Untuk mengisi kehidupan dengan pelbagai, artis terlibat dalam jarum, menarik, membayar masa untuk sukan dan menjaga dirinya sendiri, tetapi dia sentiasa mempunyai masa untuk mengejutkan pai seterusnya yang dikasihi, selera makan pra-inflaming rasa penaik - sebagai simbol rumah Keselesaan, harmoni dan cinta. Di Instagramnya, Natalia Antonova secara kerap berkongsi penemuan masakannya dan mengesyorkan bahawa semua orang mengikutinya
Mandaris Pie.
Tinggi, biskut lembut dan mandarin berair, pada pendapat saya kombinasi yang hebat! Dan bagaimana - saya suka resipi mudah, semuanya sangat bijak - hanya! (Di sini dan kemudian ejaan dan tanda baca penulis dipelihara, - lebih kurang.)
Resipi:
Telur 3 PC.
Gula 150 gr.
Susu 50 ml.
Rest. Minyak 150 ml.
Tepung 300 gr.
Bustyer 15 gr.
Mandarins 6-7 PCS.
Kami membakar t 180 × 40-45 min.
Memasak:
Kami disebat dengan telur pengadun + gula + susu + minyak sayuran. Secara beransur-ansur menambah tepung, tidak melupakan disintegrator.
Kami menyeret bahagian bawah bentuk (20 cm) dengan kertas masakan, melincirkan kertas dan sofam dengan minyak krim, taburkan dengan gula (1 st fundusi) dan menyebarkan mandarin yang dipotong di bahagian bawah (lihat Foto 5).
Tuangkan ujian, ketuk buah doh yang rata-rata. Kami menghantar ke dalam ketuhar. Kesediaan untuk memeriksa SAMP. Kek itu sangat meningkat (jangan lupa untuk menambah serbuk penaik di dalam adunan). Pai siap sedia untuk flip ke plat supaya bahagian bawah berada di tingkat atas, dengan berhati-hati mengeluarkan dan mengeluarkan kertas dari kek yang terbalik. SELAMAT MENJAMU SELERA!
PAI LEMON
Ini adalah resipi yang paling mudah, ia akan berubah dari semua orang. Saya akan mengatakan segera, Pie lemon untuk amatur, menyesuaikan diri dengan anda, masam atau lebih manis seperti yang anda suka.
Resipi:
Minyak berkrim: 180 g
Gula: 150 gr. Dalam adunan dan 100-150 gr. Dalam pengisian.
Telur: 2 PC.
Tepung kira-kira 400 gr.
Lemons: 2 besar
Memasak:
Minyak berkrim atau marjerin kualiti yang baik harus dilembutkan.
Masukkan telur, gula dan kacau dengan baik dalam minyak lembut.
Peringkat seterusnya adalah tepung. Ia mesti diambil begitu banyak sehingga adunan menjadi sejuk, padat, tidak melekat ke arah tangan. Doh yang siap pendek dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak sama rata - kira-kira ¾ dan ¼. Kebanyakan yang sama rata dimasukkan ke dalam bentuk, membuat sisi kecil, dan lebih kecil untuk membekukan. Ketebalan adunan membekukan lebih cepat, ia boleh dibahagikan kepada kepingan kecil dan menghantarnya ke dalam peti sejuk.
Untuk pengisian Lemons Wash, potong. Gulung bersama dengan semangat, tambah gula - 150 gram cukup.
Pada ujian beristirahat, mengedarkan campuran gula-gula. Ia akan kelihatan cair, tetapi dalam proses penaik ia berubah menjadi jisim jeli dan tidak akan ada aliran dari kek.
Dapatkan doh beku dan parutnya pada parut besar dari atas, mengedarkan sama rata di seluruh permukaan.
Ia tetap membakar dalam oven 180-200 darjah dan 35-40 minit masa
Saya menasihati Bakar 180 gr. 15 minit sebelum akhir penaik termasuk 200 gr. Tetapi masing-masing mempunyai oven sendiri. Apabila kek disejukkan boleh ditaburkan dengan gula tepung. Selamat menjamu selera!
Kek lobak merah
Gentle, berair, sangat enak ...
