गृहिणी रेसिपी
पिझ्झा "स्माईल"
साहित्य: 1 कप दूध, 2 अंडी, ½ टीस्पून. मीठ, 1 टीस्पून. साखर, 2 चष्मा पिठ, 5 ग्रॅम कोरडे यीस्ट, वनस्पती तेल. भरण्यासाठी: 50 ग्रॅम अंडयातील बलक 50 ग्रॅम, 100 ग्रॅम कच्च्या कापणीचे 100 ग्रॅम, रूट्स 100 ग्रॅम, डिल 1 बंडल, 1 लाल बल्गेरियन मिरपूड, ऑलिव्ह 100 ग्रॅम, 1 टोमॅटो, 1 टोमॅटो , 1 काकडी.
पाककला प्रक्रिया: एक वाडगा मध्ये थोडे गरम पाणी घाला, अंडी, मीठ, साखर, एक समृद्ध वस्तुमान करण्यासाठी वेडा विजय. पीठ, यीस्ट घाला, भाज्या तेल घाला, आंघोळ घाला आणि 30 मिनिटे सोडा. जेव्हा आंघोळ योग्य असते तेव्हा ते मंडळाच्या स्वरूपात रोल करा, आणखी 10 मिनिटे सोडा. अर्धा मध्ये कट करण्यासाठी susks, मंडळाच्या काठावर ठेवा आणि dough मध्ये लपेटणे.
मध्य Dough, अंडयातील बलक, स्लाईंट वरील शीर्षस्थानी शीर्षक घटक: सॉसेज, सॉस, कांदे, मुळे, घंटा मिरपूड आणि टोमॅटो (सजावट साठी थोडे सोडा), हिरव्या भाज्या. ओव्हन मध्ये किसलेले चीज आणि बेक सह शिंपडा. जेव्हा पिझ्झा तयार असतो तेव्हा ओव्हनमधून काढून टाका, किसलेले चीज सह शिंपडा, किसलेले चीज सह शिंपडा. टोमॅटो, काकडी, बल्गेरियन मिरपूड आणि ऑलिव्ह कडून एक मजेदार चेहरा घालतो. दुसर्या 5 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवा.
पिझ्झा "स्माईल". .
सलाद "काळा मोती"
साहित्य: 300 ग्रॅम अक्रोड 200 ग्रॅम, 4 अंडी, 240 ग्रॅम क्रॅब स्टिक, 50 ग्रॅम semolina, 200 ग्रॅम, सॉलिड चीज, 300 ग्रॅम, 1000 ग्रॅम, 10 रॉयल shimps, भाज्या तेल 50 ग्रॅम, मीठ.
पाककला प्रक्रिया: 10 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून टाका. अक्रोड नट च्या prunes सरळ. अंडी वेल्ड खराब आणि शेगडी: गिलहरी - मोठ्या, जर्दी - उथळ मध्ये. क्रॅब चॉपस्टिक्स एक क्यूब मध्ये कट, वनस्पती तेल वर एक साधा आणि तळणे कट. झीमार्प उकळणे आणि थंड. मोठ्या खवणी वर चीज शेगडी.
डिटेक्टेबल फॉर्ममध्ये, अंडयातील बलक, अंडयातील बलक, अंडयातील बलक, अर्धा घटक: प्रथिने, क्रॅब स्टिक, किसलेले चीज, prunes, yolks. स्तर पुन्हा करा. Shrimps आणि चीज सह सजवा.
सलाद "काळा मोती". .
शेफ पाककृती
मांस पिझ्झा
साहित्य: 3 extruded यीस्ट, आ flour, 40 ग्रॅम, elive तेल 60 मिली. सॉससाठी: 70 ग्रॅम कॅन केलेला टोमॅटो त्याच्या स्वत: च्या रस, ताजे ढाल. भरण्यासाठी (1 पिझ्झासाठी): 100 ग्रॅम मोझझेरेला, 50 ग्रॅम हॅम, 30 ग्रॅम चंबाइनॉनचे 30 ग्रॅम, शिकार सॉस 30 ग्रॅम, 20 सलामी, 1 टोमॅटो, ताजे बॅसिलिकाचे 20 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: 700 मिलीला थंड पाण्यात विरघळण्यासाठी उकळलेल्या यीस्टच्या 3 ग्रॅम, आंबट 1350 ग्रॅम पीठ ओतणे आणि हळूहळू 40 ग्रॅम मीठ घाला. नंतर 60 मिली ऑलिव तेल ओतणे, एक समृद्ध स्थितीवर गुडघा. Dough पॅकेज झाकून 30 मिनिटे विश्रांती द्या. नंतर 180 ग्रॅमच्या तुकड्यांमध्ये dough विभाजित, प्रत्येक tightly बॉल मध्ये twisted आणि पॅकेज झाकून. रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 तास सोडा.
कॅन केलेला टोमॅटोमध्ये चव आणि मीठ, स्वाद आणि मीठ, ब्लेंडर माध्यमातून एकसमान वस्तुमान करण्यासाठी खंडित. बारीक तुकडे, सॉसेज आणि शिकार सॉसेजमध्ये कट करण्यासाठी हॅम आणि ताजे चंबाइनॉन्स - मध्यम जाडी, सलामी मसालेदार - पातळ मंडळे यांचे मंडळे.
टोमॅटो लहान क्यूब मध्ये कट, तुळई बारीक पोषण आहे. तुळस सह टोमॅटो मिक्स करावे आणि ऑलिव तेल भरा.
आंबट बॉल आणि 30 सें.मी. व्यासासह मंडळास बाहेर काढा. सॉससह टोमॅटोसह त्यास चिकटवून ठेवा, ते मोझेरेलाच्या शीर्षस्थानी ठेवा. मग - सर्कलच्या काठावर - हॅम आणि मशरूम, सॉसेज आणि सॉसेज - सलामी. पिझ्झा 300 अंश तपमानावर 5 मिनिटे ओव्हन मध्ये ठेवले. तयार पिझ्झा येथे तुळस सह टोमॅटो बाहेर.
मांस पिझ्झा. .
Mozzarella आणि PEAR सह सलाद
साहित्य: 125 ग्रॅम सॅलड मिक्स, पीअर प्लम, 175 ग्रॅम पियर्स, चेरी टोमॅटोचे 125 ग्रॅम, ब्राइनमध्ये 350 ग्रॅम मोझेझेरेला, 15 ग्रॅम ऑलिव तेल, 1 लिंबू, 1 लिंबू, मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: Plums दोन भागांत कट, नंतर दोन हात एकमेकांना खंडित. टोमॅटो अर्धा मध्ये कट. Mozarla तुकडे तोडले. पील पासून स्वच्छ, पल्प, लगदा कापून घ्या.
पातळ थर असलेल्या प्लेटवर लेट्यूस पाने ठेवा. प्लेम, नाशपात्र, टोमॅटो आणि मोझझेरेला सहसा वितरित करण्यासाठी शीर्षस्थानी.
सॉससाठी मध सह ऑलिव्ह ऑइल, लिंबू रस काही थेंब घाला. सॅलड भरा आणि तुळलेला पाने सजवा.
मोझझेला आणि नाशपात्र सह सलाद. .
14:20 वाजता आठवड्याचे दिवस, प्रथम चॅनेल, प्रथम चॅनेल, प्रथम चॅनेल