Hummus dalam gaya Yunani
Pada 4 hidangan: 200 g Bopk Chickpea, 100 g keju Feta, 2 sudu besar. Jus lemon, 1/25 h. L. Ground Cinnamon, 3 sudu besar. minyak zaitun.
Masa untuk menyediakan: 15 minit dan 5 jam untuk memasak.
Peas adalah ayah, sejuk dan membersihkan setiap kacang sekam. Kemudian campurkan kacang dalam pengisar dengan jus lemon, bayam, kayu manis tanah, keju feta dan minyak zaitun. Pretty Chop. Hidangkan sebagai makanan ringan, sebagai contoh, dengan crouton.
Keft.
Keft. .
Untuk 4 hidangan:
2 h. L. Mint kering, 100 ml minyak zaitun, 2 sudu besar. oregano kering, ½ tsp. Ground Nutmeg, 1 Bug Bug Red, 1 Telur, 1 Yolk Chicken, 250 ml susu, 2 keping roti putih, 250 g ayam cincang ayam, 250 g Beef cincang, 80 g tepung gandum, 4 ulas bawang putih, 1.5 tbsp. Paste tomato, 2 lembaran laurel, 800 g tomato dalam jus mereka sendiri, 250 ml sup daging lembu, garam, lada.Masa untuk menyediakan: 50 minit.
Dalam mangkuk, campurkan bawang halus halus, pudina kering, lada hitam, kacang tanah, kayu manis, oregano, satu telur dan satu kuning telur. Campurkan dengan baik dan tambah roti putih makan, dicat dengan susu, serta ayam dan daging lembu. Diasah dari acuan cincang dan goreng mereka pada minyak zaitun. Untuk sos dalam pengisar, campurkan tomato dalam tin, pudina, bawang putih, pasli, pala, pasta tomato dan bawang. Semua dihancurkan, dan kemudian tuangkan ke dalam kuali dengan bawang putih pra-beku pada minyak zaitun. Panaskan sos, kemudian tuangkan segelas sup, tambah kacang lada dan daun bay. Kek selesai beralih ke dalam kuali dengan sos, tutup tudung dan menenangkan pada api terendah selama beberapa minit.
Timun Rolls.
Gulung timun. .
Untuk 4 hidangan:
2 timun, 300 g batang ketam, 200 g keju krim, 3 sprigs pasli, 30 g bayam, 30 g zaitun hitam, 2 sudu besar. Minyak zaitun, garam, lada.Masa untuk menyediakan: 20 minit.
Campurkan dalam mangkuk salad dengan bayam lembut dan pasli dengan keju lembut. Garam, lada, tambah tongkat ketam halus dan zaitun hitam. Buang lebih banyak minyak zaitun dan kacau dengan baik. Buat plat timun dengan pisau nipis atau parut besar. Kongsi pemadat di atas pinggan dan twist dalam gulungan. Betulkan dengan tusuk gigi. Dengan snek yang mudah, tetapi sangat menjamin ini, walaupun kuliner pemula akan menghadapi!
"Baryshnya dan Kuliner", TVC, Ahad, 10:15