गृहिणी रेसिपी
गोमांससह सलाद "सीझर"
साहित्य: 300 ग्रॅम आइसबर्ग सलाद, 250 ग्रॅम गोमांस, पार्मेसन 200 ग्रॅम, क्रॅकर्सचे 200 ग्रॅम. 25 ग्रॅम सिडर नट्स, लसूण 4 लवंग, अंडयातील बलक 100 ग्रॅम, 50 ग्रॅम सरस, 2 एच. लिंबाचा रस, 100 मिली ऑलिव तेल, मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: सॉससाठी अंडयातील बलक, सरसकट, लिंबाचा रस, लसूण, मीठ आणि मिरपूड सह वेज ऑलिव्ह ऑइल विजय.
सॅलड हात तोडतो. चीज एक क्यूब मध्ये कट, सलाद मध्ये जोडा. क्रॅकर्स ठेवा. सॉस भरा, मिक्स करा.
बीफ पातळ पट्ट्यामध्ये कापून, ऑलिव्ह ऑइलसह चिकटवून घ्या, मीठ आणि लसूण घाला आणि 5-7 मिनिटे तळण्याचे पॅनमध्ये तळणे. सलाद वर गरम मांस शेअर करा. सिडर नट सह शिंपडा.
गोमांस सह सलाद "सीझर". .
गायीच्या मासाचा भाजलेला मोठा तुकडा
साहित्य: 350 ग्रॅम बीम टेंडरलुक, ½ लिंबू, कॉर्न ऑइल, मीठ, मिरपूड 50 मिली. फीडसाठी: चेरी टोमॅटोचे 70 ग्रॅम, 1 बेसिल बंडल, 1 परनस बंडल, 1 किने बंडल.
पाककला प्रक्रिया: 5-7 मिनिटे प्रत्येक बाजूला कॉर्न ऑइलवर कॉर्न ऑइलवर पेरफोल, मिरपूड आणि तळणे, भाग कापून गोमांस कापून घ्या. सर्व्ह करण्यापूर्वी, लिंबाचा रस शिंपडा. मोठ्या प्रमाणात हिरव्या आणि चेरी टोमॅटोसह सर्व्ह करावे.
गायीच्या मासाचा भाजलेला मोठा तुकडा. .
शेफ पाककृती
पक्षी सह सलाद "सीझर"
साहित्य: 1 चिकन स्तन, 1 टर्की प्रजनन, 1 रोमानो सलाद पॅकेजिंग, 100 ग्रॅम, 100 ग्रॅम कॅपर, 150 ग्रॅम परमेसन, 30 ग्रॅम धान्य मोरा, 200 ग्रॅम चेरी टोमॅटो, 1 बॅगेट, 200 ग्रॅम मे अंडयातील बलक, 1 टिमयन घड, 1 रोझेमेरी बंडल, 1 लसूण हेड, ऑलिव तेल, ओरेगॅनो, मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया : चीज अंशतः खवणीवर शेगडी, आंशिकपणे पातळ काप मध्ये कट. ब्लेंडर पीसण्यासाठी सॉस सरस, लसूण, ऑलिव तेल, अँचोव्हीज, केपर आणि किसलेले चीज. 3: 2 गुणोत्तर मध्ये मेयोनेझ जोडा. मीठ, मिरपूड.
Baguette चौकोनी तुकडे मध्ये कट, एक बेकिंग शीट वर बाहेर, ऑलिव तेल सह शिंपडा, ओव्हन मध्ये लसूण, oregano, मीठ, मिरपूड आणि कोरडे घालावे.
चिकन ब्रेस्ट आणि टर्की स्तन लहान तुकडे मध्ये कट. लसूण, थायम आणि रोझेमरीसह ऑलिव्ह ऑइल मिसळा. 5-7 मिनीटे पॅनमध्ये सुगंधित तेल आणि तळणे भिजवा.
सॅलड मोठ्या प्रमाणात खंडित करतो आणि एका वाडग्यात अडकतो. चेरी टोमॅटोचे अर्धवेळ जोडा. सॉस भरा, हात मिक्स करावे. डिश वर सॅलड शिफ्ट करण्यासाठी, क्रॅकर्स जोडा, कोथ्यांसह कुक्कुट भाजलेले मांस पसरवा. पार्मेसन स्लाइस सह सजवा.
पक्षी सह सलाद "सीझर". .
स्टेक रिबे
साहित्य: रिबेईच्या स्टेकच्या 500 ग्रॅम (श्वासोच्छवासाच्या खांबाच्या भागातून बाहेर पडणे), 50 मिली ऑलिव्ह ऑइल, 1 थायम टिग, 1 रोझेमरी टिग, लसूण, मिरपूड 1 लवंग, 1 लवंग, मीठ, मिरपूड 1 लवंग . होम केचअपसाठी: आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये 500 ग्रॅम टोमॅटोचे 500 ग्रॅम, वाइन व्हाइट व्हिनेगर 50 मिली. 1 धनुष्य, लसूण 1 लवंग, 50 ग्रॅम साखर, 1 टेस्पून. टोमॅटो पेस्ट, कॉर्न स्टार्च 10 ग्रॅम, मीठ.
पाककला प्रक्रिया: एका बाजूला स्टेक मीठ आणि मिरपूड, ऑलिव्ह ऑइल सह शिंपडा, लसूण, thyme आणि Roseamary sprigs एक कुरकुरीत लवंग. गरम तळण्याचे पॅन आणि 2-3 मिनिटे तळणे, नंतर 2-3 मिनिटे सलाम, मिरपूड, वळण आणि तळणे. चर्मपत्राच्या शीटवर बेकिंग शीटवर मांस शूट करा आणि 180 अंश तपमानावर (सुमारे 10 मिनिटे) तापमानात तयारी करा. घरगुती केचअप सह सर्व्ह करावे.
घरगुती केचप तयार करण्यासाठी, कांदे बारीक चिरून, लसूण कुचले, सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलवर सर्वकाही मिसळले. आमच्या स्वत: च्या रस, टोमॅटो पेस्टमध्ये घासलेले टोमॅटो जोडा. एक उकळणे आणणे, मीठ, साखर, वाइन व्हिनेगर आणि स्टार्च घाला. चाळणी करून ब्लेंडर आणि घासणे.
स्टेक रिबे. .
वेळ डिनर ", 14:20 वाजता आठवड्याचे शेवटचे चॅनेल