Hidangan yang menyenangkan, sederhana tanpa tuntutan "Wow, beritahu saya resipi." Chef kami mencadangkan dan memberitahu bagaimana untuk mengejutkan tetamu, membuat keluarga yang menyenangkan dan pada masa yang sama tidak terlalu banyak dari dapur. Di dalam pan passerum bawang, tambah sayur-sayuran pasli dan 1 tomato potong, dari mana kita mengeluarkan kulit terlebih dahulu (ia terharu dengan air mendidih terlebih dahulu, dan kemudian dengan cepat menuangkan air yang sangat sejuk ke kulit dengan mudah). Sekiranya ia sangat malas, ia mungkin dan dengan kulit, rasa tidak bertambah buruk. Selepas 10 minit, tambahkan mince daging lembu dan beberapa sudu wain merah, garam, lada hitam dan goreng, kacau secara berkala, selama 15 minit lagi.
Campurkan telur dengan susu, tambah garam dan pala. Pemadat yang longgar bermula pasta yang sangat besar dalam bentuk kerang (anda boleh canneloni konvensional), meletakkannya dengan ketat antara satu sama lain di bahagian bawah bentuk dan tuangkan campuran susu telur supaya ia meliputi pasta, jika tidak, mereka akan tetap kering. Kami membakar selama 30 minit pada suhu 200 darjah, taburkan dengan Parmesan dan 5 minit lagi.