Pelakon Elena Sparrow Peraturan dipatuhi: Bertemu Paskah dalam bulatan keluarga, dengan orang yang tersayang dan saudara-mara. Pada malam sebelum percutian Ortodoks utama, dia membuat Paskah dari keju kotej, dengan anak perempuannya meninggal telur dan bakes kek.
"Sonya terutama suka cat telur," kata Elena. - Setiap tahun saya membeli cat dan pelekat barunya, dan anak perempuan sudah bekerja pada reka bentuk. Dia boleh melakukan ini sepanjang hari. Kami juga menghiasi kek setiap tahun dengan cara yang baru. Untuk melakukan ini, saya membeli potongan, kacang, pelbagai serbuk warna, dan Sonya sudah dihiasi dengannya. Hari sebelum bercuti, kami dan Sonia dan saya pergi ke kuil berhampiran rumah untuk menguduskan kek, telur dan Paskah. Pada waktu petang, saya akan mengatakan dengan jujur apabila ada masa, saya melakukan beberapa hidangan kegemaran yang berbeza dan beberapa salad cahaya. Tetapi pada waktu pagi kita menjalankan segala yang dimasak, tetapi pertama - Paskah dan telur. Dan tahniah antara satu sama lain dengan perkataan "Kristus Risen!" Pada Paskah, adalah adat untuk "melawan telur", mengetuk pada akhir telur dicat tentang yang lain. Dalam keluarga kami, tradisi ini diperhatikan, Sonya sangat mencintainya. Dia "melawan" dengan semua orang dan sehingga semua orang akan menang - tidak akan lag.
Elena Sparrow Cake.
Bahan-bahan:
Tepung - 500 g; Telur - 2 pcs; Susu - kira-kira 200 ml; Gula - 250 g; Garam - ½ tsp; Yis kering - 10 g; Minyak berkrim - 150 g; Lemon zest - 1 pc. (besar);
Almond - 100 g; Kismis tanpa benih - 200 g; Almond Essence - 1.5 h.; Walnut, tsukata (secukup rasa)
Untuk glaze: telur (protein) - 2 pcs; Serbuk gula - 250 g; Lemon (jus) - 1-2 jam l.
Kaedah Memasak:
Kami mengambil tepung (kira-kira 7 sudu besar), ragi, gula (1 sudu besar.) Kami bercerai dalam satu batu dengan susu panas (200 ml), kemudian menutupi serbet dan meletakkan di tempat yang hangat (anda boleh pada bateri atau dalam a mangkuk yang mendalam dengan air suam). Pada masa ini anda perlu membasuh lemon, lap kering dan merapikan semangat. Telur menggosok dengan gula, menambah zest dan mentega lembut. Semua menggerakkan baji atau pengadun, tetapi tidak sangat aktif supaya minyak tidak berubah menjadi bubur. Selanjutnya badam mengisar dalam pengisar ke keadaan bijirin cetek. Kismis dibilas dan dicurahkan dengan air suam selama 20 minit, selepas itu kita melipat pada colander. Kami menyambungkan doh dengan campuran minyak telur. Kami secara beransur-ansur, kacau, tambah tepung dan garam, maka almond tepung dan almond Essence (pilihan).
Kami membasuh adunan, secara beransur-ansur menambah kismis dan kacang lain atau candied tsukati pada kehendak.
Seterusnya, tutup doh dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat. Kami meninggalkannya sekurang-kurangnya 3 jam, dengan masa ini 2-3 anda perlu membentuknya.
Pertama, setiap lapisan acuan dengan kertas kedai roti. Isikan acuan dengan adunan setengah, tutup dengan serbet dan berikan "pergi." Jangan terburu-buru. Apabila anda memutuskan bahawa adunan itu cukup bangkit, anda perlu berhati-hati meletakkan bentuk dengan herba bernafas hingga 150 s di dalam ketuhar. Biarkan kek selama 15 minit, maka anda perlu meningkatkan suhu hingga 200 s dan relau sehingga siap. Cake siap untuk meninggalkan dalam bentuk dan tutup dengan serbet. Jika anda mahu menuangkan kek dengan gula icing, maka air kek panas. Icing disediakan dengan mudah - protein yang disebat, serbuk gula ditambah dan diasah lagi. Anda boleh menambah jus lemon.
