महान पोस्ट दरम्यान आहार बराच गंभीरपणे समायोजित केला जातो, परंतु काही विश्रांती उपलब्ध आहेत, उदाहरणार्थ, मासेमारी दिवशी आपण स्वत: ला सीफूडबरोबर शाम करू शकता, जे आनंदित होऊ शकत नाही. परंतु त्याच वेळी क्लासिक रेसिपीने उकळणे किंवा तळणे आवश्यक नाही. एक मधुर स्नॅक्स शिजविणे चांगले, आणि आज आपण काय सांगू.
Caviar सह लाल मासे च्या souftle
आपल्याला काय हवे आहे:
- मलई 34% - 300 मिली.
- सॅल्मन फिलेट - 500 ग्रॅम
- अंडी प्रथिने - 2 पीसी.
- मलई चीज.
- मीठ.
- लाल कॅविय.
जसे आपण तयार आहात:
माशांना ब्लेंडरमध्ये चिरलेला, प्री-कटिंग लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे. पुढे, आम्ही प्रोटीनला मीठ घालवितो आणि त्यांना मलई सह ओतणे. आम्ही एक जाड वस्तुमान आहे. मासे देखील घाला आणि चांगले मिसळा. बेकिंग साठी आगाऊ तयार फॉर्म परिणामी souffle. सोफलसह लहान molds एक खोल बेकिंग शीट मध्ये ठेवले आणि पाणी souffle सह molds मध्यभागी पोहोचले तोपर्यंत पाणी ओतणे. आम्ही सर्वकाही एकत्रितपणे ओव्हनमध्ये 180 अंशांनी ठेवले. आम्ही 40 मिनिटे वाट पाहत आहोत आणि बाहेर काढतो. सर्व्ह करण्यापूर्वी, सोफल थंड करणे महत्वाचे आहे. सोफलच्या काठावर एक कन्फेक्शनरी सिरिंज वापरुन क्रीमयुक्त चीज निचरा. प्रत्येक souffle मध्यभागी एक लाल कॅविय बाहेर पडतो.
लाल कॅविय सह बटाटे च्या latkes
आपल्याला काय हवे आहे:
- बटाटे - 500 ग्रॅम
- कांदा कांदा - 1 bulbs.
- पीठ - ¼ कप.
- अंडी - 1 पीसी.
- चवीनुसार मीठ.
- चवीनुसार काळी मिरपूड.
- पीनट बटर - चव.
- आंबट मलई.
- लाल कॅविय.
जसे आपण तयार आहात:
आम्ही बटाटे घासतो आणि बारीक कांदा कापतो, नंतर सर्वकाही एकत्र मिसळा. Gauze मदतीने आम्ही जास्त प्रमाणात द्रव एक ट्रॅक देतो. दाबा, परंतु जास्त नाही. आम्ही एक मोठा वाडगा घेतो ज्यामध्ये आपण मिरचीसह पीठ, अंडी आणि मीठ मिसळतो. आम्ही धनुष्य सह बटाटे घालावे आणि पुन्हा मिसळा. पॅन वर भाज्या तेल घाला आणि किंचित गरम. मिठाईच्या चमच्याने, आम्ही दोन्ही बाजूंनी पॅन आणि तळणे मध्ये dough ओतणे. तयार केलेले बटाटा गोळे वर चवीनुसार लाल कॅवियार आणि आंबट मलई घालतात.
Caviar सह आपण एक प्रचंड संख्या स्वयंपाक करू शकता
फोटो: Pixabay.com/ru.
लाल कॅविय आणि एवोकॅडो सह कॅनप
आपल्याला काय हवे आहे:
- लाल कॅवियार - 65
- एव्होकॅडो - 2 पीसी.
- काळा ब्रेड - अर्धा लोफ.
- वितळलेले चीज - 50 ग्रॅम.
- अर्धा.
जसे आपण तयार आहात:
ब्रेड काप, पण खूप जाड काप नाही. चौरस मध्ये कट कापांचा एक भाग, आणि लहान mugs कट करण्यासाठी इतर वापर. मी स्क्वेअरवर चीज स्मियर करतो. आम्ही एव्होकॅडो कापून हाड काढतो. छिद्र काढा. अर्धा पल्प कट आणि लिंबू रस सह किंचित पाणी कट करा जेणेकरून फळ गडद नाही. उर्वरित देह smear. रोज एवोकॅडो तुकडे ब्रेडच्या मंडळांवर ठेवतात आणि एव्होकॅडोपासून चौरसांपासून प्युरी पसरतात. आम्ही वरून लाल कॅविअर जोडतो.