Kulich di Yolks.
Bahan-bahan:
⅔ segelas susu,
20-25 g ragi mentah,
3-4 kuning, 2 + ⅔ tepung cawan,
½ cawan gula,
⅓ sudu garam,
3-4 sudu (60-80 g) mentega sayuran atau cair,
¼ cawan kismis atau cincang halus kering
¼ cawan buah oren candied, vanillin, jika dikehendaki, 3-4 sudu kacang hancur (badam, hazelnut).
Dalam air suam atau susu meletakkan 1 sudu teh gula dan larut yis.
Bangun segelas tepung.
Masukkan tempat yang hangat sebelum pembentukan buih yang subur.
Yolks telur dikelirukan dengan gula, garam dan vaniline, untuk mengganggu minyak.
Untuk mencurahkan ragi ke dalam campuran minyak-telur, untuk kacau dengan baik, tuangkan 2 cawan tepung dan menguli adunan yang tidak melekit lembut, jika perlu, tepung tidur selanjutnya (~ ⅓ kaca).
Letakkan tempat yang hangat untuk meningkatkan sekurang-kurangnya 2 kali.
Top cover doh dengan filem supaya ia tidak ditutup dengan kerak kering.
Di dalam doh meletakkan kismis dan buah-buahan candied, membuat dan memasukkannya ke dalam bentuk dengan mengisi dengan ketinggian ½. (Borang pra-pelincir dengan minyak dan taburkan dengan tepung atau breadcrumbs tanah.)
Tsukata dan buah-buahan kering lebih baik membosankan untuk memutar, teluk brendi 1-2-stan mereka.
Daripada buah oren candied (kerak oren gula), anda boleh menggunakan kerak oren segar. Tetapi pada mulanya mereka memerlukan sekurang-kurangnya 1 hari (dan lebih baik daripada 3 hari) untuk menyerakkan air sejuk untuk menghilangkan kepahitan tertentu.
Kacau yang dicelup dengan halus, paling mudah - dengan gunting.
Kemudian mereka harus dikeringkan supaya tidak ada air yang berlebihan.
Bentuk dengan ujian untuk meletakkan di tempat yang hangat, sekali lagi meliputi filem dari atas.
Apabila doh mengambil keseluruhan bentuk, masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga t = 180 °.
Bakar sehingga kesediaan. Jika bahagian atas bermula terlalu cepat ditutup, ketatkan kerajang.
Selepas 15 ~ 20 minit selepas permulaan penaik (bergantung kepada saiz bentuk), suhu boleh dikurangkan kepada 160 ° C.
Kek siap untuk taburkan dengan gula tepung atau tuangkan gula gula.
Kek Paskah dari roti pembuat roti.
Kek Paskah untuk malas (atau diperolehi)
Kami memutuskan untuk menambah pilihan dengan badam, kismis dan jus lemon ke resipi utama, kismis dan jus lemon. Pertama, peminat peralatan dapur ini menjadi semakin banyak. Kedua, lebih ramai wanita yang, tanpa mengira sikap mereka kepada pembuat roti, lebih suka tidak menghancurkan kepalanya dengan resipi yang rumit, tetapi untuk melakukan segala-galanya dengan cepat dan lazat.
Bahan-bahan:
Yis kering - 2.5 sudu teh.
Tepung gandum - 450 g.
Garam - 0.5 h. L.
Telur - 4 pcs.
Gula - 4 sudu besar. l.
Vanillin - 1 tsp.
Mentega - 100 g
Jus sitrus. - 50 ml.
Kismis, luka dan kacang adalah dispenser lengkap. Jika pembuat roti anda tidak mempunyai dispenser berasingan untuk bahan tambahan, hanya masukkan dalam adunan.
Mod - Diet dengan kismis.
Saiz - L.
Di sini semuanya mudah, produk diletakkan di dalam pembuat roti, dan selama empat jam anda melupakannya, dan kemudian hanya mengambil kek wangi yang panas.
Resipi lain untuk chef kami melihat halaman Facebook.