चीज सूर्य (मुख्य फोटो)
8 तुकडे: घन चीज 400 ग्रॅम, 150 मिली दूध, पीठ 200 ग्रॅम, 1 गाजर, लोणी 100 ग्रॅम, मऊ चीज 300 ग्रॅम.
तयारीसाठी वेळः 50 मिनिटे.
घन पनीर एक खोल वाडगा मध्ये grate. त्यामध्ये पीठ घालावे, दूध घाला आणि किसलेले गाजर घालावे. मलाईदार तेल वितळणे आणि मिश्रण मध्ये परिचय. तेथे आपण मऊ चीज पाठवू आणि dough मळणे. त्यातून काही फेरफटका करण्यासाठी आणि त्यांना भाजीपाला तेलासह चिकटवून ठेवलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवतात. ओव्हन मध्ये बेकिंग शीट ठेवा, 180 अंश, तीस मिनिटे गरम. किसलेले चीज सह कुकी शिंपडा. चीज सनशाइन - एक ग्रीष्मकालीन उन्हाळ्यासाठी परिपूर्ण स्नॅक!
पर्म्जानो (एग्प्लान्ट कॅसरोल). .
पर्म्जानो (एग्प्लान्ट कॅसरोल)
4 सर्व्हिंगवर: 1 एग्प्लान्ट, 100 ग्रॅम पीठ 100 ग्रॅम, 1 अंडे, 200 ग्रॅम parmesan 200 ग्रॅम, 200 ग्रॅम मोझारेला, वनस्पती तेल. सॉससाठी: टोमॅटो पेस्ट 200 ग्रॅम (किंवा कॅन केलेला टॉमानोव कडून रस), लसूण 3 लवंग, अर्धा बल्ब, अजमोदा (ओवा) च्या 20 ग्रॅम.
तयारीसाठी वेळः 50 मिनिटे.
प्लेट्स बाजूने एग्प्लान्ट कट. त्यांना भाजीपाला तेलात तळणे. मग प्रत्येक प्लेट पीठ कापून, अंडी मध्ये बुडविणे आणि पुन्हा एकदा कमी होते. सॉस तयार करा. हे करण्यासाठी, कॅन केलेला टोमॅटोपासून वेगळे तळण्याचे पॅनमध्ये रस घाला किंवा टोमॅटो पेस्ट ठेवा. एक सेमिड लसूण, कांदे आणि अजमोदा (ओवा) आहे. बेकिंग साठी beams. ते तेलाने ते चिकटवून घ्या. फॉर्मच्या तळाशी, परिणामी टोमॅटो सॉस, त्याच्यावर एग्प्लान्टचा एक स्लिकर, आणि वरून, किसलेले चीज - मोझारेला आणि परमेसन. पुन्हा टोमॅटो सॉस घाला आणि सॉस, एग्प्लान्ट आणि चीजसह अनेक वेळा ही क्रिया पुन्हा करा. परिणामी चीज सह स्लाइड शिंपडा आणि ओव्हन मध्ये ठेवले, 180 अंश पर्यंत गरम, 150 अंश तापमान. पर्म्जानो - परमेसानसह एग्प्लान्ट कॅसरोल, जे मुले आणि प्रौढ दोघे आश्चर्यचकित करतील.
मसालेदार चिकन आणि भाज्या सह सूप. .
मसालेदार चिकन आणि भाज्या सह सूप
4 सर्व्हिंगसाठी: 1 युकिनी, 1 गाजर, 1 बल्गेरियन मिरपूड: 1 सेलेरी स्टेम, कॅन केलेला हिरव्या वाटाणे 200 ग्रॅम, 1 बल्ब, लसूण 4 लवंग, 400 ग्रॅम चिकन स्तन, 1 टेस्पून. करी, 2 एल मटनाचा रस्सा, तेल 20 ग्रॅम अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड.
तयारीसाठी वेळः 1 तास.
चिकन स्तन काप, मीठ, मिरपूड आणि कढी मध्ये कट. पंधरा मिनिटांच्या मसाल्यांमध्ये चिकन लॉन्च करा. मटनाचा रस्सा सह पॅन मध्ये - या प्रकरणात चिकन वापरले - कापलेले भाज्या: zucchini, carrots, घंटा मिरपूड आणि भाजी. थोडे भाज्या शिजवा, आणि नंतर हिरव्या कॅन केलेला पोल्का ठिपके आणि भुकेलेला कांदे आणि लसूण घाला. मसालेदार कोंबडीसह सप्लीमेंट सूप, सूपला उकळवा, पंधरा मिनिटे आग लागतात आणि अजमोदा (ओवा) तयार करण्याच्या शेवटी. प्रकाश तेजस्वी सूप - चवदार उन्हाळ्याच्या सुट्टीच्या सजावट!
"बंगशनी आणि पाककृती", टीव्हीसी, रविवार, मे 25, 10:55