Segera membuat tempahan yang saya berikan sebahagian daripada 1 Korzh Saiz 18 cm, berapa korteks yang anda mahu membakar pada kek 2 atau 3 Pilih diri anda, melipatgandakan bahan-bahan kepada jumlah yang dikehendaki. Ia juga bergantung kepada kehadiran bentuk. Setiap minyak mentah dibakar secara berasingan, kerana biskut yang tinggi untuk memotong dari ujian ini dipanggang dengan baik.
Sekiranya anda mempunyai sekaligus dalam dua bentuk, dalam kurungan ditunjukkan dalam ramuan untuk 2 embers, supaya anda tidak mengira semula.
Bahan-bahan pada 1 (2) Korzh Bentuk 18 cm Diameter:
Untuk adunan:
1 (2) Telur
85 (170) g pasir gula
80 (160) g minyak sayuran
85 (170) g wortel melengkung
105 (210) g tepung
Sedikit garam
Secubit vanillin atau 2.5 (5) g gula vanila
⅔ (1.5) H L Ground Cinnamon
1/4 (0.5) h l tanah halia
1/4 (0.5) h l bass
1/4 (0.5) h l soda
Segelintir walnut dicincang
Untuk krim dari dua kek:
200 g keju kotej
80 g mentega suhu bilik
60 g serbuk gula
Chipping vanilli.
Memasak:
Ketuhar memakai pemanasan 180 darjah.
Wortel bersih, tiga pada grater terbaik.
Dalam mangkuk yang berasingan, kami menyambung tepung, serbuk penaik, rempah, soda, semuanya bercampur dengan baji. Dalam mangkuk yang mendalam untuk adunan yang menguli, kita menyambungkan telur, secubit garam dan gula, disebat selama 2-3 minit untuk jisim yang hebat yang tercerahkan. Untuk telur, tuangkan minyak sayuran dan campurkan ke keseragaman. Menghisap bahan kering. Campurkan doh dengan spatula silikon.
Kami menambah lobak merah ke doh dan kacang cincang, dengan lembut campuran.
Tuangkan adunan ke dalam bentuk untuk membakar dan hantar oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.
Jika anda kerana saya melakukan kadar berganda sekaligus, maka kami membahagikan adunan secara visual ke dalam dua bahagian yang sama dan tuangkan dalam bentuk.
Selepas membakar, keluarkan kek siap dari ketuhar, berikan 10 minit untuk menyejukkan.
Minyak krim minyak berkrim dengan gula dan secubit vanillina, sebatan pada kelajuan pengadun maksimum sebelum mencerahkan dan merompak, akan meninggalkan selama 3-4 minit, menambah keju curd, disebat lagi - krim sudah siap. Lubricate kek dan hantar ke peti sejuk selama 5 jam.
Cupcake dengan kismis dan candied
Lembut, lazat, udara!
Bahan-bahan:
Tepung gandum - 240 g
Susu - 300 ml.
Minyak berkrim - 100 g
Lemon - 0.5 pcs.
Basin - 2 jam.
Gula vanila - 10 g
Gula - 100 g
Ayam telur - 1 pc.
Raisin - 100 g
Garam - chipotch.
Serbuk gula - untuk taburan
Memasak:
Mentega lembut boleh hilang dengan gula dan gula vanila. Masukkan telur, garam secubit, zaitun lemon dan jus lemon. Kacau lagi. Tuangkan kismis dan tuangkan susu. Kacau sudu. Angkat tepung dengan ikatan, menguli doh dengan baik. Ia akan menjadi seperti krim masam tebal. Tuangkan doh ke dalam bentuk.
Ketuhar cupcake pada 180 darjah - 1 jam atau 1.10 minit, semuanya bergantung kepada ketuhar. Kesediaan Pastikan anda menyemak dengan kayu kayu.
Cupcake yang disediakan untuk menyejukkan, tuangkan icing atau taburkan dengan gula tepung.
Kek coklat dengan keju kotej dan blueberries
Bahan-bahan:
Adunan:
Krim mentega 120 g,
Gula 50 g,
Telur 1 pcs,
Tepung 200 G.
serbuk koko 20 g,
Basin 5 G.
Garam 2 mencincang.
Pengisian:
Cottage Cheese 400-500 g,
Starch 20 G.
