Anastasia Tregubova menyenangkan keluarga besarnya
"Kami biasa melakukan penkek atau pancake pada karnival, meletakkan pengisian, dan semua orang memilih untuk dirinya sendiri yang menambah: Siapa yang manis, yang asin. Tetapi saya mahu menyenangkan rumah saya, jadi saya mendapati seperti resipi - pancake gulung dengan tiga jenis pengisian.
Anda perlu membakar pancake nipis. Anda boleh menggunakan resipi kegemaran anda. Tetapi saya lakukan dari bahan-bahan seperti: satu setengah cawan tepung, setengah sudu teh teh, garam, tutu gula vanila, gula biasa secukup rasa (2-3 sudu), 2 sudu minyak sayuran, dua telur, krim sudu 10% , susu sudu dan banyak air.
Selanjutnya menyediakan pengisian, dari manis ia mungkin seperti:
Tenusu: Tiga sudu besar serbuk gula, pembungkusan keju Philadelphia. Campurkan segala-galanya dengan teliti. Sedia.
Buah: Jam padat buah. Anda boleh berehat.
MAKOVA: 150 gr. Poppy, 150 gr. Susu, 1-2 sudu gula, lajur separuh daripada lemon, setengah sudu teh madu. Tuangkan susu ke pemandangan, tambah gula, masak sehingga mendidih, tambah poppy dan zest di sana. 10 minit memasak pada api perlahan. Sejuk, tambah madu dan campuran.
Kegagalan Anda boleh lakukan dengan dua tampalan: keju lembut dan ikan merah yang lemah.
Setiap pemadat meletakkan pancake dan menjadi gulung. Sekarang letakkan di atas meja pancake keempat, terdapat tiga gulungan siap di atasnya, dan semua ini kembali lagi. Roll yang dihasilkan dipotong menjadi beberapa bahagian dan dimasukkan ke dalam 3-5 minit di dalam peti sejuk. Hidangan siap.
Anna Peskov.
Foto: Lelya Martian
Anna Peskov tahu mana penkek boleh makan setiap hari
'Pancakes dalam karnival adalah alternatif yang indah untuk semua sarapan AS. Apabila saya faham bahawa kita akan berurusan dengan seluruh keluarga, maka mereka berada dalam resipi tradisional Rusia. Ini biasanya berlaku pada hujung minggu, apabila kita sudah terbiasa dengan karnival. Tetapi pada hari kerja saya juga boleh memanjakan diri dengan beberapa pancake renda. Sudah menonton kalori. Untuk memberi lebih banyak makanan istimewa dan tanpa membahayakan angka, saya hanya menggunakan protein, saya tidak menggunakan tepung biasa, dan saya memilih susu yang skim. Pancake sedemikian tidak dapat sarapan setiap hari sepanjang minggu tanpa banyak kemudaratan untuk angka itu. Dan buah-buahan dan beri sesuai dengan pengisian. Pilih kuali dengan salutan yang tidak melekat supaya tidak menggunakan minyak. "
Resipi untuk Pancake Diet dari Semolina Bijirin dari Anna Peskov
Anda akan memerlukan segelas tepung jenis gandum pepejal dan seberapa banyak semolina. 6 cawan susu rendah lemak dan 4 tupai telur. Dua sudu minyak zaitun, garam.
Susu mesti dibawa ke mendidih, tuangkan semolina dan tambah minyak. Allone untuk mendidih. Keluarkan dari api dan sejuk. Campurkan tepung dengan tupai dan garam, bercampur dengan semolina. Doh siap, sekarang anda boleh membakar pancake.
Ilana Yuryev dengan anak perempuannya
Foto: Arkib Peribadi
Ilan Yureev membakar pancake bersama dengan anak perempuannya
"Diana kami belum tiga tahun, tetapi dia suka membantu saya di ladang. Terutamanya - masak. Di mana dia mempunyai semangat seperti memasak, saya tidak akan keberatan. Tetapi saya sudah tahu bahawa mustahil untuk mula memasak tanpa itu. Baru-baru ini, Diana dan saya belajar resipi baru - Pancake Banana.
Untuk penyediaan mereka Anda akan memerlukan seorang anak perempuan - satu perkara. (Ketawa.) Tiga pisang. Sudu gula. 4 sudu tepung, dua telur, garam dan minyak sayuran.