Margarita Sulankina dengan kanak-kanak. .
Margarita SulanKina. Juga, percutian ini sentiasa dibelanjakan dalam bulatan keluarga, tetapi tahun ini yang disayangi menjadi lebih, dan dia akan mula-mula meraikan Paskah dengan anak-anaknya Leroy dan Seryozhe: "Pada malam ibu saya menyediakan Paskah, Culichi, cat telur - dia mendapat Ia hanya hebat! Kami secara mutlak menggunakan tiada pewarna dan pengawet lain, semuanya hanya semulajadi. Malah telur dan keju kotej untuk Paskah tidak membeli di kedai runcit yang biasa, tetapi di pasaran petani. Berikut adalah satu lagi kehidupan ditambah di luar bandar! Tetapi tahun ini akan menjadi luar biasa bagi kita, kita telah menjadi lebih. Leray dan Seryozhe perlu mengenali percutian ini untuk kali pertama - ini adalah Paskah Keluarga Real mereka yang pertama. Untuk masa yang lama saya memberitahu mereka tentang percutian ini, semua nuansa, tradisi. Setiap kali saya memilih di suatu tempat, walaupun di kedai, kita pergi bersama-sama, dengan Leroy dan Seryozhey. Tidak jauh dari kedai terdapat sebuah gereja kecil, di mana kita pasti akan pergi ke sekurang-kurangnya beberapa minit. Lelaki itu tidak sabar-sabar untuk apabila anda boleh melukis telur bersama-sama, menghiasi kek, cuba kerja rumah anda. Dengan cara ini, kira-kira Paskah. Kami mempunyai resipi keluarga kami sendiri. Saya akan berkongsi dengan anda, saya harap anda menikmatinya. Ia dipanggil "Double Easter".
"Double Easter" dari Margarita Sulankina
Bahan-bahan:
Ryazhenka - 3 liter, keju kotej 9% - 400-600 gram, gula secukup rasa, mentega krim - 100 gr, tanah cawam di hujung pisau, tembaga zest - 1 sudu teh. L.
Kaedah Memasak:
Ryazhenka brew sebelum pembentukan serpihan, membuang kembali ke kasa, menggantung dan memberikan pendirian cecair. Kami akan berjaya dalam keju kotej ragut. Keju kotej mudah untuk menggosok melalui ayak, campurkan dengan minyak ringan, gula, cardamomon dan semangat. Pastechinitsa meletakkan kain kasa, diletakkan di bahagian bawah dan dinding untuk meletakkan keju kotej yang fuck, dan di tengah meletakkan keju kotej yang mudah dengan pengisi makan memakai plat, menindas dan mengeluarkan di dalam peti sejuk.
"Ia berada di gereja di mana kita pergi, pada waktu pagi kita akan malu Kulichi, Paskah, telur. Terutama untuk hari ini, saya membeli baju baru, semua dalam tradisi Rusia. Dan Lera sudah belajar untuk mengintip sapu tangan.
Kami juga bersetuju bahawa orang-orang di waktu petang, selepas melawat gereja, menarik lukisan mereka: bagaimana mereka ingat hari ini. Mereka suka menarik mereka dan saya menyokong mereka dalam segala hal. Kadang-kadang kita juga mengambil bersama pensil dan berus. Saya sudah membeli mereka sebagai hadiah - beberapa teka-teki untuk tema Paskah, kami akan mengumpulkan semua bersama-sama. Mereka mudah, dengan sebilangan kecil unsur, tetapi sangat terang, dengan imej yang menarik. Selagi mereka kecil, tetapi ia akan mengambil masa yang sedikit lagi, dan kami akan menyediakan makanan perayaan bersama-sama. Lere dan seineery sudah berminat dalam semua persiapan ini. Dan, dengan cara itu, mereka mempunyai bakul mereka sendiri di mana mereka akan meletakkan makanan dan membawanya ke gereja: bakul saya akan menjadi yang terbesar, dan mereka akan lebih kecil, dihiasi dengan burung mainan, bunga dan reben. Saya yakin bahawa hari ini akan diingati untuk mereka untuk masa yang lama dan akan membawa cinta untuk Paskah dan menghormati gereja dan cuti Rusia kami. Hari-hari sedemikian menyumbang kepada ikatan bon keluarga! Ini bernilai!
