गोड काय आहे: आवडते राणी ब्रिटिश केक तयार करणे

रॉयल फॅमिली डारेन मॅकग्रेडच्या शेफच्या शेफने म्हटले आहे की, "कुकीजसह कुकीज सह चॉकलेट केक नक्कीच तिच्या मेजेस्टीच्या दुपारच्या चहासाठी सर्वात आवडते मिष्टान्न आहे." - ती नेहमी त्याला शेवटच्या तुकड्यात खातो. जर, उदाहरणार्थ, क्वीन एलिझाबेथने बकिंगहॅम पॅलेसमध्ये खाल्ले नाही आणि विंडसर कॅसलकडे जात आहे, तर केकचे अवशेष खालीलप्रमाणे जात आहेत. लंडन ते विंडसरच्या ट्रेनद्वारे अर्ध्या केकच्या एका अर्ध्या केकच्या एका चौकटीत मी स्वतःला प्रवास करतो. "

"या केकचा आणखी एक मोठा चाहता प्रिन्स विलियम आहे," असे शेफ चालू आहे. "आणि तो कीट मिडलटनसह विलियमच्या लग्नात एक फियान्के केक होता." वस्तुस्थिती अशी आहे की एखाद्या मुलाने आपल्या दादीशी बोलण्यास प्रेम केले आणि तिच्या नंतर या मिठाईच्या प्रेमात पडलो. "

तथापि, मधुर दातांच्या आनंदात, डॅरेन मॅक्ग्रीडी कुकीजसह चॉकलेट केकच्या रेसिपीपासून रहात नाहीत आणि स्वेच्छेने त्यांना शेअर करतात. याव्यतिरिक्त, तयार करणे खूप सोपे आहे.

म्हणून रानी यूकेचे आवडते केक सारखे दिसते

फोटो: Instagram.com.

साहित्य:

- ½ चमचे तेल स्नेहन फॉर्म;

- गोड क्रॅकर्सचे 200 ग्रॅम;

- मऊ लोणी 100 ग्रॅम;

- साखर 100 ग्रॅम;

- गडद चॉकलेट 100 ग्रॅम;

- 1 अंडे;

- गडद चॉकलेटचे 200 ग्रॅम ग्लेझ;

- सजावट साठी चॉकलेट 30 ग्रॅम.

तेलाच्या केकसाठी अंगठीला चिकटवून ठेवा आणि चर्मपत्र पेपरमध्ये स्टाईल, बेकिंग शीटवर ठेवा. प्रत्येक क्रॅकरला बदाम आणि बदामाच्या आकाराचे तुकडे तोडून टाका.

मिश्रण उज्ज्वल होईपर्यंत तेल आणि साखर मिसळा. गडद चॉकलेट 100 ग्रॅम वितळणे आणि साखर आणि तेल मिश्रण जोडा, सतत stirring. एक समृद्ध वस्तुमान एक अंडे आणि घाम घाला.

मिश्रण मध्ये क्रॅकर्स एक तुकडे ठेवले जेणेकरून ते या चॉकलेट वस्तुमान मध्ये पूर्णपणे विसर्जित आहेत. चमच्याने केकसाठी रिंगमध्ये ठेवा. अंगठीच्या तळाशी सर्व अंतर भरण्याचा प्रयत्न करा, कारण ते सवारी केक असेल.

रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी तीन तासांत केक ठेवा. मग रेफ्रिजरेटरमधून केक काढून टाका आणि त्याला उभे राहू द्या.

दरम्यान, पाणी बाथ मध्ये चॉकलेट 200 ग्रॅम वितळणे. केक पासून रिंग काढा आणि तो उलटा बंद करा. ब्लेड वापरुन शीर्ष आणि बाजूंच्या बाजूने वितळलेल्या गळती चॉकलेट ओतणे.

खोली तपमानावर पकडण्यासाठी चॉकलेटला परवानगी द्या. हळूवारपणे चॉकलेटचे अवशेष कापून घ्या आणि केकला प्लेटवर ठेवा. चॉकलेटच्या उर्वरित 30 ग्रॅम वितळणे आणि केक सजवण्यासाठी वापरा.