- 250 मिली दूध;
- 2 yolks;
- 6 ग्रॅम. सुक्या यीस्ट;
- 1 टीस्पून. लवण
- पीठ 500 ग्रॅम;
- 3 टेस्पून. साखर चमचे;
- 1 टीस्पून. व्हॅनिला साखर;
- वाळलेल्या फळांच्या 75-100 ग्रॅम (किशमिश, कुर्गा, मूर्ती क्रेनेबेरी किंवा चेरी, नट, नट) देखील शिकतील);
- बटर 75 ग्रॅम;
- 50 ग्रॅम. एस. शक्ती
- लिंबाचा रस.
या उत्पादनांपैकी दोन मोठ्या स्लाइस प्राप्त होतात किंवा 4 लहान असतात. उबदार दूध, साखर, यीस्ट आणि अर्धा पीठ उकळत्या प्रमाणात, dough अन्न फिल्म (जर नाही तर, तर फक्त एक स्वच्छ टॉवेल असेल तर ते अधिक प्रामुख्याने उबदार ठिकाणी आहे. ओपारा वाढला पाहिजे, बर्याच वेळा वाढल्याने खाली जा. सहसा ते सुमारे 4 तास लागतात. ओपारन मध्ये मीठ, बारीक चिरलेला वाळलेल्या फळे, व्हॅनिला साखर आणि 2 yolks. नंतर उर्वरित पीठ आणि melted लोणी. आंघोळ तपासा, पुन्हा फूड फिल्म बंद करा आणि आंघोळ करा. सुमारे एक तासांत, dough स्कोप वाढवेल. फॉर्म मध्ये dough ठेवा आणि सुमारे 30 मिनिटे अंतर द्या. जर फॉर्म सिलिकॉन किंवा पेपर असेल तर ते तेलाने चिकटवून घेणे आवश्यक नाही. लक्षात घ्या की आंघोळ वाढवताना, त्यामुळे ते बाहेर पडले, थोड्या प्रमाणात बाहेर पडले.
ओव्हन 220 अंश पर्यंत गरम करा. सुमारे 30 मिनिटांत केक बनवा (आपल्याकडे मोठा फॉर्म असल्यास, त्यात थोडासा वेळ लागू शकतो).
गळती करण्यासाठी, साखर पावडरला लिंबू रसाने एकसमान वस्तुमानावर मिसळा आणि ताबडतोब किंचित थंड केक्सवर लागू होतात. आपल्याला प्रथिने आयकिंग आवडत असल्यास, ते उर्वरित उर्वरित, 1 कप साखर पावडर आणि 1 चमचे लिंबूचे रस 1 चमचे बनवले जाऊ शकते.
जर आपण ग्लेझशिवाय केक पसंत केले तर त्यांना व्हॅनिला साखरच्या शीर्षस्थानी शिंपडा. त्यामुळे साखर एकसारखे पडले, एक लहान चाळणी द्वारे करा. जवळच्या आंघोळातून बेकिंग कमी आहे, जेणेकरून बर्याच दिवसांपासून आपले केक ताजे राहील.
आमच्या शेफ पृष्ठावर आमच्या शेफ पृष्ठासाठी इतर पाककृती.