एक
मनुका सह भोपळा करी
साहित्य: 4-6 सर्व्हिंग: 1.5 किलो भोपळा, 2 कांदे, 6 चंबाइनॉन, 2 लाल मिरच्या मिरपूड, 10 लसूण दात, 300 मिली पाणी, 2 टीस्पून. हळद, 500 मिली नारळ दूध, 2 पीपीएम करी, 2 पीपीएम कार्डमॉम, 1/2 कप रॅसिन, उकडलेले तांदूळ.
पाककला वेळ: 1 तास
कसे शिजवायचे: भोपळा मांस लहान चौकोनी तुकडे आणि चंबाइनॉन्स आणि कांदे सह तळणे कट. एका वेगळ्या वाडग्यात, करी, हळद, वेलची, नारळाचे दूध, तसेच चिरलेला लसूण आणि तीक्ष्ण मिरपूड. मीठ घाला आणि काही पाणी ओतणे. परिणामी मसालेदार सॉस भोपळा ओतणे. भोपळा पूर्णपणे मऊ होईपर्यंत अधिक पाणी आणि उद्या डिश जोडा. पुढे, जर इच्छित असेल तर आपण ब्लेंडरमध्ये एकसारखेपणा येईपर्यंत भोपळा मिश्रण मिसळवू शकता आणि आपण पीसू शकत नाही. कोणत्याही परिस्थितीत, उकडलेले तांदूळ सह भोपळा करी चांगले सर्व्ह केले आहे!
2.
गाजर आणि मूली सलाद
साहित्य: 4-6 सर्व्हिंग: 1 काकडी, 1 संत्रा, 4 गाजर, 10 पीसी. मुळा, 1 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइल, 1 टीस्पून. दालचिनी, ½ टीस्पून. साखर पावडर, ¼ chl Adjiki, 1/2 लाल तीक्षुर मिरपूड, 1 टेस्पून. वाइन व्हिनेगर, किन्झा.
पाककला वेळ: 20 मिनिटे
कसे शिजवायचे: खवणी वर गाजर. बारीक कट rigishes. काकडी स्वच्छ, कापणी, मीठ आणि चाळणीत वेळ ठेवा, जेणेकरून चष्मा जास्त ओलावा असेल. मोठ्या वाडग्यात भाज्या कनेक्ट करा. किन्झा जोडा. सॉससाठी ताजे संत्रा रस, वाइन व्हिनेगर, साखर पावडर, दालचिनी, अदझिक आणि बारीक चिकन तीक्ष्ण लाल मिरची. एक सलाद मध्ये refuring घाला आणि चांगले मिसळा. तेजस्वी, तीक्ष्ण आणि अतिशय उपयुक्त सॅलड तयार!
3.
केशर सॉस मध्ये chanterelles
साहित्य: 4 सर्व्हिंगसाठी: फॉक्स 1 किलो, 1 कांदे, 3 टेस्पून. मलई तेल, लसूण 2 लवंग, नैसर्गिक दही 200 ग्रॅम, 15 सोफा flordorescends, मीठ.
पाककला वेळ: 30 मिनिटे
कसे शिजवायचे: कांदे आणि लसूण बारीक बारीक बारीक चिरून आणि भाज्या तेलाच्या मिश्रणावर तळणे. पुढे chanterelles पाठवा. धीमे आग वर tomber जेणेकरून अतिरिक्त ओलावा वाष्पीकरण. केशर उकळत्या पाण्यावर ओतणे आणि वीस मिनिटे जोर द्या. नंतर द्रव नैसर्गिक दहीने मिसळा आणि चान्टेरेल्समध्ये घाला. थोडे प्रजनन द्या आणि टेबलवर सुगंधी चतुरता द्या!