Telur 2 pcs,
Gula 80 g,
Gula vanila secukup rasa
Beri 150-200 G.
Memasak:
Dalam mangkuk pengisar, letakkan kepingan mentega lembut, gula, garam, tepung, koko, serbuk penaik, menghancurkan. Tambah telur, kacau. Pisahkan bahagian ketiga dari ujian, dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Bahagian yang selebihnya diagihkan dengan bentuk tangan, (bentuk dengan kertas) dengan membuat sisi. Diameter bentuk saya adalah sama dengan 26 cm, tetapi idealnya, sehingga tinggi, saya menasihati anda untuk mengambil bentuk - 21 cm.
Bahan kerja sering dilipat dengan garpu dan mengeluarkan ke dalam peti sejuk.
Untuk mengisi, lipat dalam semangkuk keju kotej, gula, kanji, telur, gula vanila, pengisar untuk menjadi jisim homogen.
Untuk dibasuh dan kering beri menambah separuh tepung sudu, kacau.
Kongsi buah beri dalam jisim curd, kacau sudu - saya masak, hanya dengan blueberry, beri lain tidak cuba.
Bermula meletakkan doh, untuk dibubarkan.
Doh dari penyejuk beku, genggam dari atas, pada parutan besar dan berbaring di atas barang-barang.
Bakar kek di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah kira-kira 40 minit. Fokus pada ketuhar anda.
Pai siap boleh ditaburkan dengan serbuk gula, tetapi saya tidak ganti. Selamat menjamu selera.
Roll yang paling lembut dan lazat dengan poppy
Bahan-bahan:
Susu panas - 150 ml.
Telur - 1 pc.
Ragi kering - 6-7 gr.
Gula - 1 sudu besar. l.
Garam - 0.5 h. L.
Minyak berkrim cair - 30 gram.
Tepung - 400 gr.
Pengisian:
PERHATIAN! Saya membeli pemadat siap dalam beg, tetapi terdapat juga pilihan asal:
MAC - 140 gr.
Gula - 100 gr.
Protein - 1 Pc.
Minyak berkrim - 40 gr.
Vanilla Sugar - 1 tsp.
Untuk melincirkan roll:
Yolk - 1 Pc.
Susu - 1 sudu teh.
Memasak:
Sift tepung, kira-kira 250 gr. Kami menambah ragi, garam, gula, campurkan baji.
Tuangkan susu panas, telur, mentega cair. Kami mencampur adunan, menambah lebih banyak tepung (tambah secara beransur-ansur, ia boleh meninggalkan sedikit lebih atau sedikit kurang, tidak menyumbat doh dengan tepung). Doh akan lembut dan tidak akan berpegang pada tangan.
Doh untuk bulat, pelincir cawan dengan minyak sayuran, tutup cawan dengan filem. Kami meletakkan di tempat yang hangat selama kira-kira 1-1.5 jam, untuk peningkatan 2-3 kali.
Untuk pengisian poppy, bilas, longkang air melalui ayak halus. Tuangkan air dengan 3 cm di atas paras poppy, kami memakai dapur dan masak pada api yang rendah selama kira-kira 15-20 minit. Air yang berlebihan untuk mengalir melalui ayakan halus.
Mac dengan gula mengganggu pengisar. Tambah mentega, gula vanila, protein, campuran, pengisian mcolo diperolehi.
Doh meningkat, meningkat dalam jumlah 2-3 kali. Doh melancarkan ke segi empat tepat. Kongsi pemadat, di satu pihak, tinggalkan jalur ujian kira-kira 3-4 cm tanpa pengisian.
Runtuh doh ke dalam roll. Kelebihan mengikat pinggir dan meletakkan jahitan di atas dulang penaik kertas. Tutup filem itu dan biarkan 10-20 minit supaya roulet mendekati. Untuk kerak kemerah-merahan, melincirkan gulung kuning telur dengan susu.
Bakar terlebih dahulu ketuhar hangat hingga 190 darjah, kira-kira 30 minit, hingga ke Rosy. Pada kehendak, roll panas selesai dilincirkan dengan mentega atau air manis supaya roll roll lembut. Walaupun saya tidak melakukan ini, dia begitu lembut.
Mari kita sejuk roll siap.
Selamat menjamu selera!