गृहिणी रेसिपी
मांस सह ग्रीष्मकालीन मुलाद
साहित्य: 350 ग्रॅम फ्रोजन गोमांस, 1 लाल कांदे, मुळा 100 ग्रॅम, 1 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइल, 10 ग्रॅम ग्रीनी सरस, 4 सेलेरी स्टेम, 125 ग्रॅम लीफ सलाद.
पाककला प्रक्रिया: अर्धा रिंग मध्ये कट, radishes - मंडळे, सेलेरी - स्लाइस. गोठलेले गोमांस ऑलिव तेलावर किंचित स्पर्श आणि तळणे. पानांचे सॅलड, तयार साहित्य, भाजलेले आणि किंचित थंड मांस मिसळा. ऑलिव तेल मिश्रित सॅलड सरस भरा.
मांस सह मुळा पासून उन्हाळा सलाद. .
चिकन "कोट मध्ये"
साहित्य: 1 चिकन कॅरस, पीठ 500 ग्रॅम, 300 मिली पाणी, 2 अंडी, 2 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइल, वाळलेल्या ऋषी 50 ग्रॅम, 1 लिंबू, 200 ग्रॅम चेरी टोमॅटो, 3 बल्गेरियन मिरपूड (विविध रंग), 1 लसूण लवंग, बेसिलचे 1 घड, व्हिनेगरचे 10 मिली, सूर्यफूल तेल 50 मिली.
पाककला प्रक्रिया: लोणी, पाणी, मीठ आणि अंडी पासून dumplings म्हणून dough मळणे. 0.5 सें.मी.च्या जाडीसह एक पत्रक बाहेर काढा. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ऋषि, लिंबू आणि मीठ उकळत्या कोरड्या पाने घाला. या मिश्रणाने चिकन फसवणुकीसाठी, एक चतुर्थांश लिंबू ठेवा. चर्मपत्राच्या पानांवर बेकिंग शीटवर घट्टपणे चिकटून टाका. शाखा आणि बल्गेरियन मिरपूड (संपूर्णपणे) वर चेरी टोमॅटो ठेवण्याच्या पुढे. ओव्हन मध्ये ठेवा, 180 अंश गरम. 30 मिनिटांनंतर भाज्या घेतात, चिकन दुसर्या 10 मिनिटांनी बेक करावे. भाजलेले टोमॅटो आणि सॉस सह सर्व्ह करावे.
सॉस तयार करण्यासाठी सॉस बेक्ड बॅन्गेरियन मिरपूड तयार करण्यासाठी, एक वाडगा मध्ये folded, लसूण, तुळई, व्हिनेगर, सूर्यफूल तेल, मीठ आणि काळी मिरपूड आणि एक ब्लेंडर पीस घालावे.
चिकन "कोट मध्ये". .
शेफ पाककृती
मांस आणि तारखा सह सलाद
साहित्य: 200 ग्रॅम बीफ टेंडरलॉइन, 2 मुळा, 1 सेलेरी स्टेम, 2 दीर्घकालीन काकडी, तारखा 100 ग्रॅम, 100 ग्रॅम सलाद "फ्रिज", लॉनओ रॉस सलाद 100 ग्रॅम, 1 लिंबू, 2 बल्गेरियन मिरपूड (लाल आणि पिवळ्या) , 500 डाळिंब रस, लाल कोरड्या वाइनचे 500 मिली. मध 100 ग्रॅम, 1 दालचिनी स्टिक, 2 तारे, 2 तारे, साखर 100 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: डाळिंब रस, लाल वाइन, दालचिनी, बड्यान, मध आणि वाष्पीकरण घाला.
काकडी पातळ अनुवांशिक स्लाइस मध्ये कट आणि ट्यूब मध्ये रोल कट. मंडळे, सेलेरी - लहान चौकोनी तुकडे, बल्गेरियन मिरपूड - पेंढा मध्ये कट rigishes.
सॅलडचे हात तोडण्यासाठी, मिक्स करावे, ऑलिव तेल भरा आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा. सेलेरी, मूली, काकडी आणि घंटा मिरपूड घाला.
साखर सिरप तयार करा आणि त्यात शिजवा.
पॅनमध्ये ग्रिलमध्ये लहान तुकडे, मीठ, मिरपूड आणि तळणे मध्ये मांस कापून टाका. सलाद डिश वर एक टेकडी, मांस आणि तारखा विघटित.
मांस आणि तारखा सह सलाद. .
मलई नारंगी सॉस सह चिकन fillet ग्रिल
साहित्य: चिकन fillet 200 ग्रॅम, 50 मिली olive तेल, 1 गट, चिली सॉस 20 ग्रॅम, मध 6 ग्रॅम, 5 ग्रॅम paprika, 2 संत्रा, सोया सॉस 20 ग्रॅम, 4 चेरी टोमॅटो, 40 ग्रॅम पोडोलोव्हा, लीफ सॅलड 30 ग्रॅम, 2 बल्गेरियन मिरपूड (लाल आणि पिवळा), 100 ग्रॅम नैसर्गिक दही, 1 चुना, 1 लिंबू, 1 मिंट बीम.
पाककला प्रक्रिया: चिकन fillet olive तेल, संत्रा रस आणि मिरची सॉस मध्ये thyme, paprika आणि सोया सॉस समावेश करून चिरले जाऊ शकते. नंतर पॅन वर ग्रिल तळणे आणि ओव्हन मध्ये तयारी पर्यंत आणा.
उकळत्या पाण्यात बीन्स पास करून, थंड पाण्यात वगळले. मलई तेल वर काप आणि तळणे मध्ये बल्गेरियन मिरपूड कापून. सोयाबीन, चेरी टोमॅटो जोडा, तयार होईपर्यंत आणा, शेवटी संत्राचा पट्टा (छिद्र आणि पांढर्या चित्रपटांशिवाय) आणि पानांचा सलाद ठेवा.
कोंबडी भाग कापून कापून भाज्या आणि सॉस सह सर्व्ह.
आंबट मलई, चुना आणि लिंबू झेस्ट, लिंबूवर्गीय रस, मिंट आणि मध सह सॉस मिश्रण तयार करण्यासाठी.
क्रीमयुक्त नारंगी सॉस सह चिकन fillet ग्रिल. .
14:20 वाजता आठवड्याचे दिवस, प्रथम चॅनेल, प्रथम चॅनेल, प्रथम चॅनेल