Hidangan ini sesuai bukan sahaja untuk berpuasa, tetapi juga untuk mereka yang melawan Avitaminosis Spring, mahu menurunkan berat badan dan bersedia untuk musim panas yang akan datang. Sayur-sayuran, sayur-sayuran dan minyak sayuran menjadi hidangan aromatik, ringan dan menakjubkan untuk makan malam Martov. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan masak sukar, tetapi hanya pada pandangan pertama: lada berada di dalam ketuhar dan tidak memerlukan perhatian yang berterusan. 10 minit yang anda belanjakan untuk meletakkan sayur-sayuran dalam kuali, kemudian potong ke dalam bulatan nipis, masukkan ke dalam bentuk, letakkan di dalam ketuhar dan lupakannya selama sejam untuk, pada akhirnya, nikmati masakan Perancis yang lazat yang baru disiapkan .
Anda memerlukan produk berikut.
Untuk sos:
350 g lada Bulgaria (1 lada besar),
350 g tomato,
200 g bawang,
2-3 ranting thyme atau basil (pilihan),
garam,
minyak sayuran.
Sayuran:
500 g zucchini atau zucchini,
500 g dari terung,
500 g tomato.
Untuk mengisi minyak:
5 sudu minyak sayuran, 2-3 ulas bawang putih, sayur-sayuran, garam, lada secukup rasa.
Pertama kita membuat sos, untuk ini anda perlu membakar, sejuk, bersih dan memotong 1 lada Bulgaria yang besar. Lada kita membakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah sehingga ia mula gelap.
Untuk menjadikannya lebih mudah untuk membersihkan lada yang dibakar, anda perlu memasukkannya ke dalam beg plastik, mengikat pakej dan meninggalkan sejuk. Lada yang disejukkan dibersihkan lebih mudah.
Tekan bawang, tambah lada, dikupas tomato yang dihiris dan rebus untuk penebalan. Garam dan lap dalam pengisar, tuangkan ke bahagian bawah hidangan untuk membakar, meletakkan terung yang dihiris nipis, zucchini dan tomato di atas.
Atas untuk mengisi dengan bayaran balik dari cincang hijau, bawang putih, garam dan minyak zaitun. Ketat menutup kerajang dan bakar kira-kira 1 jam di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.