बीफ लोले-केफ
4 सर्व्हिंगसाठी: 1 किलो गोमांस लहान, 1 टेस्पून. स्टार्च, 2 कांदे, 1 टेस्पून. ग्राउंड कोथिंबीर, 1 टेस्पून. Utso-sunnle, 1 टेस्पून. हॉल-सुले, 1 टीस्पून. वाळलेल्या बरबेरी, हिरव्या भाज्या (किन्झा, डिल, अजमोदा).
तयारीसाठी वेळः 1 तास.
त्यामध्ये व्यत्यय आणण्यासाठी, बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि बारीक चिरलेला कांदा देखील हस्तक्षेप करण्यासाठी तयार तयार केलेले गोमांस mince घ्या. ग्राउंड कोथिंबीर, झेहो आणि ख्मेली-सुलेना, तसेच बार्बेरी जोडा. नंतर minced मार्ग repell करण्यासाठी आणि "आराम" करण्यासाठी सोडू. सुमारे अर्धा तासानंतर, ते minced skewers पासून grilled sausages बनले आणि बार्न वर भाजण्यासाठी पाठविले.
ससेबेलि. .
SASEBELसाहित्य: 1 किलो टोमॅटो, 1 तीक्षेप मिरची, किने 1 बंडल, ½ लसूण डोके, 1 टेस्पून. एचवेल-सुले, 1 टेस्पून. ग्राउंड कोथिंबीर, मीठ, मिरपूड.
तयारीसाठी वेळः 40 मिनिटे
स्किन्स, बारीक चिरून घ्या, पॅनमध्ये ठेवा, पॅनमध्ये ठेवा, पॅनमध्ये ठेवा आणि लहान फायरवर चोरी करण्यासाठी पाठवा. बारीक चिरलेला लसूण, तसेच धणे आणि धान्य धान्य आणि हॉप-सुलेनल्सचे धान्य पाठवा. बारीक चिरलेला कोथिंबीर, तीव्र मिरपूड, मीठ आहे. सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे आणि झाकण अंतर्गत काळजीपूर्वक आनंद घ्या. इच्छित असल्यास, सॉस ब्लेंडरमध्ये एकसारखेपणात कुचले जाऊ शकते. SASEBEL सॉस कोणत्याही डिश जॉर्जियन पाककृती एक उज्ज्वल चव देईल.
बीट आणि दही स्लाइड्स. .
गोड दही गोर्की
4 सर्व्हिंगसाठी: कॉटेज चीज 300 ग्रॅम, डिल च्या 2 शाखा, लसूण 2 लवंग, 2 टेस्पून. अंडयातील बलक, 2-3 उकडलेले बीट्स, 2 उकडलेले बटाटे, 1 तीक्ष्ण मिरची, हाडे नसलेली ऑलिव्हस.
तयारीसाठी वेळः 30 मिनिटे.
बारीक चिरलेला डिल आणि लसूण सह कॉटेज चीज मिसळा. अंडयातील बलक जोडा. पातळ प्लेट मध्ये उकडलेले आणि स्वच्छ कोट. प्रत्येक प्लेटवर, एक कॉटेज चीज-लसूण वस्तुमान ठेवा. गार्निश, उकडलेले बटाटे सरळपणे कट आणि बियाणे, sliced रिंग शिवाय बारीक चिरलेला तीक्ष्ण मिरपूड आणि ऑलिव्ह सह मिसळा. सर्व काही मिसळा, भाज्या तेल, मीठ आणि मिरपूड भरा.