अदरक आणि लसूण सह चिकन पूर्वी आहे

साहित्य: 4 चिकन वृक्ष, लेदर, 4 काकडी, मसालेदार अदरक, मिंट बीम, लसूण 2 लवंगा, 2 टेस्पून. ऑलिव तेल च्या spoons, समुद्र मीठ कापून. मारिनाडा साठी: अदरक रूट 20-30 ग्रॅम, 1 लसूण लवंग, 2 टेस्पून. चमचे फायद, 2 टेस्पून. सोया सॉस च्या spoons, 2 टेस्पून. मिसो-पेस्टचे चमचे, 1 एच. चम्मच साखर मसकोव्हडुडा, ¼ एच. ग्राउंड मिरचीचा चमचा.

पाककला पद्धत: ओव्हन prehiat ते 200 अंश. अदरक रूट स्वच्छ आणि एक लहान खवणी (ते 1 टीस्पून बाहेर पडणे आवश्यक आहे). लसूण स्वच्छ क्लॉट, एक सपाट बाजूला चाकू क्रश करा आणि बारीक चिरून घ्या. Marinade तयार करा: मिसो-पेस्ट, सोया सॉस आणि फायद, सर्व मिक्स, नंतर साखर, मिरची, किसलेले अदरक आणि लसूण घालून पुन्हा सर्वकाही मिसळा. हॅम अर्धा (जांभळा आणि शिनवर) कापला जातो, marinade मध्ये ठेवले, मिक्स करावे आणि खोलीच्या तपमानावर 10 मिनिटे सोडा किंवा फ्रीजमध्ये दोन तास पाठवा. छिद्र पासून cucumbers, कट आणि बियाणे काढून टाका आणि बिया काढून टाका. चाकूच्या सपाट बाजूला किंचित काकडीच्या सिंक क्रश करतात, नंतर मोठ्या तुकडे करून त्यांना बारीक करतात. मोठ्या कट उर्वरित लसूण साफ आहे, चाकू आणि चिरलेला सपाट बाजूला क्रश.

मसालेदार अदरक, मिंट आणि लसूण, सॅलिंग आणि मिक्स सह कनेक्ट करण्यासाठी कचरा cucumbers. एक गंभीर खोल पॅन मध्ये ओव्हन मध्ये, ऑलिव तेल उबदार ठेवता येईल, सर्व बाजूंनी एक कडक पेंढा करण्यासाठी marinade आणि तळणे सह चिकन बाहेर ठेवा. तळण्याचे पॅन झाकून किंवा फॉइल कसून टाका आणि गरम ओव्हनवर पाठवा. 30 मिनिटांनंतर, चिकन चालू, झाकण झाकून दुसर्या 10 मिनिटे शिजवावे, नंतर ओव्हन बाहेर काढा. फ्राईंग पॅनमध्ये तयार केलेल्या सॉसचा एक भाग आर्टिचोक आणि वेलमॉनसह लाल तांदूळ तयार करण्यासाठी आणि वापरण्यासाठी उर्वरित सॉस घालू शकतो.