Mineral adalah elemen kimia yang diperlukan untuk berfungsi tubuh manusia. Sebagai contoh, mereka diperlukan untuk kerja jantung dan otak, untuk pengeluaran hormon dan enzim. Mineral dibahagikan kepada 2 kategori - makroelemen (kalsium, magnesium) dan mikroelemen (besi, yodium) - bergantung kepada kuantiti yang anda perlukan untuk mengambil. Berikut adalah senarai produk yang akan menjadikan kandungan bahan-bahan yang bermanfaat ini.
Kacang dan biji
Mengandungi dalam jumlah besar tembaga, selenium, magnesium, fosforus, mangan dan zink. Sebagai contoh, seorang walnut Brazil akan meliputi keseluruhan kadar harian Selena. Dalam bentuk pepejal, mereka boleh digunakan sebagai makanan ringan yang berguna, dan walnut dan minyak benih mudah ditambah kepada smoothie atau bijirin dalam kombinasi dengan buah segar.
Keluarga Sayuran Cruciferous
Brokoli, Brussels dan kembung akan menyediakan organisma kelabu yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi membran sel, proses pemusnahan dan meneutralkan bahan toksik. Di samping itu, Macroelegen ini diperlukan untuk sintesis Glutathione - antioksidan yang kuat, yang organisma yang menghasilkan dirinya sendiri. Konduktor juga dianggap sebagai sumber magnesium, kalium, mangan dan kalsium yang sangat diperlukan.
Brokoli bukan sahaja berguna, tetapi juga sayuran rendah kalori
Foto: Unsplash.com.
Hati (sub-produk makanan)
Organ-organ dalaman pasti termasuk dalam lembaran atas pada kandungan mineral. Sebagai contoh, sekeping hati (85 g) hati daging lembu akan memenuhi keperluan harian badan dalam tembaga. Di samping itu, dalam organ-organ daging banyak zink zink, protein dan vitamin.
Telur
Yang dipanggil "multivitamin" semula jadi. Dalam telur banyak besi, fosforus, zink dan selenium, serta vitamin, lemak berguna, antioksidan dan protein. Ramai orang tidak makan kuning telur kerana kandungan kolesterol, tetapi di dalamnya dalam jumlah besar bahan-bahan berguna mereka disimpulkan.
Yogurt dan keju
Produk tenusu dikenali sebagai salah satu sumber kalsium yang paling penting, yang penting untuk mengekalkan kesihatan sistem tulang dan saraf. Kehadiran yogurt semulajadi dan keju dalam diet akan menyediakan badan bukan sahaja oleh kalsium, tetapi juga oleh kalium, fosforus, zink dan selenium.
Koko
Koko dan derivatifnya mengandungi magnesium dan tembaga. Magnesium diperlukan oleh badan untuk peraturan tekanan darah, kawalan paras gula darah, dan tembaga - untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul, pengeluaran erythrocytes dan penyerapan besi.
Chocolate - produk yang lazat dari pemprosesan kacang koko
Foto: Unsplash.com.
Avocado.
Buah dengan pulpa krim lembut dipenuhi dengan lemak berguna, serat, vitamin, serta magnesium, mangan, tembaga dan kalium. Penggunaan kalium berguna untuk kesihatan jantung. Adalah dipercayai bahawa produk dengan kandungan yang tinggi dalam elemen ini menyumbang kepada penurunan risiko penyakit jantung.
Yagoda
Strawberi, blueberry, blackberry dan raspberi - sumber kalium, magnesium dan mangan yang terbukti. Mangan diperlukan untuk kesihatan sistem imun dan saraf, tisu penghubung dan mengekalkan beberapa fungsi metabolik yang terlibat dalam pertukaran tenaga.
Greens Sheet.
Bayam, arugula, kelawar dan sayur-sayuran berdaun yang lain akan memperkayakan badan dengan magnesium, kalsium, kalium, besi, mangan dan tembaga. Greens masuk ke dalam diet boleh ditambah melalui smoothie atau salad yang berbeza.