तरुण कोबी व्हिटॅमिन सी मध्ये समृद्ध आहे, म्हणून ते शक्य तितक्या वेळा त्याच्या आहारात समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. यात दुर्मिळ व्हिटॅमिन यू देखील समाविष्ट आहे, जे गॅस्ट्र्रिटिस आणि अल्सरसह आणि यकृत ऑपरेशनला सामान्य करते. लहान कोबी मुलांसाठी उपयुक्त आहे, त्यात व्हिटॅमिन के असते, ज्यामुळे मुलांचे हाडे आणि दात तयार करणे तसेच जखमेच्या उपचारांची निर्मिती करण्यात मदत होते. कोबीमध्ये अशक्तपणासह आहारामध्ये, थायरॉईड ग्रंथी आणि मूत्रपिंडांच्या कामात विकारांसह समस्या असतात.
पॅनकेक्स कॅपिंग
साहित्य: कोचन कोबी (सुमारे 700 ग्रॅम), 1 लसूण लवंग, 2 अंडी, मीठ, काळा मातीची मिरची, डिल, भाजीपाला तेलाचे अनेक twigs.
पाककला पद्धत: एक मोठा सॉसपॅन मध्ये पाणी, मीठ उकळणे. कोचन 4 भागांमध्ये (आपण आणि अधिक भागांसाठी), खारट पाण्यात वगळा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवावे. अंडी एक वाडगा मध्ये तोडले, लसूण, मीठ, मिरपूड च्या लवंगा निचरा, बारीक चिरलेला डिल जोडा. कोळंबी वर दुबळा करण्यासाठी, पाणी आणि थंड एक ट्रॅक द्या. पॅनकेक्समधून स्लाइससह काप घ्या. गोल्डन पेरणी होईपर्यंत अंडी आणि तळणे मध्ये गळ घालणे.
टीप: अंडी नंतर ब्रेडक्रंब मध्ये कट केल्यानंतर fritters capped. मग ते अधिक कुरकुरीत होतील.
100 ग्रॅम 75 केकेसी.
कुलेश मांस किंवा दुबळा सह तयार केले जाऊ शकते
फोटो: Pixabay.com/ru.
कुलेश
साहित्य: Milf च्या 1 ग्लास, 3 चिकन जांघ, 1 बल्ब, 1 गाजर, ½ कोचाना कोबी, लसूण 3 लवंग, 3 टेस्पून. एल. टोमॅटो पेस्ट, मीठ, मिरपूड, वनस्पती तेल.
पाककला पद्धत: दोन तास उकळत्या पाण्यात 2 तास ओततात. यावेळी उर्वरित साहित्य तयार करा. लहान तुकडे, एक सुवर्ण क्रस्ट करण्यासाठी लहान तुकडे, मीठ आणि तळणे कट. कांदा सप्टा लहान चौकोनी तुकडे, एक लहान पेंढा गाजर मध्ये कट. भाज्या तेलावर भाज्या बारीक चिरलेला लसूण घाला. चिकन जोडा, मिक्स. तळणे सुरू ठेवा. कोबी बारीक कट, मांस जोडा. थोडा बुडविणे, टोमॅटो पेस्ट घाला. 10-15 मिनिटे बुडविणे सुरू ठेवा. धुऊन बाजूने जोडा, उर्वरित घटकांसह मिक्स करू नका. कुलेश एक पायफाई म्हणून तयार आहे, म्हणून क्रूम व्यवस्थित विसर्जित आहे आणि दोन चष्मा पाणी ओततो. मीठ, मिरपूड. जेव्हा पाणी उकळते, तेव्हा झाकण झाकून आणि बाजरीला तयारीपर्यंत आणा. कुलेश तयार झाल्यानंतर, त्याला 25 मिनिटे विश्रांती द्या.
टीप: मांसाहत्या न करता कुलेश तयार केले जाऊ शकते. आपण रेसिपीमध्ये चंबाइनॉनस देखील जोडू शकता.
100 ग्रॅम 120 केकेसी.