Hati dalam pinggan
Bahan-bahan: 2 sosej panjang (sentimeter 20), 2 telur, mentega, garam, lada, sayur-sayuran, toasts.
Kaedah Memasak: Setiap sosej dipotong, tidak sampai ke penghujung 1-1.5 cm. Sosej potongan ditegaskan. Tepi sosej mengisar tusuk gigi. Ia harus menjadi hati. Pada kuali yang dipanaskan, minyak sayuran titisan, dan kemudian tambah sekeping berkrim. Letakkan sosej jantung, untuk goreng di satu pihak, bertukar. Minum ke dalam setiap hati pada telur kecil. Lada garam. Sebelum berkhidmat, keluarkan tusuk gigi dari sosej. Dari roti biasa dengan pisau memotong hati, membuat crouton atau toast. Hiaskan hidangan sayur-sayuran dan sayur-sayuran, yang ada di dalam peti sejuk.
Petua: Daripada sosej, anda boleh mengambil lada Bulgaria. Potong dengan bulatan dengan ketebalan kira-kira 2 cm, goreng dalam kuali, dan kemudian memandu di dalam telur.
Sosej boleh digantikan oleh lada Bulgaria
Foto: Pixabay.com/ru.
Roll Omelet.
Bahan-bahan: 5 telur, mencincang garam, minyak sayuran. Untuk mengisi: 200 g keju kotej rendah lemak rendah, 100 g keju pepejal, 2-3 ulas bawang putih, secubit garam, lada segar, pala pada hujung pisau (pilihan), sayur-sayuran segar.
Kaedah Memasak: Daripada 5 telur, anda boleh menyediakan 5 omelet kecil atau satu besar. Telur dengan garam disebat dengan baji dan goreng pada minyak sayuran dari dua sisi. Mesti mendapatkan pancake telur. Parut keju pada parut yang cetek, untuk menyambung dengan keju kotej, memerah melalui akhbar bawang putih, menambah rempah, sedikit hijau kecil. Campurkan. Bermula sama rata di atas omelet. Gulung dengan roll, anda boleh melahirkan dengan tusuk gigi. Sebelum berkhidmat, omelet boleh dipotong menjadi gulung, taburkan dengan sayur-sayuran.
Petua: Pemadat untuk omelet sedemikian boleh dilakukan apa-apa. Sebagai contoh, keju lembut dengan sayur-sayuran, keju lembut dengan salmon salin gila atau ikan trout, keju kotej dengan sayur-sayuran, keju lembut dengan dada ayam, dll.
Sarapan pagi pada 8 Mac adalah pengakuan dalam cinta
Foto: Pixabay.com/ru.
Toast dengan epal dalam bahasa Perancis
Bahan-bahan: 1 tongkat putih kecil atau boush, epal 1-2, ¾ gelas gula, ⅓ tepung kaca, ½ cawan susu, 2 telur, 75 g mentega, minyak sayuran, gula tepung dan kayu manis, gula vanila.
Kaedah Memasak: Epal yang jelas dan potong ke dalam kiub kecil. Dalam pan cair mentega, gula gula, letakkan kubus epal. Epal rebusan kepada warna karamel. Keluarkan dari api dan biarkan sejuk. Baton dipotong ke dalam kepingan, kira-kira 3 cm tebal. Dalam setiap bahagian terdapat bunyi bising. Telur mengalahkan baji dengan gula vanila, kayu manis dan susu (anda boleh menambah sudu gula mudah). Perlahan-lahan tuangkan tepung. Kacau supaya tidak ada benjolan. Roti rempah untuk mencelup dalam campuran telur dan goreng ke kerak emas pada minyak sayuran. Tinggal di serbet kertas. Toast untuk memakai plat dengan turet, setiap sekeping roti menyiram jem epal. Dari atas, semburkan kayu manis dan serbuk.
Petua: Daripada gula biasa, lebih baik menggunakan coklat.