pir untuk sampel, atas dasarnya anda boleh memasak kompot. Daun banyak pengisaran dalam pengisar atau lap melalui penapis, dan letakkan memasak, kadang-kadang kacau. Apabila puri mula terbakar, keluarkan periuk dari dapur. Panaskan ketuhar hingga 100 darjah, buka kunci kertas pada lembaran penaik dan letakkan dengan lapisan nipis dengan lapisan halus. Fastil kering di pintu terbuka dari awal di satu pihak, kemudian di sisi lain. Produk siap tidak boleh pecah, dan melekit.
Pear panggang - pencuci mulut yang indah
pixabay.com.