satu
Sup Ikan Merah
Bahan-bahan: Untuk 4 hidangan: 500 g fillet ikan merah, 30 ml minyak sayuran, 3 kain bawang putih, 2 mentol, 1 ranting thyme segar, 100 g tomato tin, 1 l sup ayam, 20 g mentega, garam, lada.
Masa Memasak: 40 minit
Bagaimana untuk memasak: bawang cincang halus goreng pada minyak sayuran dengan kain bawang putih. Tambah thyme, mentega dan garam. Selepas beberapa minit, bawang putih dan ekstrak thyme, dan dalam pemandangan untuk menghantar fillet ikan merah, dihiris oleh kiub. Selepas itu, letakkan tomato potongan tanpa kulit, dalam tin dalam jus kita sendiri. Letakkan pemotong di dalam ketuhar dan esok pada suhu 150 darjah lima hingga sepuluh minit. Keluar dari relau, tuangkan ke dalam sayur-sayuran dan sup ayam ikan dan kembalikan pemotong di dalam ketuhar. Satu lagi sepuluh minit dan lima belas, dan sup ikan merah merah boleh dihidangkan ke meja!
2.
Salad "Far East"
Bahan-bahan: Untuk 4 hidangan: 300 g cumi-cumi, 3 telur, 1 lobak putih Daikon, 1 lada Bulgaria merah, 1 mentol, 4 sudu besar. Minyak sayuran, 20 g mentega, 3 bawang hijau peer, 1 lemon, 2 sudu besar. Kicap, garam, lada.
Masa Memasak: 30 minit
Bagaimana untuk memasak: Squids bersih, potong ke dalam cincin dan cepat goreng dalam campuran minyak berkrim dan sayur-sayuran. Tambah garam dan lada. Daiikon lobak putih dipotong menjadi plat nipis dan berbaring di bahagian bawah mangkuk besar, di atas lada loceng merah, dihiris dengan jalur nipis. Garam. Lapisan seterusnya meletakkan telur rebus yang besar dan bawang hijau dicincang halus. Menggantung komposisi yang anda perlukan cincin cumi goreng. Untuk sos sos sos soya, minyak sayuran dan jus lemon. Isi salad, campurkan semua ramuan, menghiasi sayur-sayuran dan berkhidmat ke meja!
3.
Pencuci mulut dengan ujian Physalis dan Puff
Bahan-bahan: Bahan-bahan: ½ kg pastri puff, 300 g ftialisa, 2 epal, 1 sudu besar. Kacang cedar, ½ sudu besar. Gula, 3 sudu teh. Kanji.
Masa Memasak: 1 jam
Bagaimana untuk memasak: Epal yang jelas dari kulit dan parut pada parut. Physalis dihiasi dengan halus. Tekan buah dari cecair yang berlebihan, campurkan, tambah gula, kanji dan kacang cedar. Puff doh halus melancarkan, taburkan dengan tepung dan potong ke dalam kotak. Untuk meletakkan di tengah setiap persegi di sudu pengisian epal dan phizalis, dan kemudian membuat sudut-sudut kepingan doh di tengah. Berkongsi pai yang dihasilkan pada bakingbird, dilincirkan dengan minyak sayuran, dan hantar ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah, selama empat puluh minit.