Pada zaman kita, dosa mengadu tentang ketiadaan pencuci mulut tertentu - rak kedai dan kuih yang penuh dengan pelbagai jenis gula-gula. Tetapi kadang-kadang kita semua tidak mahu tidak sesuai dengan kek itu, sementara hidangan yang paling mudah dari zaman kanak-kanak yang menyediakan kita ibu. Hari ini kita akan memberitahu anda tiga preskripsi gula-gula yang ibu bapa di USSR pasti cedera kepada anda.
Sosis Chocolate.
Perlu:
- Cookies Shortbread - 350 g;
- Mentega - 200 g;
- Gula - 200 g;
- serbuk koko - 3 sudu;
- susu - 100 ml;
- Walnuts - 40 g.
Memasak:
Setengah cookies untuk memotong pengisar dan bergerak ke mangkuk, separuh kedua pecah menjadi kepingan. Walnut memotong dan menggabungkan dengan cookies. Campuran koko dengan gula, tambah susu. Letakkan susu koko terbakar dan masak sehingga mendidih. Tambah kepada mentega campuran sejuk dan kacau dengan baik. Secara beransur-ansur menambah cookies dengan kacang, sentiasa kacau. Untuk meletakkan jisim coklat pada filem makanan, dan kemudian bungkus, memberikannya bentuk sosis. Dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 5-6 jam. Sedia!
Mamina Desserts sentiasa yang paling lazat
Foto: Unsplash.com.
Brushwood.
Perlu:
- Sayman - 2 keping;
- Vodka - 2 sudu;
- Gula - 2 sudu;
- Tepung - 250 gram;
- Serbuk gula secukup rasa.
Memasak:
Dalam bekas yang berasingan, mengalahkan gula, telur, vodka, tambah garam garam. Kemudian tuangkan tepung ke dalamnya. Campurkan doh - ia akan siap apabila ia berhenti menjadi melekit. Kami meletakkan doh ke dalam filem makanan dan mengeluarkan ke peti sejuk selama setengah jam. Kemudian potong doh ke beberapa bahagian dan gulungkannya ke keadaan lapisan lut. Lapisan doh memotong jalur kira-kira 5 sentimeter panjang, kemudian dipotong menjadi 2-3 bahagian. Dalam segi empat tepat yang dihasilkan, di tengah-tengah perlu membuat incision dan menjadikan satu bahagian melaluinya. Kemudian goreng ranting dalam minyak panas ke kerak kemerah-merahan.
Cuba untuk memasak gula-gula dari zaman kanak-kanak di rumah
Foto: Unsplash.com.
Cupcake "Susu Burung"
Perlu:
Untuk adunan:
- Syco - 2 keping;
- Gula - 30 g;
- Bustyer - 1 sudu teh;
- Tepung - 100 g.
Untuk Souffle:
-Makat minyak - 150 g;
- Susu pekat - 100 g;
- Agar - 7 g;
- Air - 150 ml;
- Gula - 450 g;
- 2 protein.
Untuk Glaze:
-Cako-serbuk - 3 sudu;
- susu - 5 sudu;
- Gula - 3 sudu;
- Minyak berkrim - 30 g.
Memasak:
Agar rendam dalam air selama 10 minit.
Biskuit: Telur dengan gula, tambah tepung dan serbuk penaik, pukul lagi. Bentuknya akan melepaskan kertas penaik, meletakkan biskut dan menghantarnya ke oven selama 15 minit pada 180 darjah.
Sudahkah: Pakai minyak dengan susu pekat. Agar dibakar dan dibawa ke mendidih. Tambah gula ke agar dan masak selama 15 minit. Dalam bekas yang berasingan, kita mengambil protein dengan dua garam garam, maka perlahan-lahan menambah campuran agar dengan gula dengan teliti. Tambah ke minyak campuran dengan susu pekat, campurkan sekop.
Letakkan souffle pada biskut dan keluarkan di dalam peti sejuk selama 4 jam.
Glaze: Letakkan kuali terbakar, letakkan ada koko, susu, gula dan minyak, masak sehingga mendidih. Kemudian sejuklah sayu dan tuangkannya pada souffle.
Keluarkan "susu burung" di dalam peti sejuk 2-3 jam sebelum fros akhir.