Pada waktu petang, kami sedang menunggu tetamu kumpulan "Mirage" dengan anak-anak. Akan, tentu saja, pertukaran telur dan pertempuran mereka. Saya hampir selalu menang, saya akan mengajar lero dan trik kecil yang serius, "tambah Sukhankina.
Danko dengan anak perempuan. Foto: Lilia Sharlovskaya.
Penyanyi terkenal Danko. Selepas kemunculan anak perempuan, cuti menjadi lebih baik dan menyedari bahawa hari-hari ini tidak dapat berfungsi. Dia juga menumpukan bayi sepanjang masa: "Paskah adalah salah satu cuti Ortodoks yang paling penting. Saya terutamanya mahu menanamkan cinta dan menghormati anak perempuannya. Saya perasan sendiri apabila seorang kanak-kanak muncul, anda mula dengan mudah mendekati isu meraikan cuti. Terutama seperti itu! Sonya dengan sempurna mengetahui apa yang Paskah, dengan keseronokan cat telur, dan setiap tahun dia mendapat segala-galanya dalam arterier. Tiga tahun yang lalu, kami mula menarik gambar, corak, berus kecil. Saya kemudian dicat banyak, dan mudah bagi saya untuk menjelaskan Sona bagaimana untuk berdiam diri dan kehalusan lain. Sekarang dia sudah melakukan ini sendiri, terpisah dari telur di rumah dan membawa saya sebagai hadiah, saya juga menyediakan telur Paskah untuknya, yang dia ambil. Kami pasti melihat percutian itu sendiri, saya memberikan hadiah dan kami mengatur telur "melawan". Saya sendiri tidak faham bagaimana ini berlaku, tetapi dia selalu menang.
Tahun lepas, Sonya mengajar saya silap mata: pada telur putih, perlu untuk meletakkan daun, rata, telur itu sendiri membungkus Marley dan meninggalkan pewarna itu. Berkahwin mesti diperketatkan ketat dan mengikatnya untuk tidak tergelincir. Cat mengikut arahan. Daripada daun, mungkin, sebagai contoh, dibungkus dengan pita pembinaan (ia akan mudah dikeluarkan) dan juga dimasukkan ke dalam pewarna. Di sini anda boleh "melukis scotch daripada apa-apa corak.
Walaupun Sonya mengkaji bagaimana untuk melakukan segala-galanya yang cantik dan asli, saya, sebagai ibu bapa, lebih peduli untuk digunakan sebagai sedikit pewarna tiruan. Dan jika mengenai sekam bawang, setiap kita tahu dari zaman kanak-kanak, saya memerlukan masa untuk mengkaji apa bahan semula jadi yang boleh dicat telur.
Daun birch akan memberikan naungan kuning. Telur yang sudah direbus boleh digunakan dengan jus bit, wortel. Sekiranya air menambah satu sudu teh cuka dan sedikit bahan semulajadi, terdapat juga warna yang menarik, bahan pewarna di sini adalah bit, wortel, zest oren, shell walnut, jelatang, kopi. Sehingga warna itu lebih tepu, tangan di atas telur malam di Brave ini, meletakkan periuk di dalam peti sejuk.
Saya sangat suka bahawa kanak-kanak moden mempunyai percutian ini untuk dihormati dan tidak dilupakan. Sonya dan saya selalu melakukan begitu banyak telur yang berkaitan dengan sebahagian kemudian ke sekolah, di mana mereka dengan orang-orang pertukaran dan mengatur pertandingan. Dan jika dia melihat di sana telur dicat yang menarik di sana, maka akan ada sepanjang tahun untuk menunggu Paskah yang akan datang untuk melakukan perkara yang sama. Dan selepas semua, ia tidak lupa: mengambil gambar, menulis, mencari resipi.
