एक सिद्धांत आहे की गरम पॅनकेक एक कलात्मक स्लान प्रतीक आहे. या सनीमध्ये, जवळजवळ वसंत ऋतु दिवस आम्ही सौर पॅनकेक्स क्लासिक रेसिपीद्वारे बेक करतो.
फेरा वर पॅनकेक्स
मांडणी ठेवण्यासाठी, डिशमध्ये 2 ग्लास उबदार पाणी ओतणे, यीस्ट पातळ करा, 50 ग्रॅम घाला. पीठ, ढवळून झाकून ठेवा आणि सुमारे एक तास उबदार ठिकाणी ठेवा.
जेव्हा ओपारा योग्य असेल तेव्हा मीठ, साखर, अंडी yolks, पिठात लोणी किंवा भाज्या तेल घाला, हलवा आणि उर्वरित पीठ घालून उर्वरित पीठ घालावे.
नंतर हळूहळू एक ग्लास आणि प्रत्येक वेळी हसणे आंघोळ घालून उबदार दुधासह dough विरघळली. एक dough सह dishes आणि उबदार ठिकाणी ठेवले.
जेव्हा आंघोळ वाढते तेव्हा ते हलविणे आवश्यक आहे, जेणेकरून ते settled केले जाईल, उबदार ठिकाणी उबदार ठिकाणी ठेवा, पुन्हा तयार करा आणि पुन्हा बाहेर पडणे, स्क्रॅम्चेड अंडी dough मध्ये जोडणे.
चाचणी उचलल्यानंतर ताबडतोब पॅनकेक्स थांबवा.
आपण बटरव्हीट पॅनकेक्स बनवू शकता, ते कोरड्या बाहेर पडतात आणि वेगवेगळ्या पूरांसह खूप चांगले असतात. आम्ही अर्धा पीठ buckwheat वर (लेआउट वगळता, त्यात फक्त गहू घालावे) बदलतो.
आपल्याला आवश्यक असलेल्या चाचणीसाठी:
- 1 किलो. गव्हाचे पीठ;
- 4-5 कप दूध;
- 3 टेस्पून. तेल च्या spoons;
- 1.5 एच. मीठ चमचे;
- 2 अंडी;
- साखर 2 चमचे;
- 1 पॅकर यीस्ट.
उष्णता सह पेनकेक्स सर्व्ह करावे, विविध fillings सह उष्णता सह: caviar आणि आंबट मलई पासून जाम आणि मध. आणि आहार विसरून जा. वर्षातून एकदा आपण ते घेऊ शकता!
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.