साहित्य: 2 बीट्स, 1 कॅन केलेला टोमॅटो लेदरशिवाय, 1 लाल मिरची मिरची, 1 बल्ब, मांजरीचे 1 लवंग, लसूण 1 लवंग, चिकन मटनाचा रस्सा,
50 ग्रॅम आंबट मलई, 1-2 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे, 1 टी. क्रीम ऑइलचे चमच्याने ताजे काळी मिरचीचे कापणी, ½ एच. समुद्रातील मीठ. Meatballs साठी: कोकरू आणि veal, 1 टेस्पून पासून 400-500 ग्रॅम mince. कुस्कसच्या चमच्याने, 3-4 twights thyme, झिरा pinching, ताजे काळी मिरी कापून, समुद्र मीठ कापून.
पाककला पद्धत: ओनियन्स स्वच्छ आणि बारीक चिरून घ्या. ऑलिव्ह आणि लोणी आणि तळणे कांदे च्या जड पॉट मध्ये उष्णता. गोड मिरची बिया सह एक फळ काढा, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये धावा. धीमे आग वर धनुष्य आणि तळणे सह मिरपूड मध्ये मिरपूड घाला. स्वच्छ लसूण, बारीक वितळणे आणि भाज्या पाठवा, साल्व्ह, मिरपूड आणि थोडासा निचरा. बीटल साफ, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट, भाज्या सह एक सॉसपॅन मध्ये जोडा आणि सर्वकाही मिक्स करावे. 10 मिनिटांनंतर आम्ही कॅन केलेला टोमॅटो घालतो, मिक्स करावे आणि भाज्या पर्यंत उबदार ठेवले. Meatballs तयार करा: mince, thyme पाने, चुलेस, झिरा, मीठ, मिरपूड, सर्वकाही धुवा आणि लहान चेंडू आकार. भाज्या सह सॉसपॅन मध्ये, गरम चिकन मटनाचा रस्सा घाला, मिक्स, मांसबॉल बाहेर ठेवा आणि 12-15 मिनिटे तयार होईपर्यंत शिजवावे. Keenes बारीक चिरून. सूप प्लेटमध्ये घाला, कोथिंबीर सह शिंपडा आणि आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.