चीज सॉस अंतर्गत फ्लॉवर - मॉस्को पासून Kokagina Ulaina पासून कृती:
"संपूर्ण कुटुंबासाठी चवदार आणि उपयुक्त डिश. कोबी स्टफिंग कोणत्याही - मांस किंवा मासे minced मांस, carrots, भोपळा, मशरूम, मिरपूड आणि अगदी गोड कांदे निवडू शकता. भरण्यावर अवलंबून, स्वयंपाक आणि बेकिंग वेळ भिन्न असेल. सरासरी पाककला वेळ 40 मिनिटे आहे. "
चीज सॉस अंतर्गत पाककला फ्लॉवर
स्वयंपाकघर: पूर्वी युरोपियन
वर्ग: हॉट
पाककला वेळ: 40 मिनिटे
डिश गणना केली आहे: 6 लोक (ए)
आपल्याला आवश्यक असेल: फुलकोबी 1 तुकडा (डोके) minced 200 ग्राइंडिंग चीज 150 ग्राइंडिंग चीज 150 ग्रॅमसिलिंग 2 सेंट
पाककला पद्धत:
एक
मी पूर्णपणे तयारीपर्यंत कोबी उकळतो. महत्त्वपूर्ण: एक सॉसपॅन warding अशा कोबी एक संपूर्ण पाण्यात झाकून घेते. कोबी स्वयंपाक करण्यासाठी आपण दुहेरी बॉयलर वापरू शकता. पाककला वेळ - 15-20 मिनिटे.
2.
कोबी शिजवलेले असताना, mince तयार. किसलेले चीज, ब्रेडक्रंब, दूध किंवा मलई, टोमॅटो, भाजीपाला आणि मसाल्यांसह मांस मिसळलेले मांस मिसळणे शक्य आहे. महत्वाचे: जर आपण कच्च्या भाज्या मिनेसमध्ये जोडत असाल तर ते बारीक कापले पाहिजेत. गाजर पास करणे चांगले आहे. टोमॅटो, मिरपूड आणि एग्प्लान्ट त्वचा स्वच्छ करतात आणि बारीक चिरून पट्टे असतात.
3.
स्वयंपाकाच्या वेगाने, कोणत्याही minced मांस skillet मध्ये अर्ध्या तयारी करण्यासाठी prep-topped आहे. आपण चव येथे - तेल \ सॉसमध्ये जतन करू शकता.
चार
स्वयंपाक कोबी नंतर, आम्ही बाहेर काढतो आणि 2-3 मिनिटे कोरडे करण्यासाठी कोचन देतो.
पाच
Kochan कोर पासून हळूवारपणे बाहेर कट करा म्हणून inflinesce च्या एकनिष्ठता नुकसान नाही म्हणून
6.
परिणामी वस्तुमान वेल्डेड कोबी भरत आहे.
7.
आम्ही ओव्हन साठी एक सपाट आकारात कोबी घाततो. फॉर्मच्या तळाशी बेकिंगसाठी फॉइल किंवा पेपर ठेवले. चीज च्या तुकडे सह शीर्ष कोबी कव्हर. चीज काही घ्या. चव आणि इच्छा करणे. महत्वाचे: चीज घन असणे आवश्यक आहे, आणि तुकडे पातळ नसावे. आपण चीज प्री-वितळवू शकता आणि त्यांना वर जाण्याचा स्विंग घालवू शकता. स्वयंपाक करण्याच्या या पद्धतीसह, ओव्हनमध्ये उद्युक्त होईपर्यंत ओव्हनमध्ये आणणे आवश्यक आहे, चीज ओतणे आणि चीज पेंढा तयार करण्यापूर्वी 1-2 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. आपण डिश उघडा बेक करू शकता, फॉइलसह बंद करता येते, परंतु फॉइलचा वरचा भाग "हाऊस" असतो.
आठ.
आम्ही 180 अंशांपेक्षा कमी तापमानात 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये डिश बनतो. उर्वरित भाजीपाला वस्तुमान अतिरिक्त साइड डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते, तयार केलेला डिश लागू करताना कोबी सुमारे कोकऱ्या ठेवा.