Adyghe चीज सह भाजलेले भोपळा
साहित्य: 300 ग्रॅम पंपकिन्स, अॅडॉजी चीज (ब्रिनझा), 1 गाजर, 1-2 टोमॅटो, लसूण, भाज्या तेल, मीठ 1-2 लवंगा.
पाककला पद्धत: भोपळा वांछित प्रमाणात कापून, छिद्र कापून, बियाणे स्वच्छ करा. पातळ काप मध्ये कट. गाजर मोठ्या खवणी, टोमॅटो - प्रेस माध्यमातून लसूण, सर्कल, लसूण. खवणी वर चीज grate (चीज पेंढा साठी थोडे सोडा). तेल सह बेकिंग आकार chubricate. सर्व भाज्या, लसूण आणि चीज हलवा (जर चीज वापरली जाते तर आपण डिश पिळून काढू शकत नाही). शीर्ष स्तरावर काही भोपळा स्लाइस सोडा. भाज्या आकार. वरून भोपळा वेगळे slices. फॉर्म 200 अंश एक तासासाठी ओव्हनमध्ये ठेवा (भोपळा च्या तयारीवर अवलंबून आहे). जेव्हा भोपळा व्यावहारिकदृष्ट्या तयार असतो, तेव्हा उर्वरित चीजची डिश शिंपडा आणि सोनेरी पेंढा तयार होईपर्यंत ओव्हनमध्ये काढून टाका.
100 ग्रॅम - 75 केकेसी.
बहुतेकदा भोपळा पासून सूप सूप तयार केले जातात. परंतु ही पाककृती संभाव्यता मर्यादित नाही
फोटो: Pixabay.com/ru.
आंबट मलई सॉस मध्ये भोपळा
साहित्य: 500 ग्रॅम पंपकिन्स, 150 ग्रॅम आंबट मलई, लसूण 2-3 लवंग, 1 टेस्पून. एल. उकडलेले पाणी, 2 टेस्पून. एल. भाज्या तेल, ½ टीस्पून. गोड पप्रिका, डिल, मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूडचा लहान समूह.
पाककला पद्धत: चौकोनी तुकडे करण्यासाठी तयार भोपळा. लसूण लसूण वगळता, डिल चिरलेल्या डिलमधून वगळा. आंबट मलई सह लसूण आणि हिरव्या भाज्या मिक्स करावे. पाईप, paprika जोडा. सॉस तयार सॉस. भोपळा चौकोनी तुकडे करण्यासाठी पॅन, उष्णता आणि तळणे वर तेल ओतणे. आंबट मलई सॉस घाला, मिक्स करावे. जेव्हा सॉस उकळत्या, आग कमी करा आणि 3-5 मिनिटे ठेवा. उकळत होईपर्यंत पाणी, मिसळा, मीठ आणि बुडविणे. आपण ढक्कन सह झाकू शकता. अर्ज करण्यापूर्वी, आपण ताजे चिरलेला डिल किंवा अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा शकता.
100 ग्रॅम - 72 केकेसी.
भोपळा भोपळा भाजलेला, तळणे आणि अगदी marinate
फोटो: Pixabay.com/ru.
कोरियन भोपळा
साहित्य: 500 ग्रॅम भोपळा (आपल्याला एक लहान, मोठा भोपळा - पाणी घेणे आवश्यक आहे), 1 बल्ब, लसूण 3 लवंग, 1 टेस्पून. एल. मध, 2 टेस्पून. एल. ऍपल व्हिनेगर (आपण 9% घेऊ शकता)
½ एच. एल. कोथिंबीर, काळी मिरी, आले, तिळ (आपण कोरियन गाजर तयार करू शकता), भाजीपाला तेल तयार करू शकता), तीव्र लाल मिरची (किंवा cayensky).
पाककला पद्धत: व्हिनेगर सह मध मिसळा. तीक्ष्ण मिरची, मसाले घालावे. भोपळा भोपळा वर घासणे (जर तेथे असेल तर, कोरियनमध्ये गाजर करण्यासाठी खवणी घ्या), लसूण कापून घ्या, अर्ध्या रिंगमध्ये कापून घ्या. गोल्डन रंग होईपर्यंत भाज्या तेलावर तळणे कांदा. भोपळा मध्ये कांदे ठेवा, लसूण घाला आणि रात्री किंवा सहा तास फ्रिज मध्ये marinade, मीठ घाला आणि काढा.
100 ग्रॅम - 46 केकेसी.