सलाद "शरद ऋतूतील"
साखर, मीठ आणि लोणी ते आवडले नाही.
साहित्य: 2 प्लम्स, 1 ऍपल, 1 पियर, 1 टोमॅटो, 1 काकडी, 1/2 बल्गेरियन मिरपूड, 1 गाजर. Refueling साठी: 1 टेस्पून. सफरचंद रस, 1 टीस्पून. बाल्सामिक व्हिनेगर, दोन ताजे मिंट पाने.
पाककला पद्धत: काढून टाकण्यात, आम्ही हाडे काढून टाकतो, सफरचंद आणि नाशपाती बिया काढून टाकतो. सफरचंद रस सह plums, सफरचंद आणि PEAR स्लाइस आणि शिंपडा कट. काकडी आणि गाजर मंडळे, टोमॅटो आणि मिरपूड - चौकोनी तुकडे. सर्व काही मिसळा, बल्लामिक व्हिनेगर सह शिंपडा आणि बारीक चिरलेला मिंट सह शिंपडा.
पिट
अझरबैजिनी सूप, ज्याला राष्ट्रीय स्वयंपाकघरात मुख्य एक मानले जाते. सुरुवातीला, बेक्ड चेस्टनटांनी पीआयटीआयमध्ये आगाऊ ठेवले, आज ते बटाटे बदलले जातात. परंतु प्लम किंवा अॅलच, नट आणि मिंट वापरणे आवश्यक आहे. मातृभाषा सामान्यतः ओव्हनमध्ये जास्तीत जास्त लिटर नाही.
साहित्य: 300 ग्रॅम गोमांस (किंवा कोकरू), 2 बटाटे, ½ बल्ब, 1 टोमॅटो, ¼ ग्लास चापपी, 3-4 plums (हिवाळ्यात ते वाळलेले), सलाम, हेलिकॉप्टर, ½ एच. ड्राय मिंट, मीठ, मिरपूड, ½ टीस्पून. सुमी (एक लाल सावलीचा प्रसार, लिंबाचा रस पर्याय म्हणून वापरला जातो).
पाककला पद्धत: रात्री रात्रभर भिजवा आणि अर्धा वर्षापर्यंत उकळवा. लहान तुकडे कट. पाणी घाला आणि फोम दिसण्यापर्यंत फोम काढून टाकावे, गोम काढून टाकावे. कांदे चौकोनी तुकडे आणि तळाशी एक भांडे ठेवले, नंतर, नंतर - बटाटे, नंतर - बटाटे एक थर. मीठ. बल्ब घाला, प्लम लोब आणि टोमॅटो क्यूब ठेवा. मसाले. मिंट आणि उर्वरित मसाले सह शिंपडा. Salla च्या स्लाइस ठेवले. 150 अंश ओव्हन आणि एका तासासाठी भांडे घाला, नंतर आग ड्रॉप करा आणि आणखी एक तास आणि अर्धा तास.
Plums पासून फक्त जाम, पण प्रसिद्ध सॉस देखील नाही
फोटो: Pixabay.com/ru.
Tkemali
मांस आणि माशांच्या पाककृतींसाठी तसेच पेस्ट आणि भाज्या गार्निरामसाठी उपयुक्त असलेल्या प्रसिद्ध जॉर्जियन सॉस.
साहित्य: 1 किलो ड्रेन (ऍसिड किंवा सहयोगी), 1 लसूण डोके, 1 लहान मिरपूड, 1 टीस्पून. कोथिंबीर धान्य, 1 टीस्पून. शॅफ्रान, ½ बीम किने, डिल आणि मिंट, 2 एच. लवण आणि 3 एच. एल. सहारा
पाककला पद्धत: हड्डी काढून टाका, स्वच्छ लसूण. मांस ग्राइंडर माध्यमातून वगळा. साखर, मीठ ओतणे plums करण्यासाठी. प्रौढ धान्य कोथिंबीर आणि केशर. Prums करण्यासाठी मसाले आणि बारीक विकृत हिरव्या भाज्या घाला. वस्तुमान एक लहान आग ठेवले. प्रथम 10-15 मिनिटे सतत वस्तुमानात व्यत्यय आणतात. नियमितपणे उभे सुमारे एक तास प्रती tomber सॉस. निर्जंतुक बँकांमधून घाला, कसले.