गृहिणी रेसिपी
जॉर्जियन मध्ये harcho
साहित्य: 1.5 किलो बीफ बीफ, गणराज्याचे 200 ग्रॅम, 4 टेस्पून. टोमॅटो पेस्ट, 500 ग्रॅम गोल ग्राइंडिंग तांदूळ, खमीली-सननेलचे 10 ग्रॅम, 100 ग्रॅम टचेमाली, लॉरल शीटचे 5 ग्रॅम, लसूण, किन्झा, कॉर्न ऑइल, मीठ, मिरपूड 4 लवंगा.
पाककला प्रक्रिया: गोमांस चब, तुकडे कापून, थंड पाणी घाला आणि जवळजवळ तयारीपर्यंत शिजवावे. कन्यांनी टोमॅटो पेस्टसह कॉर्न ऑइलवर बारीक कट, तळणे. हॉप्स-सुन्नल्स जोडा, थोडे ठेवा.
ते तयार होईपर्यंत पोषक आणि परीक्षेत तांदूळ ठेवा, ते तयार होईपर्यंत आणा. टकीमाली, बे पान, हिरव्या भाज्या, चिरलेला लसूण, मीठ आणि मिरपूड घाला. दुसर्या 5 मिनिटे शिजवावे.
जॉर्जियन मध्ये harcho. .
अझरबाईजणी प्लेव्ह.
साहित्य: 1.5 किलो चिकन जांघ, 1 किलो लांबीचे तांदूळ, कॉर्न ऑइल, 300 मिली, ग्रांडे तेलाचे 200 ग्रॅम, कोरुनचे 200 ग्रॅम, 200 ग्रॅम रोपिन, 1 अंडी, 1 अंडे, 300 ग्रॅम पीठ.
पाककला प्रक्रिया: चिकन जांघ तयार होईपर्यंत कॉर्न ऑइलवर तळणे. पूर्व-बंद तांदूळ उकळत अर्धा तयारी आणि गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा. अंडी आणि पीठ पासून dough मळणे, एक राउंड पोनी बाहेर रोल. पॅनच्या तळाशी फोइल ऑइल, टॉप, पायस्कू ठेवण्यासाठी, उथळ तेलामध्ये ओतणे, रहिवासी कट बनवा. नंतर तांदूळ लेयर घालणे, प्रत्येक लेयरला फ्यूज्ड ऑइलसह पाणी घालून. टॉवेल झाकून ठेवा, शीर्षस्थानी कव्हर दाबा आणि 15 मिनिटे धीमे गॅसवर शिजवावे.
एका स्वतंत्र तळलेले पॅनमध्ये, वाळलेल्या फळांना फ्यूजन ऑइलवर परवानगी द्या. डिश वर तांदूळ समाप्त, Pyyschka सुमारे पहा, कोरडे फळे आणि मांस शीर्षस्थानी ठेवा.
अझरबाईजणी पायफ. .
शेफ पाककृती
फ्रेंच आकर्षण सूप
साहित्य: लाल तांदूळ 500 ग्रॅम, बटर 200 ग्रॅम, बटाटे 1 किलो, पांढऱ्या कोरड्या वाइन, मलई 200 मिली, क्रीम (22%), 10 अंडी, 500 ग्रॅम पावसाच्या सुपरस्टार, 600 ग्रॅम, 600 ग्रॅम, 600 ग्रॅम गोरगोनझोला चीज, चिकन मटनाचा रस्सा, अजमोदा (ओवा), किन्झा, डिल, हिरव्या कांदे, लसूण, भाज्या तेल, मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: तांदूळ 2 तास भिजवून. भाजीपाला तेल (फ्रायरसाठी) लिटर लिटरमध्ये उष्णता. पेपर टॉवेलवर भुकटी आणि कोरडे करण्यासाठी ब्रेकर्समध्ये कमी करण्यासाठी, ब्रेकरबंब मध्ये कट करण्यासाठी कच्चा yolks. बटाटे मनगटपणे कापतात, थंड होईपर्यंत थंड पाणी, मीठ, मिरपूड आणि उकळणे वगळतात. ब्लेंडर घाला, काही मलई, गोरगोझोला, मिक्स, मटनाचा रस्सा वांछित सुसंगतता घाला.
सॉसपीसमध्ये लसूणच्या कपड्याने लोणी उष्णता आणण्यासाठी लसूण बाहेर काढा. तेल, फ्राय मध्ये पूर्व-बंद तांदूळ ठेवा. वाइन घाला, वाष्पीकरण, चिकन मटनाचा रस्सा जोडा, तयार होईपर्यंत शिजवा. तयारीच्या शेवटी, मलई आणि किसलेले पार्मेसन प्रविष्ट करा. मध्यभागी असलेल्या एका प्लेटमध्ये तळलेले जर्दी टाकण्याच्या शीर्षस्थानी प्युरी सूप घाला. हिरव्या भाज्या सजवा.
फ्रेंच आकर्षण सूप. .
कॉपीराइट टॉर्नडो.
साहित्य: 800 ग्रॅम बीफ टेंडरलॉइन, पोर्क कार्बोनेट 800 ग्रॅम, जंगली काळा तांदूळ 500 ग्रॅम, फ्रोजन पांढरे मशरूम 200 ग्रॅम, 300 मिली, भाजीपाला तेल, लोणी, सोया सॉस, थायम, रोझेमरी, मीठ, मिरपूड, लसूण, रस्सी, डिल. सॉससाठी: आपल्या स्वत: च्या रस मध्ये 200 ग्रॅम, कटिंग मध्ये cearagebacked बेकन 200 ग्रॅम, चमकदार धनुष्य, मीठ, मिरपूड, साखर 100 ग्रॅम.
पाककला प्रक्रिया: डुकराचे मांस आणि पातळ काप मध्ये कट, repel. बीफच्या पानांवर पोर्कच्या शीटवर ठेवून, सोया सॉस चिकटवून, थायम आणि रोझेरी पाने घाला. उर्वरित मांस कापणी सह समान. गुंडाळणे. रोल मध्ये कट, जहाजे तेल वर जहाज आणि तळणे वर चालणे, आणि नंतर ओव्हन मध्ये (100 अंश तपमानावर 10 मिनिटे) मध्ये तयारी करण्यासाठी. साइड डिश, सॉस आणि वाळलेल्या ब्रेडसह सर्व्ह करावे.
गार्निश. तांदूळ 6 तास भिजवून, उकळणे. मशरूम एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळणे, बारीक चिरलेला लसूण घालावे, डिल सह शिंपडा, मिश्रण सह शिंपडा. लोणी आणि जंगली तांदूळ घाला.
सॉस एक तळण्याचे पॅन मध्ये पेंढा आणि तळणे कट आणि तळणे मध्ये कट. बेकन बारीक चिरून आणि लुका मध्ये जोडा. चिरलेला Rosemary सह शिंपडा. टोमॅटो त्यांच्या स्वत: च्या रस मध्ये ब्लेंडर विजय, बेकन सह लूक जोडा. चवीनुसार मीठ, मिरपूड, साखर. किंचित थंड सर्व्ह करावे.
कॉपीराइट टारपीडो. .
"जेवणाचे वेळ", आठवड्यातून, 14:20 वाजता चॅनेल