Pisang harus dibersihkan, dipotong menjadi cincin. Semua ramuan dimasukkan ke dalam pengisar dan mengalahkan seminit. Pada masa ini, adalah baik untuk memisahkan kuali, mencium minyak dan mula membakar. Doh diperolehi lembut, jadi ia ternyata teruk - lebih baik untuk membuat pancake kecil, lebih serupa dengan saiz pancake. Saya menggunakan kuali kecil dalam kes seperti itu, ia sangat membantu.
Pancakes sendiri sangat memuaskan, jadi kami hanya makan mereka untuk sarapan pagi, dan dengan buah. "
Laura Reznikova.
Foto: Anastasia Tregubova
Laura Reznikova menyediakan penkek di champagne
"Cuti purba dan adat kuno seperti Maslenitsa, selalu membawa banyak sihir dan sihir. Lagipun, jika anda berfikir, begitu banyak orang untuk beberapa tahun yang besar dalam percutian ini membenamkan jiwa bahawa ia telah lama dipenuhi dengan tenaga yang hebat. Dan saya menyedari bahawa semua tradisi ini tidak ketinggalan zaman dan saya juga mengambil bahagian dalam hal ini. Bercakap tentang karnival dan keseronokan yang tidak terkawal yang berkaitan dengannya, secara tidak sengaja ingat bukan sahaja penkek, tetapi juga yang paling gembira, berkilauan atas cahaya minuman - champagne! Champagne bukan sahaja boleh menemani pancake makan, anda boleh menyediakan penkek di atasnya! Baru-baru ini, dengan kejutan, didapati bahawa terdapat penangkapan resipi, di mana bukan serbuk penaik dan yis, Champagne menggunakan Champagne. Dan sejak saya suka minuman ini dalam apa-apa manifestasi, saya tidak dapat menafikan diri saya dalam eksperimen masakan ini. Ke hadapan, gourmet! "
Pancakes di Champagne dari Laura Reznikova
Bahan-bahan: 3 telur, dua gelas tepung, dua sudu minyak sayuran, sudu gula, garam, 300 ml champagne, 200 ml air berkarbonat.
Larutkan gula dalam air berkarbonat dan champagne, tambah kuning, minyak sayuran dan garam secubit. Perlahan-lahan cambuk campuran dengan pengadun dan perlahan-lahan menambah tepung yang diingini. Kami mengalahkan lagi, supaya tidak ada benjolan. Secara berasingan cambuk dalam protein buih dan tambahkannya ke ujian.
Lera Tumanova.
Lera Tumanova - penyanyi, komposer dan blogger. Penulis muzik untuk filem "Black Lightning", "Cell", "Perabot Pertama", serta Musiclam "Alice in Wonderland" dan "Putih Matahari Gurun" - Membuat Pancake Kanak-kanak
"Maslenitsa untuk saya, seperti yang banyak, perpisahan untuk musim sejuk, pendekatan musim bunga bermula setiap hari. Sejumlah penkek yang digunakan untuk minggu karnival, keluarga kami tidak makan untuk sepanjang tahun (senyuman), semua orang suka mereka. Dan ini adalah satu-satunya minggu apabila saya tidak berfikir untuk memfailkan untuk sarapan pagi. Oleh kerana saya seorang bayi berusia tiga tahun, selalu jatuh secara kreatif untuk memberi makan apa-apa hidangan, yang sangat disayangi oleh kanak-kanak. Ini adalah rahsia kecil saya - bagaimana untuk memberi makan kepada kanak-kanak dengan mood dan selera makan. Itulah pemakanan pancake sentiasa pelbagai. Pengisian boleh menjadi pelbagai: daging, ikan, manis. Perkara utama adalah untuk menghiasi dan memohon yang cantik. Saya mahu berkongsi resipi ini:
Saya membuat daging ayam cincin payudara, sedikit goreng dan bangkai, memulakan mereka penkek, membungkus sampul surat. Saya menghiasi dengan sayur-sayuran yang berbeza, saya membuat pemegang, kaki, dan dari krim masam menyelesaikan imej - muncung dan pakaian. Ternyata seorang lelaki kecil yang lucu yang ingin selera menyenangkan kepada semua yang hadir di meja.
Buat percutian setiap hari, buat suasana, dan biarkan ia panas sentiasa di rumah anda. Lera Tumanova anda. "