पाककृती nelli kobzon
सूप "लॅन्टिंग ग्रीम्स"
साहित्य: गोठलेले पांढरे मशरूम, 1 ऋषी twig, 1 गाजर, 1 कांदे, 1 अजमोदा (ओवा) रूट, 100 ग्रॅम बटर, 1 टेस्पून. पीठ, 2 अंडी, चिकन यकृत 300 ग्रॅम, हिरव्या भांडी, 50 ग्रॅम आंबट मलई, ½ लिंबू, अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: थंड पाण्याने मशरूम घाला, 30 मिनिटे शिजू द्यावे, नंतर मलई तेलावर क्यूब आणि तळणे मध्ये कट करा. कांदे, गाजर आणि अजमोदा (ओवा) रूट एक क्यूब मध्ये कट आणि पास. मटनाचा रस्सा मध्ये मशरूम, ग्रोझ, ऋषी एक पत्र. तयार होईपर्यंत शिजवा, नंतर अर्ध्या मध्ये चिकन यकृत कापून घ्या. मीठ, मिरपूड.
अंडी चालविण्यासाठी, उकळत्या उकळत्या उकळणे, उकळणे. गॅलिश्की हात तयार करण्यासाठी आणि त्यांना जवळजवळ तयार-तयार सूपमध्ये घालावे. पोल्का ठिपके आणि हिरव्या भाज्या देखील ठेवा. 5-10 मिनिटे शिजू आणि आग काढून टाका. थोडासा लिंबाचा रस पिळून काढण्यासाठी सूप आंबट मलई सबमिट करा.
सूप "लॅन्टिंग ग्रीम्स". .
चिरलेला sledding
साहित्य: 3 हेजहॉग, 2 बल्ब, 8 अंडी, पांढर्या ब्रेडचे 300 ग्रॅम, सूर्यफूल तेल 200 मिली, सूर्यफूल तेल, मीठ, काळा मिरची, लाल ग्राउंड मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: उकडलेले अंडे. क्रुस्स कापण्यासाठी ब्रेड, बॉल चिरून घ्या आणि पाण्यामध्ये भिजवून घ्या. हेरिंग fillet देखील पाणी भिजवून. पाणी बाहेर आणि मांस ग्राइंडर माध्यमातून ब्रेड, अंडी आणि कांदे सह herring चालू. चवीनुसार सुगंधित सूर्यफूल तेल, व्हिनेगर आणि मिरपूड घाला. मिक्स करावे.
चिरलेला हेरिंग. .
शेफ पाककृती
ताजे टोमॅटो
साहित्य: 400 ग्रॅम गोमांस, कोबी, 300 ग्रॅम, बटाट्याचे 200 ग्रॅम, 100 ग्रॅम कांदे, 100 ग्रॅम गाजर, 200 ग्रॅम टोमॅटो, 200 ग्रॅम आंबट मलई, डिल, अजमोदा (ओवा), मीठ, मिरपूड.
पाककला प्रक्रिया: गोमांस मटनाचा रस्सा, मांस क्यूब मध्ये कट आणि कट. कोबी चॉपिंग, बटाटे, गाजर आणि टोमॅटो क्यूब मध्ये कट, धनुष्य बारीक चिरून घ्यावे. उकळत्या मटनाचा रस्सा सर्व साहित्य, मीठ, मिरपूड, तयारी पर्यंत शिजवावे. शेवटी चिरलेला मांस आणि हिरव्या भाज्या घाला. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.
ताजे टोमॅटो. .
फर कोट अंतर्गत हेरिंग "हेरिंग" एक La हेरिंग पासून रोल "
साहित्य: 400 ग्रॅम लो-सोल्ड हेरिंग, उकडलेले बीट 200 ग्रॅम, उकडलेले गाजर 200 ग्रॅम, 100 ग्रॅम कांदा 100 ग्रॅम, अंडयातील बलक 100 ग्रॅम, आंबट मलई 100 ग्रॅम, 10 लावे अंडी, बीट फ्रिशा, 100 ग्रॅम, 20 शीट जेलॅटिनचे पीसी, 150 मिली ऑलिव तेल, हिरव्या कांदे, डिल, अजमोदा (ओवा).
पाककला प्रक्रिया: उकळणे लावा अंडी. थंड, स्वच्छ आणि अर्ध्या वर कट.
हेरिंग पातळ पट्टे मध्ये कट. उकडलेले भाज्या एक लहान क्यूब मध्ये कट, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिसळा. वरून तयार भाज्या पासून हेरिंग च्या कापणी करणे. रोल मध्ये लपेटणे आणि 15 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये काढा.
थंड पाण्यामध्ये निवडा, नंतर गरम बीट फ्रॉशमध्ये जोडा, मिसळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 15 मिनिटे ठेवा. प्रत्येक पाच मिनिटे वस्तुमान मिसळा. तयार जेली चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
डिल आणि अजमोदा (ओवा) सह ऑलिव्ह ऑइलशी कनेक्ट होतात आणि ब्लेंडरमध्ये एकसमान वस्तुमानात घसरतात.
सर्व्ह: 2 सें.मी.च्या जाडीसह तुकडे आणि प्लेटच्या काठावर ठेवून रोल कापून घ्या. बीट जेली आणि लावेच्या अंडी च्या अर्ध्या भाग विघटित करण्यासाठी. चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि हिरव्या कांदे सह ऑलिव तेल सह एक प्लेट सह सजवा.
एक फर कोट अंतर्गत हेरिंग "एक La हेरिंग पासून रोल. .
"जेवणाचे वेळ", आठवड्यातून एक चॅनेल 14:15 वाजता