अमेरिकन अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन आणि आहारशास्त्रज्ञांनी युक्तिवाद केला आहे की शरीराचे वस्तुमान बदलणे किंवा ते राखण्यासाठी, वापरल्या जाणार्या कॅलरींची संख्या नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. तथापि, एक पोषणवादी नाही जी आपल्याला कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांमधे आणि चरबी असलेले उच्च कॅलरी सामग्री असलेल्या उत्पादनांना सोडून देण्यास सांगतील. जरी डिशची कॅलरी सामग्री त्याची उपयुक्तता निर्धारित करत नाही, तरीही अन्नाचे उच्च ऊर्जा मूल्य ते ज्या वेळेस संतृप्त होते ते ठरवते. मी उपयुक्त अन्न कसे निवडावे आणि दैनंदिन आहाराच्या कॅलरी सामग्रीवर नियंत्रण कसे करावे हे समजून घेण्याचा निर्णय घेतला.
समस्येचा अपर्याप्त अभ्यास
एकदा शास्त्रज्ञांनी असे सूचित केले की कार्बोहायड्रेट्स चरबी आणि प्रथिनेपेक्षा लठ्ठपणाचा धोका वाढतात. या कल्पनांच्या मते, इंसुलिनच्या पातळी वाढवण्याच्या क्षमतेमुळे कार्बोहायड्रेट्स लठ्ठपणाचे मुख्य कारण आहेत, ज्यामुळे चरबीच्या स्वरूपात कॅलरीज जमा करणे योगदान देते. ही कल्पना लठ्ठपणाचे कार्बोहायड्रेट-इंसुलिन मॉडेल म्हणून ओळखले जाते - लोकसंख्येच्या औषधांच्या बाबतीत गरीबांमध्ये ते लोकप्रिय आहे, याचा अर्थ बहुतेक लोक. तथापि, नंतर, उदाहरणार्थ, उच्च-कार्बोहायड्रेट सेवन "लठ्ठपणाचे जोखीम वाढते? एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण »हा विचार नाकारण्यात आला - हे सिद्ध झाले आहे की कर्बोदकांमधे आणि लठ्ठपणाच्या उच्च वापरादरम्यान कोणतीही पुष्टी झाली नाही. म्हणून आरोग्यावर पोरीज आणि फळ खा!
कर्बोदकांमधे आंतड्यात मदत करतात
फोटो: unlsplash.com.
निरोगी स्नॅक्स बदलणे
उच्च चरबीयुक्त सामग्री, जसे की काजू, बियाणे, तेल, देखील अयोग्यपणे बायपास आहेत. तरीसुद्धा, जर तुम्ही गहन प्रश्न शिकला तर तुम्ही हे शिकाल की नट केवळ चरबी नाही तर प्रथिने, फायबर, व्हिटॅमिन, फटोनरंट्स इत्यादी देखील. उपयोगी मोनो आणि पॉलिअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आपल्या हृदयाचे आणि रक्तवाहिन्यांचे काम करतात, जे क्रीडा गुंतलेल्या लोकांसाठी महत्वाचे आहेत, कारण उच्च व्होल्टेजमुळे त्यांचे कार्डियोव्हस्कुलर सिस्टम सतत टोनमध्ये असते. संशोधन 2013 "नट सेवेक आणि अॅडिप्सिस: क्लिनिकल ट्रायल्सचे मेटा-विश्लेषण" असे दिसून आले की नटांचा नियमित वापर केवळ वजन समर्थन आणि आरोग्य सुधारण्यासाठी नव्हे तर दोन किलोग्राम गमावतो!
आतडे च्या निषेध
अभ्यास 2012 "आघात आणि चयापचय सिंड्रोमसाठी प्रीबीबीओटिक फायबर मोड्यूलेशन सुधारित करते आणि मेटाबोलिक सिंड्रोमसाठी जोखीम घटक सुधारते." हा संकुचितता मान्य आहे की अन्न आणि खुर्चीच्या निर्मितीसाठी आंतड्यातील जीवाणू प्रामुख्याने घुलनशील फायबर चालविली गेली. याचा अर्थ असा आहे की कार्बोहायड्रेट्सचे नकार आंतड्यात बकवास आणि कोळशाचे कारण आहे. जर आपल्याला पोरीजचा स्वाद आवडत नसेल तर ते विसरू नका की फायबर भाज्यांमध्ये समाविष्ट आहे, तसेच खाद्य जोडीदाराच्या स्वरूपात वापरल्या जाऊ शकतात - आपण कोणत्याही फार्मसीमध्ये एक फायबर शोधू शकता.
कॅलरी अन्न - प्रशिक्षणासाठी ऊर्जा स्त्रोत
फोटो: unlsplash.com.
प्रशिक्षणासाठी सुस्ती आणि घृणा
जर आपण एकदा प्रथिने-कार्बोहायड्रेट बदलांचा अभ्यास केला तर कर्बोदकांशिवाय दोन दिवसानंतर शरीराला कसे वाटते हे आपल्याला माहित असेल. ऊर्जा कमी, उदासीनता, स्नायू सुस्त - हे सर्व लो-कॅलरी आहाराचे परिणाम आहे. हे एक मिथक आहे की कमी-कार्बन आहार ऍथलीट्ससाठी नेहमीच्या उच्च-कार्बोनिक आहारापेक्षा जास्त असू शकतो. 2006 मध्ये "उच्च-तीव्रतेच्या स्प्रिंट परफॉर्मन्सद्वारे कार्बोहायड्रेट ljding द्वारे चरबी अनुकूलता" चरबी अनुकूलता "दोन बाईकर्सवर एक प्रयोग होते - काही कमी-कार्बन आहारावर बसलेले, इतरांनी बर्याच कार्बोहायड्रेट्स खाल्ले. परिणामी, 100 किलोमीटरच्या आगमनानंतर दुसर्या गटापेक्षा जास्त वेळ लागला. आपण परिणाम खेळू इच्छित असल्यास आणि हॉलमध्ये वेळ घालवू इच्छित नसल्यास, समृद्ध कर्बोदकांमधे आणि चरबीयुक्त अन्न खाणे विसरू नका.