Bagaimana untuk memasak roti Paskah

Anonim

Sebagai tambahan kepada simbol masakan utama Paskah - Pedagang, Keju Cottage Easter dan Eggs Painted - The Holiday dibuat untuk menyediakan hidangan lain. Dikatakan bahawa sebelum revolusi di rumah-rumah yang kaya di Paskah, empat puluh hidangan disediakan, dengan bilangan hari berpuasa. Di atas meja pada hari ini dan sepanjang minggu mesti hadir hidangan daging, sayur-sayuran, sayur-sayuran, roti yis dalam bentuk kelinci, anak domba, merpati, roti Paskah. Sebagai perhiasan di meja Paskah, adalah adat untuk meletakkan rumput muda yang segar, bunga kecil Bugistic, pokok-pokok pohon dengan daun.

Roti easter.

Bahan-bahan: 2.5 cawan tepung yang diayak, ½ cawan krim, 2 telur, ½ gelas kismis, ½ cawan gula, 30 g yis segar, mentega, badam atau penunjuk.

Kaedah penyediaan: dalam krim panas untuk membubarkan ragi. Raisins Tuangkan air mendidih selama 15 minit. Kemudian bilas dan kering. Pukul telur dengan gula, tambah 20 g (1 sudu besar) minyak berkrim, campuran. Tuangkan krim, campurkan. Begitu, bahagian kecil tuangkan tepung. Campurkan. Kismis intervery. Perlindungan doh dengan tuala dan biarkan selama 2-4 jam. Doh harus meningkat dalam jumlah 3 kali. Doh dibahagikan kepada dua bahagian (satu lagi yang lain). Daripada bentuk yang lebih besar bola dan meletakkannya di tengah dengan bentuk minyak pelincir. Sebahagian kecil ujian dibahagikan kepada tiga bahagian, membuat sosej dari mereka dan menenun "pigtail". "Mopic" membungkus bola. Caparaway Cover dengan tuala dan biarkan selama sejam untuk mengangkat. Pelincir roti dengan kuning telur, taburkan dengan wijen (atau badam dicincang). Letakkan oven selama 40 minit untuk dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas memasak, pelincir minyak gua.

Baca lebih lanjut