पाककृती एलेना charquiani
सूप "मित्रत्व"
साहित्य: 2 चिकन हॅम, 2 गाजर, 2 कांदे, 4 बटाटे, वितळलेले चीज, 300 ग्रॅम शिकार सॉसेज, लोणी, डिल, अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड 20 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: 1 गाजर आणि 1 बल्ब असलेले चिकन हॅम शिजवावे. मानसिक ताण. मोठ्या खवणीवर आणखी एक गाजर प्राप्त करा, बल्ब बारीक चिरून बटर वर गाजर सह एकत्र आणि पास. शेवटी sliced sausages, मीठ, मिरपूड आणि तळणे दुसर्या 3 मिनिटे जोडा.
बटाटे उकळत्या मटनाचा रस्सा मध्ये चिरलेला. बटाटे जवळजवळ वेल्डेड असताना, एक भव्य, वितळलेले चीज जोडा. चीज पूर्ण विघटन करण्यासाठी, शिजविणे, शिजविणे. चवीनुसार लिहा. अर्ज करताना, सूप हिरव्या भाज्या सजवा.
मैत्री सूप .
हॅम
साहित्य: 4 चिकन हॅम, 2 अंडी, 200 ग्रॅम पीठ, सूर्यफूल बियाणे, भाज्या तेल, मीठ, मिरपूड 150 ग्रॅम. साइड डिशसाठी: पांढऱ्या तांदूळ 400 ग्रॅम, 2 बल्गेरियन मिरपूड, 1 कांदे, डिल, अजमोदा (ओवा), भाज्या तेल, मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: मीठ आणि मिरपूड सह अंडी विजय. अंडी वस्तुमान मध्ये चिकन हॅम बुडविणे, पीठ कापण्यासाठी, नंतर पुन्हा अंडी वस्तुमान थंड आणि पुन्हा पीठ कापून. उष्णकटिबंधीय पदार्थात हलवून हॅम फ्राय, उर्वरित अंडी मिश्रण घालून, शुद्ध बियाणे सह शिंपडा आणि गरम ओव्हन मध्ये ठेवले. तयारी पर्यंत बेक करावे.
गार्निश. तांदूळ उकळत होईपर्यंत उकळणे. कांदे भाज्या तेलावर बारीक चिरून घ्या आणि तळणे. थोड्या प्रमाणात बुडविणे, चिरलेली बेल मिरचीची चिरलेली पेंढा ठेवा. तांदूळ, मीठ, मिरपूड आणि दुसर्या 7 मिनिटे शिजवा.
ज्वेलिक मध्ये थेंब. .
शेफ पाककृती
फ्रेंच चीज सूप
साहित्य: 2 चिकन हॅम, सेलेरी रूट 200 ग्रॅम, 1 गाजर, 1 अजमोदा (ओवा), 1 कांदा, 400 ग्रॅम कॅमेंबर्ट चीज, 1 लीक, 150 मिली पांढऱ्या कोरड्या वाइन, मलई 200 मिली (33%), ऑलिव तेल 50 मिली , जायफळ, मीठ, साखर, काळी मिरी. क्रौथिंगसाठी: 1 बॅगेटे, 200 मिली फ्लॅक्सिड तेल, थायम, रोझेमरी, पेस्टो सॉस, वाळलेल्या आम, लसूण.
पाककला प्रक्रिया: सेलेरी आणि अजमोदा (ओवा) आणि गाजर आणि कांदे सह चिकन हॅम उकळणे. मानसिक ताण. सेलरी रूट बारीक कट आणि मटनाचा रस्सा परत.
एलिव्हल ऑइलवर पातळ रिंग आणि तळणे मध्ये लीक कट. वाइन, वाफ जोडा. किंचित क्रॉल. सूप मध्ये कांदे पाठवले आणि आग लागली. चीज लहान तुकडे मध्ये कट आणि सूप मध्ये थोडेसे सूप मध्ये परिचय करून. क्रीम घाला, उबदार. ब्लेंडर सूप सह पंच. मीठ, मिरपूड, जायफळ एक चिमूटभर घालावे.
पॅनवर फ्लेक्सिड तेल घालावे, उबदार करण्यासाठी क्रशिंग क्रोट्टर्स, थायम आणि रोझेमरी घाला. Baguette काप मध्ये कट, सुवासिक तेल मध्ये बुडणे आणि बेकिंग शीट वर ठेवा. 5 मिनिटे ओव्हन मध्ये croutons पकडण्यासाठी. ब्रेस्टन सह सूप सर्व्ह करा, चेकमॅन चीज क्यूबसह चिरलेली, वाळलेल्या आंब आणि पेस्टो सॉस.
फ्रेंच चीज सूप .
फ्लोटिंग हॅम
साहित्य: 8 बेडूक, 80 मिली ऑलिव तेल, 100 ग्रॅम पीठ 100 ग्रॅम, 1 लसूण डोके, ½ चुना, मीठ, काळी मिरची. साइड डिश: 200 ग्रॅम मिनी-कॉर्न, 200 ग्रॅम मिनी गाजर, पॉड्स, 2 बल्गेरियन मिरपूड, ऑलिव्ह ऑइल 50 मिली, टॉमस्टरचेस्टर सॉस 50 मिली, "नरशब" 50 मिली. सॉससाठी: ½ Lyme, 120 ग्रॅम अरुगुला, 1 मिंट बंडल, 100 मिली ऑलिव तेल, "ग्रँड पॅडॅनो" चीज, मीठ, काळी मिरचीचा 100 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: तळण्याचे पॅन उष्णता ऑलिव्ह ऑइल मध्ये, ठेचून लसूण पाकळ्या घाला. पाय, मीठ, मिरपूड स्वच्छ करा, प्रत्येक बाजूला 3 मिनिटे लसूण तेलापासून पीठ आणि तळणे कट करा. एक अपरिहार्य डिश मध्ये जहाज आणि गरम ओव्हन करण्यासाठी 5-6 मिनिटे पाठवा.
मिनी-भाज्या आणि चिरलेला बल्गेरियन मिरपूडच्या हेडबँडसाठी "टर्व्हर" सॉस, मीठ आणि मिरपूडच्या व्यतिरिक्त 5 मिनिटे 5 मिनिटे. शेवटी, नारशारब सॉस घाला.
सॉससाठी, ऑलिव तेल, मीठ आणि मिरपूडच्या जोडासह अरुगुला, मिंट, किसलेले चीज ब्लेंडरमध्ये विव्हळले. Lyme रस काही थेंब जोडा.
सॉस आणि मेंढ्या सह भाज्यांच्या प्लेट वर रहा. चौरस लिम रस.
फ्रॉग हॅम. .
"जेवणाचे वेळ", आठवड्यातून एक चॅनेल 14:15 वाजता