गृहिणी रेसिपी
कुलेश
साहित्य: 2 डक पंख, 2 डक पाय, 1 बडबड, 1 बल्ब, 1 गाजर, 100 मिली, गोल पांढरे तांदूळ 300 ग्रॅम, 2 लॉरेल शीट्स, लसूण 2 लवंग, डिलचे 1 गुच्छ, 1 बीम अजमोदा (मीठ, सुवासिक मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: डक पंख, पाय आणि पाठीचे छोटे तुकडे, कांदा - अर्धवार्षिक, गाजर - पेंढा. भाज्या तेलावर गाजर, एक सॉसपॅन मध्ये शॉक, डक घाला. 30-40 मिनिटे स्ट्यू. धुऊन तांदूळ, सुवासिक मिरची, बे पान ठेवा. तांदूळ वरील 7-10 सें.मी. द्वारे पाणी घाला. तयारी करण्यापूर्वी 40 मिनिटे शिजवावे. मीठ, मिरपूड.
चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि लसूण सह शिंपडणे.
कुलेश .
तरुण बटाटे सह Beefoganov
साहित्य: 1 किलो बीज टेंडरलॉइन, 4 बल्ब, 200 मिली, भाज्या तेल, पीठ 180 ग्रॅम, 350 मिली आंबट मलई, मीठ, मिरपूड. साइड डिशसाठी: 1 किलो तरुण बटाटे, डिलचे 2 बंडल, लोणी 150 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: कापून मांस कापून काढा आणि पट्टे बंद करा. भाज्या तेलावर अर्ध्या भाग आणि तळणे कट. तयार होईपर्यंत सर्व एकत्र मांस घाला.
एका वेगळ्या पॅनमध्ये, कोरड्या पीठ, आंबट मलई प्रविष्ट करा, 5-7 मिनिटे स्ट्यू. सॉस सह मांस घालावे, 7 मिनिटे सर्वकाही एकत्र. मीठ, मिरपूड.
बाजूला डिश साठी, एकसमान बटाटे उकळणे, मलई तेल वर एक सुवर्ण पेंढा मध्ये तळणे. हिरव्या भाज्या सह शिंपडणे तेव्हा.
तरुण बटाटे सह befstrogen. .
शेफ पाककृती
नवीन कुलीश
साहित्य. मटनाचा रस्सा: 1 डंक, 2 स्मोक्ड चिकन पंख, 1 गाजर, 1 धनुष्य, 1 सफरचंद, 1 सेलेरी स्टेम, ऑलिव तेल 50 मिली. सूप साठी: 1 डंक स्तन, पांढरा तांदूळ 300 ग्रॅम, ऑयस्टरच्या 300 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: उर्वरित भाग भाज्या तेलावर एक सॉसपॅनमध्ये तळणे करण्यासाठी डंकमधून स्तन कापून टाका. कांदे, carrots आणि सेलेरी तळणे. अतिरिक्त चरबी काढण्यासाठी चाळणीवर भाज्या परत फेकून द्या. पाणी घाला, चिकन पंख आणि ऍपल जोडा. 2-3 तास धीमे उष्णता वर शिजवा. मीठ. चाळणी माध्यमातून ताणणे.
छातीवर, त्वचेच्या बाजूने क्रूसीफॉर्म कट करा, त्या बाजूला एक कठोर परिश्रम करण्यासाठी तळणे, नंतर ते तयार होईपर्यंत आणि तळणे. नंतर पातळ काप मध्ये कट. त्याच तळण्याचे पॅन, फ्राय ऑयस्टर वर. तांदूळ उकळणे, किंचित तळणे.
प्लेटवर अर्ज करताना तांदूळ ठेवा, ते डंक स्तन आणि मशरूम आहे. मटनाचा रस्सा घाला.
नवीन कुलीश. .
सुगंधित बटाटे सह एक लेबिस्ट्रोगॅनव्ह
साहित्य: 700 ग्रॅम बीफ टेंडरलॉइन, 3 थायम टिग्स, 1 लसूण डोके, ऑलिव तेल, मीठ, मिरपूड 50 मिली. सॉससाठी: 300 ग्रॅम पांढर्या मशरूम, 2 ल्यूक-शालोट, 200 ग्रॅम आंबट मलई, पिच हळद. साइड डिशसाठी: 400 ग्रॅम तरुण बटाटे, 5 twigs, 1 लसूण लवंग, 400 ग्रॅम हलवलेल्या 400 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: बीफ टेंडरलॉइन सलाइट आणि मिरपूड. गरम ऑलिव्ह ऑइलवर लसूण आणि लवंगांच्या twigs तळणे, त्यांना काढून टाका. त्याच तळण्याचे पॅन, प्रत्येक बाजूला 2 मिनिटे गोमांस क्लिपिंगसह तळणे. ओव्हन मध्ये तयारी पर्यंत आणा.
सॉस frey prey welded पांढरा मशरूम साठी, चिरलेला लीक-सलोट, आंबट मलई आणि हळद च्या हळद घाला.
सुगंध उकडलेले तरुण बटाटे, कोरडे, थाई सह गरम पळून तेल मध्ये काप आणि तळणे मध्ये कट. तळापासून लसूण, बटाटे पकडतात आणि तिथे चांगले शेक करतात.
सुगंधित बटाटे सह एक लेबिस्ट्रोगॅनोव्ह. .
14:20 वाजता आठवड्याचे दिवस, प्रथम चॅनेल, प्रथम चॅनेल, प्रथम चॅनेल