भाज्या चाव
4 सर्व्हिंगसाठी: 1 लीक (पांढरा भाग), लोणी 45 ग्रॅम, 1 टेस्पून. पीठ, 1.5 एल पाणी किंवा मांस मटनाचा रस्सा, 1 ब्रोकोली कोचन, 2 गाजर, 4 लहान zucchini, 2 बल्गेरियन peppers.
तयारीसाठी वेळः 30 मिनिटे.
पिठात लोणी मध्ये bloos कट आणि तळणे. थोडे पीठ घाला आणि दोन मिनिटांनी धनुष्य मटनाचा रस्सा घाला. गाजर आणि युकिनी, चौकोनी तुकडे, मिरपूड - पट्टे आणि ब्रोकोली मध्ये कट. भाज्या उकळत्या मटनाचा रस्सा उकळत आणि स्वयंपाक होईपर्यंत शिजवावे.
पांढरा सॉस अंतर्गत मासे. .
पांढरा सॉस अंतर्गत मासे
4 सर्व्हिंगसाठी: 500 ग्रॅम पांढरा मासे fillet, मीठ, मिरपूड, 1 लिंबू, 2 टेस्पून. आंबट मलई, 2 टेस्पून. नैसर्गिक दही, लसूण 2 लवंग, 1 टीस्पून. भाजीपाला तेल, मलईचे 50 मिली, तुळसाचे डोके, गुलदस्ताचे डोके.
तयारीसाठी वेळः 30 मिनिटे.
पांढरे मासे कापून लिंबूच्या रसाने कापून, मीठ, मिरपूड आणि शिंपडा. वनस्पती तेल वर तळणे. ब्लेंडरमध्ये सॉससाठी, आंबट मलई, दही मिक्स, प्रेस लसूण आणि भाजीपाला तेल मिसळा. पीठ, त्यानंतर मलई, तुळई, लिंबाचा रस आणि पूर्व-तळलेले कांदे घालावे. सर्वकाही चांगले मिसळा. पांढरा क्रीमयुक्त लसूण सॉसखाली मासे सर्व्ह करा.
विशेष किंमत साठी पुरी. .
विशेष किंमत वर मॅश केलेले
4 सर्व्हिंगसाठी: बटाटे 1 किलो, 2 टेस्पून. मलई तेल, लसूण, 1, 25 कप क्रीम, 0.5 कप दूध, टॉर्क न्यूमेग, मीठ, 3-4 पंख
तयारीसाठी वेळः 40 मिनिटे
सॉससाठी बटाटे मॅशेड बटाट्यासाठी, मला क्रीमयुक्त तेल आणि तळणे लसूण वितळणे. नंतर salted, सॉस थोडे दुध मध्ये ओतणे, टॉर्क nottured नट एक चिमूटभर जोडा आणि चांगले मिसळा. बटाटे उकळवा, पाणी विलीन करा, नंतर क्रीम पॅनमध्ये घाला आणि तरीही त्यांच्यामध्ये काही प्रकारचे बटाटे घाला. लसूण मलई सॉस घाला, मॅश केलेले बटाटे मध्ये किमान आणि बटाटे घाला. किसलेले चीज आणि बारीक चिरलेली हिरव्या कांदे, पूर्व-शिजवलेले वाइन व्हिनेगर आणि पांढरे वाइन घाला.
"तरुण महिला आणि पाककृती", टीव्हीसी, सोमवार, 10:55