रॉक दिवा ओल्गा कोर्जरा पासून कूक रेसिपी आणि ईस्टर

इस्टर आधी, काहीही नाही. सुट्टीच्या शेवटल्या दिवसांपूर्वी अपार्टमेंट आणि ईस्टर अंडी तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. परंतु जर अंडी पेंट केली गेली तर विज्ञान कठीण नाही, कांदा भुसा सह करणे आणि विशेष स्टिकर्स वापरणे शक्य आहे, जे स्टोअरमध्ये मोठ्या प्रमाणामध्ये विकले जातात, नंतर केक बनवा आणि इस्टर बनवा - कार्य सोपे नाही. आम्ही इस्टर अंडींच्या पाककृती आपल्या देखावा खरोखरच गायक - रॉक-दिवा ओल्गा कोर्जहिनवर फक्त एक गोष्ट शेअर करण्यासाठी विचारले. ती वर्षातून दोनदा नाही - इस्टर आणि ख्रिसमससाठी, बर्याच सहकार्यांसारखे, परंतु खरोखर एक गंभीर विश्वासणारा माणूस आहे. ओल्गा यांनी तिच्या स्वत: च्या स्वत: च्या पाककृती आणि इस्टरसाठी स्वतःच्या पाककृती सामायिक केल्या, जे स्वतः दरवर्षी तयार होते.

"कुलिच हे सर्वात चांगले स्वयंपाक करत नाही, गेल्या आठवड्यात वेगवान होईल," ओल्गा चेतावणी आणि पुढच्या रेसिपीची शिफारस करते.

रायझिन्स सह कलेच

तुला गरज पडेल: 800 ग्रॅम पीठ, 200 ग्रॅम लोणी 200 ग्रॅम, साखर 200 ग्रॅम, 1 कप दूध, 5 अंडी, ताजे यीस्ट 50 ग्रॅम, रेमिन 200 ग्रॅम.

पाककला प्रक्रिया: तेल वितळणे, गरम दूध घाला, साखर, चवीनुसार मीठ (अर्ध्या चमचे पासून पूर्ण), जोडी दुधाच्या तपमानावर मिसळा. त्यानंतर, पीठ ओतणे, थोडीशी दूध घासणे (जेणेकरून ते येतात, ते बर्निंग बर्नरजवळ ठेवले पाहिजे), किण्वनसाठी उबदार ठिकाणी ठेवा. जेव्हा dough वाढते, 5 yolks आणि foam 5 प्रोटीन, मनुका मध्ये whipped जोडा. परिणामी वस्तुमान पूर्णपणे मिसळले जाते, पुन्हा एकदा मीठ घालावे, भरपूर तेलयुक्त तेल आणि परागकित आकारात भरा जेणेकरून ते अर्धे भरले जाईल. जेव्हा dough पुन्हा rummed आहे आणि आकाराच्या काठावर जोरदारपणे बनते, 180 अंश बेक करावे, लाकडी स्टिकसह तयार केलेले तपासा. पिठात चॉकलेट आणि नट पिवळ्या रंगाचे पाणी किंवा शिंपडणे किंवा whipped प्रोटीन (फक्त केक थंड होते तेव्हा!) आणि चॉकलेट क्रंब सह शिंपडा.

ऑरेंज इस्टर

तुला गरज पडेल: 22 उकडलेले yolks, कॉटेज चीज 800 ग्रॅम, 500 ग्रॅम आंबट मलई आणि 300 ते 500 ग्रॅम तेल, 3 चष्मा आणि 2 अधिक चमचे साखर, व्हॅनिला साखर पॅकेज, 3 मध्यम संत्रा.

पाककला प्रक्रिया: साखर झुडूप एक तुकडा घालून किंवा ते एक खवणी वर पकडणे, तीन संत्रा पासून रस निचरा, कॉटेज चीज पुसून, लोणी आणि yolks घालावे, नंतर आंबट मलई घाला, सर्वकाही मिसळा आणि किंचित सिंचन द्या. साखर घाला (आपण चॉकलेट, मनुका जोडू शकता), इस्टर आकार (किंवा नियमित कोळशामध्ये) ठेवून, गॉझचा दुहेरी थर ठेवून ट्रॅक द्या. गुरुवारी संध्याकाळी किंवा शुक्रवारी ड्रॅग करण्यासाठी हे करणे चांगले आहे.

"जुलूसला जुलूस करणे आवश्यक आहे, कारण घंटा खाली घंटा कोणत्याही अशुद्ध प्रभावाने चालविली जाते," असे ओल्गास म्हणतात. - मला आनंद, प्रेम आणि सत्य पाहिजे! कारण हे आनंद आहे.