Pancanell salad
Bahan-bahan:
Minyak zaitun - 3 sudu besar,
Cuka Wain Merah - 2 sudu besar,
Madu - 1 sudu teh,
Bawang putih - 1 keping,
Tomato - 2-3 keping,
Bawang merah - 1 keping,
Garam, lada - secukup rasa,
Roti Rustic - 4 keping,
Timun - 2 keping,
Daun Basil - ½ cawan
Kaedah Memasak:
Dalam mangkuk besar, anda perlu mencampurkan bawang putih yang dihancurkan, minyak zaitun, madu dan cuka. Tambah tomato dan bawang yang besar. Garam dan lada. Semua yang diperolehi dan biarkan selama 15-30 minit. Potongan roti sedikit membakar di atas panggangan atau di dalam ketuhar. Apabila roti sudah siap, maka ia boleh sedikit genggaman dengan bawang putih. Potongan roti perlu terputus dengan tangan mereka atau dipotong menjadi kepingan kecil. Sebelum berkhidmat di atas meja ke tomato, tambah timun yang dihiris, kemangi dan roti. Campurkan dengan lembut, tambah garam dan lada secukup rasa.
Salad Nisuaz.
Salad Bahan-bahan:
Salad - 1 Kochan,
Tomato - 4 keping,
Telur - 3 keping,
Bow Sweet - 3 Pieces,
Fillet Anchovov- 8 keping,
Lada merah manis - ½.
Green Cricky Beans - 200 g,
Zaitun - 2 sudu besar,
Tuna dalam minyak - 150 g,
Jus Lemon - 2 sudu teh
Bahan-bahan untuk mengisi minyak:
Minyak zaitun - 7 sudu besar,
bawang putih yang dihancurkan - 1 keping,
daun basil yang dihancurkan - 7-8 daun,
Cuka Wain - 1.5 sudu teh,
Garam dan lada - secukup rasa
Kaedah Memasak:
Sediakan refill terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, menggabungkan semua komponennya dalam mangkuk kecil dan campurkan baji. Kacang menghilangkan air mendidih dan mendidih selama 5 minit. Lulus kacang pada colander dan bilas dengannya dengan air sejuk.
Panaskan 2 sudu minyak zaitun, tambah kepingan bawang putih yang dihancurkan, kemudian kacang. Sediakan beberapa minit sebelum lembut. Taburkan dengan pasli, keluarkan dari api dan berikan untuk benar-benar sejuk. Menyembunyikan minyak zaitun, sudu teh cuka wain atau jus lemon.
Salad untuk membongkar daun, basuh dan kering. Daun besar memecah masuk ke dalam mangkuk. Tomato dipotong separuh bersama, maka setiap bahagian 2 atau 3 keping. Sewenang-wenangnya potong bawang manis. Zaitun bilas dan dipotong separuh. Lada manis bersih dan dipotong menjadi kepingan nipis. Telur rebus, bersih dari shell dan potong ke dalam kuarters. Anchovy bilas dalam air sejuk.
Kepada salanitel meletakkan lapisan salad segar, bawang, tomato, kacang dan lada. Ulangi lapisan beberapa kali. Campurkan pengisian untuk garpu dan tuangkan salad. Sebelum berkhidmat di salad, letakkan garpu tuna, telur, dicincang oleh kuarters, zaitun dan ikan bilis. Untuk lada dan taburkan dengan jus lemon sekali lagi.
Salad bersedia! Selamat menjamu selera!