Anda perlu: 5 helai ujian filo, 220 g keju kotej, 150 g bayam, 100 g feta, 2 telur, 1 mentol merah, 50-60 g cedder, 50 g rukun, 1 batang saderi, sekumpulan kecil hijau Bawang, sebuah bukit kecil dill, rasuk kecil pasli, 7-8 sudu besar. Sudu minyak zaitun, 1 sudu besar. Sudu minyak krim, secubit pala, ¼ h. Sudu lada hitam segar, mencincang garam laut.
Proses Memasak: Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bawang bersih dan dipotong menjadi setengah cincin. Panaskan dalam kuali yang mendalam 1 sudu besar. Sudu zaitun dan mentega dan bawang goreng sehingga lembut. Tambah bayam ke kuali, campurkan dan beri dia sedikit pelayaran, kemudian masin dan lada. Berkongsi ke Ruhaw Spinach, campurkan segala-galanya dan hangat. Purzable dengan pala, campurkan dan keluarkan dari api.
Saderi boleh dengan baik dan menambah kuali. Cheddar parut pada parut besar, bergabung dengan keju kotej dan kehilangan semua garpu. Tambah Fetu, campurkan segala-galanya. Bawang hijau, pasli dan dill dicincang. Masukkan sayur-sayuran yang dihancurkan, telur dalam pemadat keju kotej. Jisim bayam untuk menyambung dengan keju kotej, lada dan campurkan lagi. 4 ujian filo dengan minyak zaitun dan dimasukkan ke dalam penaik seramik membentuk satu sama lain supaya tepi doh membongkok dari bentuk untuk meletakkan pusat itu untuk meletakkan pusat. Lembaran terakhir Philo melincirkan dengan minyak dan meletakkan di atas ke pemadat, sedikit menyikat tepi, mencuci dengan minyak semua tepi memandu doh dan membungkusnya pada kek, juga sedikit melompat. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 10-15 minit.
Hidangkan kek hangat.