Lovasa पासून मुळे
एका रोलसाठी: 1 लवश्व पान, 3 salted काकडी, कोरियन गाजर, 200 ग्रॅम कोरडे धनुष्य, 1/2 बल्गेरियन मिरपूड, adygei चीज, 2 टोमॅटो, 1 टेस्पून 200 ग्रॅम. अंडयातील बलक, 1 टेस्पून. आंबट मलई, 300 ग्रॅम चिकन fille, वनस्पती तेल, हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड.
तयारीसाठी वेळः 1 तास.
Salted cucumbers बारीक बारीक कट, कोरियन गाजर आणि तळलेले भाज्या त्यांना जोडा - ओनियन्स आणि बेल peppers. आर्जी चीज बारीक चिरलेला टोमॅटो सह कनेक्ट करा. लाउश घ्या. एक अर्धा सोडा अन्झोच केलेला, आणि दुसरा आंबट मलई आणि अंडयातील बलक च्या मिश्रण चिकटविणे आहे. काकडी काढून टाका, आणि नंतर पनीर भरणे आणि पिटाच्या सर्व रिक्त अर्धा भाग भरून टाका, जेणेकरून ते soaked आहे. यावेळी, चिकन fillet भाजी तेल मध्ये कट आणि तळणे. भोपळा सह झाकण उघडा, हिरव्या भाज्या सह शिंपडा, त्यावर चिकन fillet वितरित आणि रोल twist. शरद ऋतूतील हँड्रा तयार करण्यासाठी उज्ज्वल निविदा स्नॅक!
तांदूळ सह मशरूम सूप. .
तांदूळ सह मशरूम सूप
5 सर्व्हिंग्ससाठी: मशरूमसाठी 300 ग्रॅम, कांदे, अर्धा बल्गेरियन मिरपूड, 150 ग्रॅम तांदूळ, चिकन मटनाचा रस्सा, 2 टोमॅटो, अजमोदा (20 ग्रॅम, अजमोदा (ओवा), भाजी तेल, मीठ, मिरपूड.
तयारीसाठी वेळः 1 तास 10 मिनिटे.
कोणत्याही मशरूम घ्या आणि त्यांना ओव्हनमध्ये पाठवा, 20 मिनिटे 200 अंश गरम करावे. भाज्या तेलात कांदे कापून तळणे, बारीक चिरलेला घंटा मिरपूड घाला. चिकन मटनाचा रस्सा आग लागतो, त्यात तांदूळ घाला आणि उकळवा. नंतर पॅन, ताजे टोमॅटो, बेक केलेले पान आणि भाजलेले मशरूममध्ये भाजलेले कांदे आणि मिरपूड घालवा. अंजीर मध्ये लक्ष केंद्रित करण्यासाठी सूप तयार करा. तयारीच्या शेवटी, हिरव्या भाज्यांसह डिश शिंपडा.
भोपळा मध्ये marinated cucumbers. .
भोपळा मध्ये marinated cucumbers
एका भोपळा वर: 1 भोपळा, मनुका पाने 50 ग्रॅम, 20 ग्रॅम डिल, 20 ग्रॅम क्षून, 1 टीस्पून. वाळलेल्या मायोरान, 1 टीस्पून. वाळलेल्या च्युबर, ताजे काकडी 200 ग्रॅम, 2 लॉरेल शीट्स, मीठ, मिरपूड.
गोल भोपळा घ्या, त्यातून वर कापून संपूर्ण लगदा काढून टाका. Curant, dill, tarkun आणि मसाल्यांच्या भोपळा पाने मध्ये फेकून - मेजरने आणि charker. भोपळा cucumbers मध्ये ठेवा, त्यांना मीठ, ग्राउंड आणि मटार आणि लॉरेल शीट सह मीठ. सर्वकाही शिजवा आणि भोपळा कापून टाका. एक मोठा सॉसपॅन अर्धा गरम पाण्याने भरलेला असतो, त्यात पातळ मीठ पातळ करतो आणि पॅनमध्ये काकडीसह भोपळा घालतो. एक थंड ठिकाणी एक सॉस pan ठेवा आणि एक आठवडा-दुसरा तेथे ठेवा. भोपळा मध्ये marinated cucumbers - आश्चर्यचकित प्रत्येकासाठी चमत्कार soltta!
कॅन केलेला समुद्र buckthorn रस. .
कॅन केलेला समुद्र buckthorn रस
प्रति 1 लिटर: समुद्र buckthorn, 500 ग्रॅम साखर 250 ग्रॅम.
तयारीसाठी वेळ : 15 मिनिटे.
समुद्र buckthorn - ताजे किंवा गोठलेले - साखर सह ब्लेंडर मध्ये पंच. एक चाळणी द्वारे वस्तुमान वगळा, परिणामी रस जार मध्ये घाला आणि ते spin. कॅन केलेला समुद्र buckthorn रस - हिवाळ्यासाठी आपले सोनेरी स्टॉक!
"Lameshnya आणि पाककृती", "टीव्ही केंद्र", रविवार, सप्टेंबर 28, 10:55