तुला गरज पडेल:
- शुद्ध बटाटे - 800 ग्रॅम;
- minced गोमांस - 800 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली.
- चिकन अंडी - 1 पीसी;
- कांदा - 1 पीसी;
- गाजर - 1 पीसी;
- टोमॅटो - आकार किंवा 1 मोठे 2 लहान;
- मिरपूड bulgarian लाल 1 पीसी;
- चवीनुसार मीठ, मिरपूड, Rosemary, अजमोदा (ओवा)
- घन चीज - 100 ग्रॅम.
बटाटे salted पाण्यावर कट आणि मद्य प्यायले. मस्त बटाटे मध्ये बटाटे मळणे, गरम दूध घाला (थंड होऊ नका, अन्यथा बटाटे राखाडी असू शकते), मला थंड आणि अंडी हस्तक्षेप करू द्या.
बटाटे उकळलेले असताना, भाज्या तेलावर बारीक चिरलेला कांदा घालून, गाजर, चिरलेली अजमोदा (ओवा), रोझेरी, मिरपूड, मीठ आणि तळणे मोठ्या खवणीवर दुसर्या 5 मिनिटांसाठी घाला. मी पॅन वर mince पसरविणू, काटा मिसळा आणि 10 मिनिटे भिजवून घ्या. टोमॅटो screaming आहेत, त्वचा काढून, बारीक कट आणि mince मध्ये जोडा. सुमारे 20 मिनिटे सतर्क, द्रव वाष्पशील असावा.
ओव्हन 200 अंश गरम. एक स्नेहित तेल मध्ये, आम्ही प्युरी (अंदाजे 2 सें.मी.) च्या लेयर, मांस शिजवलेले मांस आणि प्युरी एक थर सह ठेवतो. चीज एक खडबडीत भोपळा आणि वर शिंपडा वर घासणे. गोल्डन पेरणीच्या देखावा आधी 20-25 मिनिटे ओव्हन मध्ये बेक करावे.
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.