Semua cuti kita pasti meraikan bersama - sangat penting bagi kita. Tahun lepas, atas sebab tertentu saya mempunyai banyak cadangan untuk Paskah, seseorang yang dipanggil, meminta konsert. Dari segalanya dengan tenang menolak dan menghabiskan hari dalam masalah keluarga yang menyenangkan.
Pada sebelah petang - perjalanan ke muzium atau teater, dan pada waktu petang mereka pergi ke seluruh keluarga, rakan dan saudara-mara datang dan kami mengatur majlis makan malam perayaan. Sebagai tambahan kepada hidangan mandatori, kami menyediakan apa yang dicintai setiap peserta makan malam. Saya suka daging, dan dalam Paskah anda sudah dapat bermula. Jadi dengan hati yang murni saya mampu menanggung stik yang baik.
Alena Apina. Foto: Lilia Sharlovskaya.
Artis yang dihormati dari Rusia Alena Apina Ingat bahawa dalam hari dan tindakan yang cerah ini harus cerah: "Paskah untuk setiap orang ortodoks adalah percutian yang hebat!
Dia sedang menunggu dia dalam setiap keluarga, mereka mempersiapkannya. Mereka memberi pemikiran mereka, jiwa menjadi harmoni, tidak hairanlah sebelum Paskah adalah jawatan yang hebat. Secara umum, jawatan itu terutamanya membayangkan keengganan pemikiran dan tindakan negatif dan sudah dalam sekatan kedua dalam makanan. Paskah Rusia sangat penuh dengan tradisi dan adat istiadat. Setiap keluarga sangat dibersihkan dengan teliti pada hari Khamis, cat telur, kek kek, membuat Paskah, yang kemudiannya diterangi di kuil. Gereja berpuas hati dengan perkhidmatan ibadat yang penuh, yang secara tradisinya dicapai pada waktu malam. Di hadapannya terdapat perarakan yang dipanggil untuk Paskah.
Terdapat juga kepercayaan bahawa perbuatan baik yang dilakukan pada hari ini mengambil dosa dari jiwa. Saya teringat satu cerita yang berlaku pada malam perayaan Paskah. Teman wanita saya memanggil, Katya Semenova yang indah dan berbakat dan suara yang gelisah mengatakan bahawa jirannya mahu meletakkan anjingnya! Dan anjing itu berumur 2 tahun, dan sejak Katya menyatukan kita bukan sahaja persahabatan, tetapi juga cinta anjing, saudara-saudara kepada kita yang lebih kecil, untuk bertindak sangat cepat. Ternyata mengapa jiran mahu menyingkirkan anjingnya lebih cepat. Wain semua cinta yang tidak berbelah bahagi. Ternyata anjing ini memberinya gadisnya, dan kemudian mereka berpecah, mereka berpecah. Dan anjing itu tinggal bersama seorang lelaki muda, dia sangat bimbang tentang perpisahan dan tidak lagi dapat melihat Rottweiler Donald yang dikasihi. Anjing terpaksa segera mengambil dan memberi seseorang di tangan yang baik. Saya mempunyai 2 anjing besar di rumah pada masa itu: Bobtail Dusya dan Bernese Zennenhund Vasya, Dachshunds Kati hidup. Pada masa panggilan, saya berada di set dan Volodya Turchinsky - seorang yang hebat, memori yang terang dia - menyaksikan perbualan kami. Dan ternyata mereka dan anak perempuan dan isterinya mahu membuat seekor anjing. Dia segera memanggil rumah, memberitahu segala-galanya. Keputusan itu diambil kilat. Anjing itu berpindah ke Semal of Turchinsky. Selama beberapa hari, Donald tinggal di saya di rumah, dan pada minggu Paskah Volodya datang bersama anak perempuannya dan mengambil anjing itu. Kami kemudiannya menyimpang dengannya. Ternyata Volodya juga suka anjing sangat banyak dan pada masa mudanya dia mempunyai Rottweiler. Begitu juga perbuatan baik, dan bukan hanya pada hari libur Paskah! "