Cuti Tahun Baru jatuh pada musim yang paling gelap, apabila keupayaan fisiologi untuk memproses alkohol dan makanan berat dan lemak dikurangkan. Oleh itu, diet musim sejuk yang sempurna haruslah mudah. Sudah tentu, anda mahu sesuatu yang istimewa pada hari cuti. Tetapi bahawa selepas percutian tidak ada akibat yang tidak menyenangkan (memburukkan gastritis, pankreatitis, keracunan), diet harus diperbetulkan terlebih dahulu.
Makanan berat dan lemak memuat pankreas dan hati, dan semua ini sangat memburukkan kesejahteraan. Sebelum tahun baru, anda tidak perlu duduk diet yang sukar dan kelaparan. Tetapi ia adalah wajar untuk meninggalkan makanan berminyak dan akut, menghapuskan makanan segera, goreng, makanan dalam tin, sosej, produk separuh siap, minuman berkarbonat dan alkohol.
Dua minggu sebelum cuti, mula minum dari satu setengah hingga dua atau tiga liter air tulen. Pada waktu pagi anda boleh menambah sedikit madu dan lemon ke air. Kedua-duanya boleh dilakukan jika tiada kontraindikasi. Agar tidak mabuk, ramai di hadapan perayaan makan atau minum minyak berkrim atau sayuran, telur mentah. Ia dilarang sama sekali. Gunakan karbon diaktifkan dan sorben lain. Diet pada malam lelaki yang berpanjangan harus kaya dengan mikro dan makroelemen, vitamin, terutama dengan, dalam, magnesium dan kalium. Pengendalian fizikal mandatori dan percutian berkualiti tinggi.
Natalia Grishina, k. M. N., Gastroenterologist, Nutritionist:
- Semasa perayaan perayaan, ia tidak disyorkan untuk makan alkohol dengan cendawan, telur rebus, patestones berminyak, kebab. Makanan akut melambatkan peneutralan alkohol dan mengambil mabuk. Menolak hidangan, termasuk cuka. Pilihan Snek Bad - Kentang dengan daging, pilih sesuatu. Bersama-sama, produk-produk ini kurang diserap. Kegemaran Semua Olivier, Herring di bawah mantel bulu mungkin hadir di meja percutian, tetapi dalam kuantiti yang sangat terhad. Terutama jika salad dipenuhi dengan mayonis - sos ini terlalu gemuk (tidak ada "cahaya" mayonis) dan, bersama-sama dengan alkohol, menyerang saluran gastrointestinal. Gantikan mayonis dengan yoghurt semulajadi atau krim masam rendah lemak (dan lebih baik untuk mengisi linen, mustard, salad minyak nutty), menolak sosis dan pengeluaran perindustrian. Makanan istimewa yang paling berguna adalah ikan berlemak: herring, salmon, makarel, dan sebagainya. Daging dan buah-buahan sedikit tanpa lemak juga tidak akan menyakiti. Pada meja perayaan "betul" harus kubis: Sauer, segar atau warna (jika ada gas dari bakar putih). Ia berguna untuk makan epal, nanas, zucchini, timun. Sangat baik jika anda tidak akan duduk di meja sepanjang malam. Selepas mengambil alkohol (jika tidak ada masalah dengan hati dan tekanan) adalah yang terbaik untuk bergerak. Untuk ini, tarian dan permainan aktif di jalan akan sesuai.