Telur
Jika anda makan sedozen telur selama satu atau dua minggu dan membelinya dengan beratus-ratus, lebih baik menyimpan produk di tempat kering yang sejuk, dan bukan di dalam peti sejuk. Telur ayam yang agak nipis dan berliang tidak dapat melindungi protein dan kuning telur dari kering dan tepu dengan bau yang aneh. Telur kehilangan kelembapan, menjadi lebih padat, dan rasa berubah bukan untuk lebih baik.
Roti
Hantar roti segar ke peti sejuk adalah barbarisme sebenar, kerana pada akhirnya ia akan menjadi sebahagian daripada bola getah yang tidak enak. Pakar-pakar pelaksanaan bersedia untuk membuat hanya sandwic siap pakai, yang pada dasarnya tidak menuntut kejayaan karya gastronomi.
Tomato.
Buah-buahan masak berair dengan kulit nipis tidak suka kesejukan: Di dalam peti sejuk, membran selular tomato dimusnahkan, dan tomato sendiri kering dan kehilangan wangian. Begitu juga dengan buah seperti plum, mangga, pic. Mereka juga lebih bijak dalam pasu di atas meja - akan ada peringatan yang baik terdapat lebih banyak serat.
Tomatoam bukan tempat di dalam peti sejuk
Foto: Pexels.com.
Yogurt
Secara psikologi sukar untuk memutuskan untuk meninggalkan cawan dengan yogurt semula jadi di atas meja - dia adalah susu, dan ia akan cepat merosot. Tetapi bakteria, terima kasih kepada susu dan menjadi yogurt, menghasilkan asid laktik - pengawet semulajadi. Oleh itu, yoghurts pengeluaran kilang dalam pembungkusan hermetik dengan selamat meninggalkan di atas meja. Tetapi jika anda sama seperti yogurt sejuk, tanpa peti sejuk tidak boleh dilakukan.
Tuna.
Ramai orang dalam kebiasaan dihantar ke bank tuna salad ke peti sejuk, tetapi dia mengambil tempat yang sia-sia. Canned Me Makanan dalam tin untuk diam-diam menunggu jam malamnya pada suhu bilik. Terutama jika anda menggunakan tuna untuk salad dan sandwic - hidangan akan berjaya lebih berair dan menyenangkan pada tekstur ikan hangat.
Sitrus.
Mandarin yang jarang berlaku atau oren, yang tiba di Rusia telah dibungkus oleh masak. Kebanyakan buah-buahan perlu menang di tempat kejadian, dan persekitaran yang sejuk terjejas. Seolah-olah mengingatkannya, di dalam peti sejuk kulit buah sitrus ditutup dengan bintik-bintik gelap yang tidak perayaan.
Timun.
Timun rangup segar pada dasarnya tidak sepatutnya menunggu lama untuk berlepas ke salad. Dan beberapa hari dia akan menghabiskan sempurna dalam bowl atau pakej kertas di suatu tempat di dapur. Udara kering peti sejuk merosakkan skirt timun lebih cepat daripada cahaya matahari.
Madu
Ia adalah madu yang cukup dimakan dalam penggalian makam Mesir - ia dipelihara dengan baik dalam periuk tanah liat yang rapat. Tiada keajaiban: Terdapat komponen antibakteria dalam madu, yang menjadikan jangka hayat produk hampir tidak terhingga. Tetapi di dalam peti sejuk Madu lebih cepat mengkristal, iaitu, ia kehilangan aroma dan tekstur.
Basil
Parsley, Dill, Bayam, Kinza berasa sihat di dalam peti sejuk, jika anda memasukkannya ke dalam gelas dengan air atau bungkus dalam serbet basah. Bukan kemangi. Daunnya yang halus dalam suasana yang segar lebih cepat lebih cepat, kehilangan minyak penting yang berharga, dan bukannya menyerap bau berbaring produk berdekatan.
Simpan alpukat, tarik keluar dari peti sejuk
Foto: Pexels.com.
Avocado.
Avocado keras di dalam peti sejuk dilarang peluang untuk masak, matang menjadi kurang lazat dan krim - suhu rendah mengubah struktur molekul lemaknya. Simpan Avocado, letakkan dalam vas buah atau beg kertas!
Sos
Ready Canned Salad Refills pasti tidak boleh menduduki tempat di dalam peti sejuk. Aroma dan rempah tomato, soya, ikan dan cacing yang lebih terbuka pada suhu bilik. Pengadun rumah juga tenang pada suhu bilik, jika diperbuat daripada minyak sayuran, mustard, cuka, jus lemon dan bawang putih. Tetapi jika terdapat jus buah, sayur-sayuran, yogurt atau beri dalam resipi, anda perlu menyembunyikan sos di dalam peti sejuk.
Terung
Sayuran "biru" lebih suka sudut gelap dan suhu yang selesa untuk manusia: pada + 10 ° C dan di bawah pulpa terung menjadi getah dan longgar, dengan +23 ia terasa baik dan banyak lagi.
Paste Peanut.
Paste Walnut adalah cara yang baik untuk memakan protein dan lemak yang berguna. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mencairkannya pada roti gandum atau berenang di dalam irisan pasta epal. Tetapi untuk melakukannya dengan mudah, hanya jika bank disimpan di kabinet dapur biasa. Dengan + 4 ° C, tipikal peti sejuk, jisim dibekukan, ia menjadi lebih kering: ia lebih sukar untuk dipakis, dan ia tidak begitu baik.
Akarnya
Wortel, lobak, bit, kentang - semua akar ini berasa buruk di rak bawah peti sejuk, di mana kondensat biasanya berkumpul. Dalam keadaan sedemikian, mereka mula bercambah, layu dan bahkan ditutup dengan acuan. Bahawa ini tidak berlaku, untuk sayur-sayuran "bermain panjang", lebih baik untuk berlaku di balkoni yang dipanaskan atau di kabinet dapur gelap dari peranti pemanasan.
Kopi
Kacang kopi dicirikan oleh keupayaan yang menarik untuk menyerap bau dan juga secara intensif berkongsi aroma mereka sendiri. Oleh itu, untuk menyimpan pek kopi terbuka di dalam peti sejuk tidak bermakna: ia pasti tidak akan menjadikannya lebih baik, tetapi akan menjejaskan produk jiran. Kopi terasa hebat dalam balang kaca dengan tudung di rak dapur konvensional.